Cespedes Cerveza Artesana SL, mv. Bryghus (2010)

Cespedes Sudhaus

Betingelse: brugt, Produktionsår: 2018, Oversigt Dette komplette bryg- og emballeringsanlæg blev opført i 2018, primært af Cespedes (Spanien) samt andre europæiske producenter såsom Anfara, Sommer og Braumanufaktur Werk. Anlægget omfatter bryghus, gæring, forsyningsanlæg, CIP- og tappeudstyr, alt fremstillet af rustfrit stål AISI 304. Med en bryghuskapacitet på 1.500 liter pr. bryg og tre 3.000-liters gæringstanke er det designet til små og mellemstore bryggerier. Anlægget er i fremragende stand og driftsklar med det samme. Tekniske data Kapacitet: 1.500 l pr. bryg (bryghus), 3 × 3.000 l gæringstanke Formater: Flasker og dåser (330 ml, 440 ml, 500 ml) Brygsystem: Dampopvarmet, fuldt rustfrit stål Tappeudstyr: 6-hovedet halvautomatisk isobarisk påfylder (flasker), modulopbygget halvautomatisk påfylder og lukkeanlæg (dåser, ca. 150 dåser/t) Omfang af levering Brygkedel / whirlpool-tank | Cespedes | – | 2018 | 1.500 l nyttig volumen, dobbeltkappe, dampopvarmning, fuldt isoleret, rustfrit stål AISI 304 Mæske-/udmæskningskar | Cespedes | – | 2018 | 2.000 l nyttig volumen, motoriseret omrører, isoleret, rustfrit stål AISI 304 Varmtvandstank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 l, isoleret, varmejakke Gær-/lagertanke (3 stk.) | Cespedes | – | 2018 | hver 3.000 l nyttig volumen, tryktank op til 3 bar, isoleret, kølejakke Styring | Cespedes | – | 2018 | Opskriftsstyring, temperaturkontrol, frekvensomformer Arbejdsplatform med stige | Cespedes | – | 2018 | Rustfrit stål, skridsikker, med gelænder Forbindelsesbord + rørsystem | Cespedes | – | 2018 | Rustfrit stål, hygiejniske DIN-ventiler, inkl. helikoidal pumpe Pladevarmeveksler | – | UPF34/70 | – | Rustfrit stål, til urtkøling Inline partikel-filter | – | – | 2018 | Rustfrit stål AISI 304, spaltebredde 0,2 mm Inspektionsglas | – | – | – | Rustfrit stål AISI 316, hygiejnisk inline kontrolvindue Dampgenerator | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/t, 5 bar, oliefyr, CE-certificeret CIP-system | – | CDXM 70-5 | 2021 | Flow 3,0–9,6 m³/t, 1,5 kW motor Kedpfx Agjw U Tgxe Holl Halvautomatisk flaskepåfylder | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 påfyldningshoveder, isobarisk, rustfrit stål Halvautomatisk dåsepåfylder + lukker | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | Modulopbygget, formater 330–500 ml, ca. 150 dåser/time Maltrulle | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | Op til 1.500 l bryg, 2-valsemølle Buffer-/mellemtank | – | – | – | 565 l

Betingelse: brugt, Produktionsår: 2015, Oversigt Dette CESPEDES 117-z 118-z bryggeri blev fremstillet i 2015 og har en urtkapacitet på 20 HL. Anlægget består af et 2-kar system i tysk stil med mæskekedel og lauterkar og opvarmes via en dampskaber med en ydelse på 300 kg/t. Anlægget er i meget god stand og kan til enhver tid demonstreres i drift. Tekniske specifikationer Bryggeri Producent: CESPEDES Model: 117-z 118-z Produktionsår: 2015 Kapacitet: 20 HL Opvarmning: Dampfyring (kræver ekstern dampskaber) Styring: PLC-touchskærm (3,5") til styring af mæskning og kogning Yderligere komponenter Varmtvandstank (HLT): Cylindrisk, vertikal, isoleret Kapacitet: 2.000 L Materiale: AISI 304 rustfrit stål (2 mm tykt) Helikal pumpe: Kapacitetsområde: 1.000 til 6.000 L/t Med frekvensomformer for justerbart flow Pladevarmeveksler: Model: UFP-34/65 H Kapacitet: 172 kW Dampskaber Model: Compat 300 (CE-certificeret) Brændstof: LPG eller naturgas Termisk ydelse: 195.000 kcal/h Dampydelse: 300 kg/t Driftstryk: 5 bar Vægt: 460 kg (uden brænder) Samlet højde: 1.670 mm Dampforbindelse: 1" Gasforbindelse 3x gæringstanke Kapacitet: 2.000 L pr. tank Maksimalt driftstryk: 3 bar Materiale: AISI 304 rustfrit stål (3 mm tykt) Konstruktion: Cylindrisk, vertikal med ben Kornmølle Kapacitet: 200 kg/t Kodpfx Agjvxhr Tj Hell