Kogekedel med vippefunktion

GERNAL 2000L

GERNAL 2000L | Kogekar med hydraulisk vippefunktion (Proceskedel med dobbelt kappe)
Hsdpfxjy Umuwe Afusnp

Producent: GERNAL
Model / Type: Vippende kogekar
Arbejdsvolumen: 2000 liter
Indvendige mål på tank: Ø 1700 x 1400 mm
Samlede udvendige dimensioner: 2300 x 2500 x 2600 mm

Opvarmningskonstruktion: Dobbeltkappe

Vippesystem: Hydraulisk

Udstyr:
- Styreskab
- Pallet med tilbehør

En gigantisk, industriel kogekedel med en kapacitet på hele 2000 liter, er et avanceret procesudstyr designet til fødevarefabrikker, der opererer i stor skala. Denne type kedel er et nøgleelement i udstyrssortimentet hos store slagterier, færdigretfabrikker, frugt- og grøntforarbejdningsanlæg, store centralkøkkener, flycatering samt inden for produktion af saucer, supper og kulinariske baser.

Beholderens konstruktion er baseret på dobbeltkappeteknologi, hvilket forhindrer direkte kontakt mellem råvaren og varmeelementet. Dette sikrer en helt ensartet temperaturfordeling over hele den store tankoverflade (Ø1700 mm) og eliminerer fuldstændigt risikoen for påbrænding af tykke produktforsæt. Maskinens vigtigste fordel er det automatiske, hydrauliske vippefunktion af arbejdsområdet. Avancerede aktuatorer, drevet af en ekstern hydraulikpumpe, roterer kedlen jævnt og let, hvilket muliggør hurtig aflæsning af det kogte produkt direkte i slagterivogne eller videre til transport- og doseringssystemer.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.