Kombineret pasteuriseringsmaskine og ismaskine

Bravo TRITTICO 610

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Produktionsår: 2006, Øvre opvarmnings- og pasteuriseringsbeholder Nedre køle- og turbineringscylinder Maksimal kapacitet pr. cyklus: 10 L Mængde af blanding pr. cyklus: 4 til 8 kg Indikeret timeproduktion: 40 til 60 L/t 17 produktionsprogrammer Opvarmning, kogning og pasteurisering Køling og turbinering af blandinger Øvre beholder med gennemsigtigt låg Nedre cylinder med direkte ekspansion Multipel injektion af kølemiddel Elektronisk Executive-styring LCD-skærm og digitale displays Styring af varme- og kolde funktioner Frontal udtagning af blandinger Eksteriør beklædt med rustfrit stål Vandkølet kondensator Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / trefaset Annonceret elektrisk effekt: 10,10 kW Annonceret beskyttelsesgrad: IP22 Dimensioner (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Vægt: 330 kg Brugt BRAVO Trittico 610 Executive pasteuriserings- og ismaskine – Multifunktionel produktion Generel præsentation Den brugte BRAVO Trittico 610 Executive er en professionel kombinationsmaskine, der forener funktionerne af en pasteuriseringsmaskine og en ismaskine i én enhed. Den er designet til håndværksmæssige isproducenter, konditorer og chokoladeproducenter og kan bruges til at opvarme, pasteurisere, køle og turbinere forskellige blandinger. Med en maksimal kapacitet på 10 L pr. cyklus og en indikeret timeproduktion på 40 til 60 L kombinerer dette udstyr en termisk forberedelsesbeholder og en kølecylinder. Dets Executive-styringssystem gør det nemt at styre processerne og tilpasse cyklusserne til professionelle opskrifter. Hvorfor denne model er unik Trittico 610 Executive forener to produktionsstadier, som normalt udføres af separate maskiner. Den øvre beholder bruges til ingredienserne i opvarmnings-, blandings- og pasteuriseringsprocesserne. Den nedre cylinder sørger derefter for køling og turbinering af blandingerne. Denne 2-i-1-konfiguration reducerer behovet for at flytte blandinger mellem maskiner og letter organiseringen af produktionen i et is- eller konditorlaboratorium. Den elektroniske Executive-styring har dedikerede programmer til de forskellige blandinger, med et centralt display og separate styringer til varme- og kolde funktioner. Vigtigste fordele Dobbelt funktion: pasteurisering og turbinering Øvre beholder dedikeret til opvarmning og kogning Nedre cylinder til køling og turbinering Kapacitet på 4 til 8 kg blanding pr. cyklus Annonceret maksimal produktion på 10 L pr. cyklus Indikeret timeproduktion på 40 til 60 L Executive-styring med produktionsprogrammer Elektronisk display og kontrolknapper Rsdpfe Aa Axwex Aiwsch Frontal udtagning af blandinger Eksteriør konstrueret af rustfrit stål Anvendelser i is-, konditori- og chokoladeproduktion