Fritering af skårne kartofler og lignende

FoodMAC International Ltd BULLDOG 6000/600 Electric Fryer

Stand: brugt, FAM Centris 400C Optitec snitte-/strimlemaskine FAM Centris 400C Optitec højtydende snitte-/strimlemaskine er specielt udviklet til osteforarbejdningsindustrien. Denne centrifugalsnitte-/strimlemaskine er udstyret med en hygiejnisk, robust motor i rustfrit stål, hvilket muliggør en meget høj forarbejdningskapacitet. Maskinen har det patenterede SureShred 16C skærehoved med 16 skærestationer. Den større indføring sikrer en konstant produktstrøm til skærehovedet. Denne inline-snitte-/strimlemaskine kan producere en bred vifte af snitformer, herunder fuld størrelse eller reduceret størrelse 318 V, 432 V og 538 V strimler, samt ovale strimler, brede ovale strimler og halvmåneformede strimler. Forskellige rivefunktioner er også tilgængelige til at producere fine partikler, grove partikler og granulat. Maskinen er ideel til snitning og strimling af en bred vifte af bløde og halvhårde oste, herunder Gouda, Mozzarella, Cheddar, Beaufort, Emmental, Parmesan og Provolone, samt analoge og plantebaserede (veganske) oste. Maskinen er udelukkende fremstillet af rustfrit stål. Tekniske specifikationer Produktionskapacitet: op til 3.500 kg/time (afhængigt af produkt, snitstørrelse og indføringshastighed) Snitformer: V-formede strimler, ovale strimler, halvmåneformede strimler og strimler Inkluderet skærehoved: 432V Indføringshøjde: 1.810 mm Udløbshøjde: 550 mm Strømforsyning: 400 V (3+N, 50/60 Hz) Effekt: 15 kW Nlsdpszlgiyofx Acdjh Vægt: 600 kg Fremstillingsår: 2019 Maskinens dimensioner (B × D × H): 1.690 × 1.000 × 1.860 mm