Paneotrad V3 dejdele- og formemaskine

Bongard Paneotrad V3

Producent: Bongard
Opdeling og formning af dejstykker
Skæresystem med faste matrice
Op til 6 kombinationer afhængigt af matricen
Formnings-, udjævnings- og rengøringsfunktioner
Enkel eller dobbeltskæring
Trykindstilling til blød eller hård dej
Mulighed for drift uden udjævning
Bevarer alveolestrukturen
Elektromekanisk styring
Udjævningstid alene: 22 sekunder
Enkel skæringstid: 30 sekunder
Udjævning og enkel skæringstid: 48 sekunder
Dobbeltskæringstid: 67 sekunder
Udjævning og dobbeltskæringstid: 76 sekunder
Kabinet i lakeret stålplade
Matricer i polymer, egnet til kontakt med fødevarer
Strømforsyning: 400 V
Frekvens: 50 til 60 Hz
Effekt: 0,75 kW
Vægt: 410 kg
Vigtigste fordele

Opdeling og formning kombineret i én maskine
Bevarer alveolestrukturen takket være minimal håndtering af dejen
Mulighed for at producere forskellige brødformater afhængigt af de installerede matricer
Valg mellem udjævning, enkel skæring og dobbeltskæring
Fgods Ai Dzqspfx Adtsi
Trykindstilling i forhold til dejens konsistens
Elektromekanisk styring, der er let tilgængelig for operatøren
Visningsvindue til skæremekanismen
Konstruktion, der kombinerer rustfrie stålkomponenter og lakerede stålpladepaneler
Maskine monteret på drejelige hjul
Design, der er tilpasset produktion af brød efter behov

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.