Ismaskine Trittico 204

Bravo 204/E

Stand: brugt, -Dimensioner: 800x875x1400 mm -Serienr.: 3215621 -Kølemiddel: R22 -Vandkølet kompressor -Maks. gastryk: 2000 kPa -Absorberet effekt: 2,55 kW -Maks. motoreffekt: 1,90 kW -Beskyttelse: IP22 -Klasse: N -Vandtryk Min-Max: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min. kPa -Spænding: 380 V -Effekt: 5,60 kW -Vægt: 252 kg Professionel ismaskine Trittico 305 BRAVO brugt: Oplev kunsten at skabe gourmet-desserter Den brugte Trittico 305 BRAVO professionelle ismaskine er meget mere end blot en ismaskine. Det er et ægte, kreativt værktøj, som giver dig mulighed for at tilberede et bredt udvalg af søde delikatesser – fra cremede vaniljecremer til forfriskende sorbeter og chokoladeganacher. Denne alsidige maskine er designet til at opfylde alle dine behov inden for konditori og frosne desserter. -Trittico Exécutive Evo er den ultimative multifunktionsmaskine, der kombinerer avanceret teknologi og forfinet knowhow i ét kompakt design. -Laboratoriet du altid har drømt om – på mindre end én kvadratmeter! Trittico® Exécutive Evo forener kunsten at fremstille håndlavet is, avanceret konditori, international gastronomi og chokolade. Udstyret med en elektronisk styring, der automatisk håndterer mange standardprogrammer og giver dig mulighed for maksimal fleksibilitet ved at tilpasse dem til ethvert specifikt behov. En uundværlig samarbejdspartner: præcis, pålidelig, utrættelig og konstant! Hedpfxoxyh Igo Afzoff EGENSKABER -Ionic System® vurderer den rette konsistens og det ønskede volumen af isen ved – via sensorer placeret i frysecylinderen – at opdage mængden af krystalliseret vand i blandingen. -Dobbelt variator til øvre kar og omrører med flere hastigheder -Mulighed for at arbejde med Ionic System®: softwarestyret hastighed, der sikrer optimale resultater for både is og sorbet samt skånsom blanding til konditoriprodukter. -Mulighed for at justere udtrækningstemperaturen -Mange opskrifter til både is, chokolade og konditori Ekstraordinær alsidighed