Frigoscandia impingement fryser

Frigo Scandia Advantec 1M-1800-2 R8 DX

Frigoscandia Advantec 1M-1800-2 R8 DX Impingement Fryser

Frigoscandia ADVANTEC impingement fryser sætter standarden for impingeringsfrysning og -køling og er den ideelle løsning til lynfrysning af små og tynde produkter med minimal dehydrering, skånsom produktbehandling og højeste produktkvalitet.

Hvad er impingement?
Impingement-teknologi er det bedste valg for fødevareorienteret frysning eller køling af en bred vifte af værdifulde fødevareprodukter. Tusindvis af højhastigheds-luftstråler rettes mod både over- og undersiden af produktet. Disse luftstråler fjerner den grænseluft, der holder på varmen omkring produktet, hvilket resulterer i ekstremt hurtige frysetider.

Faktorer der bestemmer opholdstid
■ Ægte impingement betyder, at der ikke er nogen termisk grænseluft
■ Opholdstiden afhænger af varmeledningsevnen i produktet
■ Produktets tykkelse spiller en væsentlig rolle – den naturlige grænse for fryseanvendelser er ca. 25 mm (1”)
Kdedpfx Alsy Ecuueyok
■ De fordelagtige effekter fra kryogenfrysning matches eller overgås – men til langt lavere omkostninger og med større fleksibilitet

Hvilke fleksibilitetsfunktioner har den?
Impingement-teknologi giver maksimal forarbejdningsmæssig fleksibilitet og muliggør hurtig udvidelse, omkonfiguration eller flytning af din produktionslinje. Du kan også:
■ Konvertere batchprocesser til kontinuerlige in-line processer
■ Øge kapaciteten og gennemløbet på eksisterende spiralfrysere
■ Udforske nye anvendelser, såsom overfladestabilisering og køling

Producent: Frigo Scandia
Model: Advantec 1M-1800-2 R8 DX
Årgang: 2018
Kapacitet: 1.200-1.800 kg/t (afhængig af produkt)
Bredde på bæltet: 1.800 mm
Kølemiddel: R717/NH3/ammoniak
Strøm: 400V / 50Hz / 45kVA
Fryserens dimensioner (LxBxH): 6.400x4.100x3.300 mm
Kompressorens dimensioner (LxBxH): 4.500x1.400x2.500 mm
Samlet vægt: 10.000 kg.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.