Vakuumskålskærer med madlavning

CFS, GEA, Kramer + Grebe CMV 325V

CFS Krämer+Grebe vakuumkutter med 325 liters skål er en højtydende maskine, designet til effektiv kødforarbejdning. Maskinen er udstyret med mulighed for tilberedning/kogning.

Dcodju E Tlpepfx Aaajn
Hovedspecifikationer:

- Skålkapacitet: 325 liter, velegnet til mellemstor og stor produktion.
- Motoreffekt: 138 kW, giver robust ydeevne selv til krævende bearbejdningsopgaver.
- Knivhastighed: Trinløs regulering fra 60 til 4.100 omdr./min., hvilket giver præcis kontrol over skæreprocessen.
- Blandehastighed: Ligeledes trinløs, med både frem- og tilbageløb, som sikrer grundig og fleksibel blanding til forskellige produkter.
- Skålhastighed: Trinløs regulering for optimal proces- og tilpasningsevne.
- Skåldesign: Skålen har forhøjet skærekant som øger sikkerheden og minimerer spild ved høje hastigheder.
- Vakuumfunktion: Reducerer luftinddragelse, forbedrer produkttens struktur og forlænger holdbarheden.
- Lydisolering: Udstyret med elektro-hydraulisk V2A lydisolerende dækning for støjsvag drift.
- Ind- og udtræk: Har elektro-hydraulisk læsseanordning og elektro-hydraulisk udkaster for nem og effektiv materialehåndtering.
- Knivsystem: Monteret med GEA Top-Cut knivsystem og Quick-Lock-Nut for hurtig og sikker knivfastgørelse.
- Kogeenhed: Mulighed for integrerede kogefunktioner i kutteren.
- Konstruktion: Fremstillet i holdbart rustfrit stål for lang levetid og optimal hygiejne.
- Betjeningspanel: Udstyret med analogt betjeningspanel for enkel håndtering og præcis styring af snit-, blande- og skålhastigheder.

Inkl. ekstra hovedmotor (brugt, i meget god stand), ekstra kontrolpanel samt ekstra el-boks med komplet Lenze-frekvensomformer.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.