Dejdelings- og virkningsmaskine

Fortuna Primus K6

Dejportions- og formningsmaskine Fortuna Primus K6

Byggeår: 2010
Stand: rengjort og kontrolleret
Driftstimer: ca. 24.500
Produktionskapacitet pr. række: maks. 1.200 stk.
Maksimal samlet kapacitet: 7.200 stk./time
Vægtområde: 35-80 g
Stykvægt, formningshastighed og formningshøjde kan indstilles manuelt
Trykvals på ekspanderende bånd
Fgjdoz A Srlepfx Adtei
Meel ved dejudløbet
Inkl. stempelsæt til produktion med 4 og 6 rækker

Fortuna Primus er den gennemprøvede dejportions- og formningsmaskine til den bedste håndværksmæssige kvalitet. Den er dejeksperten til vanskelige og langtidshævede deje – fra bløde Berliner-deje til faste kringeldeje. Selv kølige eller dejagtige deje bearbejdes skånsomt og præcist af Fortuna Primus.

Praktisk dejtilførsel via en tragt med en kapacitet på 20-25 kg
Takket være stjernegear tilføres der automatisk kun små dejmængder til portionssystemet
På grund af det dejvenlige portionssystem bevares gærcellerne optimalt
Bedste forudsætninger for håndværksmæssigt bagværk i topkvalitet
Dejportioner løsner sig let fra tromlen, selv ved ekstremt bløde deje, uden forudgående tilsætning af mel
Let adgang til alle maskindele for nem rengøring og vedligeholdelse

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.