Vakuumskærer med læssefunktion

Alfa Laval, Krämer + Grebe VSM 200

Alfa Laval / Krämer + Grebe VSM 200 | Vakuumsnitter med indføringssystem og udløbssystem, 200 liter

Producent: Alfa Laval / Krämer + Grebe
Model / Type: VSM 200
Maskinens serienummer: 208/202/1
Produktionsår: 1991
Indføringssystemets serienummer: 274/547
Strømforsyning: 380 V / 400 V, 50 Hz
Beholderens kapacitet: 200 liter
Snitterens samlede dimensioner: 2800 x 2300 x 1700 mm
Dimensioner på kontrolskab i rustfrit stål: 1800 x 600 x 1700 mm
Ekstraudstyr:
- Integreret vakuumpumpe
- Integreret hydraulisk løfteanordning til indføring (til 200 liters kødcontainere, type: Beschick)
Nlodpfx Acj Ad U Apedjh
- Skivebaseret farsudløbssystem
- Eksternt kontrolskab i rustfrit stål
- 3 paller med forskellige reservedele og tilbehør

Den industrielle vakuumsnitter Krämer + Grebe VSM 200 med en beholderkapacitet på 200 liter er en legendarisk og ekstremt robust konstruktion fra en anerkendt tysk producent, der bruges i de mest krævende kødforarbejdningsanlæg. Maskinen bruges til at hakke, emulgere, blande og male kød i et vakuummiljø. Vakuumsystemet muliggør en dyb opskumning og emulgering af farsen uden luftbobler, hvilket resulterer i en perfekt struktur, bedre binding af vand og fedt, længere holdbarhed og optimal farve på kogte, rå, paté- og pølseprodukter. Maskinens kerne er en stabil, massiv beholder i rustfrit stål med en kapacitet på 200 liter, der er forbundet med et præcist knivhoved. En integreret hydraulisk løfteanordning til indføring, der er designet til standard 200 liters kødcontainere, gør det lettere og hurtigere at indføre råmaterialet, og et hydraulisk farsudløbssystem muliggør hurtig og fuldstændig tømning af kammeret efter endt snittecyklus. Hele systemet styres fra et separat, fritstående kontrolskab, der er fremstillet udelukkende af rustfrit stål.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.