Komplet smørolie – AMF-linje (vandfri mælkefedt)

Alfa Laval

Komplet smørfedt-produktlinje – AMF-produktionslinje

Denne linje fremstiller rent mælkefedt af smeltet smør eller fløde ved separation og fordampning.
Kapacitet: Smørfedtproduktion op til 2.000 til 4.000 liter/time.

Fpedpfxjzki Amo Abvji
Indløb: Smeltet smør (72-84 % fedt) eller koncentreret fløde eller fedtstrøm, som allerede har gennemgået faseinversion (45/72 %).
Udløb: Rent fedt > 99,8 % fedt.
En fleksibel linje med manuel betjening og integreret CIP-system.

Beskrivelse af proces og udstyr:
Varmeveksler
Pladevarmeveksler til opvarmning af blandingen til 80/90 °C.
Komplet med pumper, kontrolventiler, rørføring og sensorer.

2 buffertanke
Volumen: ca. 8.000 liter, med omrører, trappe og ramme, CIP- og produktventiler.
Fødepumpe fra Fristam til separatorerne.

2 separatorer:
Separator 1: Koncentrator, Alfa-Laval model: BRPX413-XGD-14c.
Koncentrering op til ± 95 % fedt.

Separator 2: Efterbehandlingsseparator, Alfa-Laval model: BRPX413-XGD-14c.
Koncentrering op til ± 99,4 % fedt.

For hver separator:
Fettet (den lette fase) pumpes til næste trin, og vandet/proteinet (den tunge fase) separeres og ledes til en udligningstank og pumpes derfra videre af en separat pumpe.
Separatorerne har deres eget kontrolpanel og en frekvensomformer (Danfoss VLT) på hovedmotoren og er mekanisk komplet med indløbs- og modtryksventiler og vandventiler (til udledning af faste stoffer).

Fordamper
Flash-vakuumtørrer
Komplet med:
- Vakuumtank.
- Vakuumpumpe.
- Produktpumpe.
- Niveaukontrol ved hjælp af flyder.
- Vakuumregulator.
- Vakuumkøler.
- Filter på udløbet.
- Rørføring og ramme.
- Kontrol i centralt skab.
- Recirkulationstank med omrører placeret direkte ved siden af fordampningen.
- Inspektionsglas med lys til at kontrollere renheden af det endelige produkt.
Koncentrering op til 99,8 % fedt.
Dette er det sidste trin i koncentreringsprocessen, hvor det sidste vand fjernes ved hjælp af en flash-effekt, hvor smørfedtet opvarmes under tryk og køles ned og ekspanderes i et vakuumkar.

Nitrogeninjektionssystem
N2-injektionssystem til at forhindre kontakt med ilt i buffertankene.
N2-injektionspunkt og tilhørende flowmåler og kontrolventil.
Posefilter (stof).
Inspektionsglas med lys.

Valle-separator
Ved siden af denne er der en separator til valken (den tunge fase), der bruges til at opsamle/genvinde det resterende fedt i valken og returnere dette til processen.
Buffertank, varme-/kølesystem og pumpe er inkluderet.

CIP-system
Der er et CIP-system (semi-automatisk) til at dosere rengøringsmidlet direkte fra en beholder ind i processen.
Inkluderer: 3 doseringspumper, en opbevaringsboks i rustfrit stål til beholderne, injektionssystem, pumpe, udligningstank og kontrol.

Ideel til koncentrering af en reststrøm med fedt på en fabrik eller til fremstilling af smørfedt af smør.
Er stadig installeret på en større fabrik, der producerer smørfedt i Holland.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.