Kødforarbejdningsmaskine

Henneken B7000

Vi tilbyder Henneken B7000 vakuumtumbleren med en kapacitet på 7.000 liter – en industrimaskine designet til massage, saltning og forberedelse af kød i større forarbejdningsanlæg.

Systemet er konstrueret til at understøtte både skånsom og intensiv produktemassage. Producenten bemærker, at maskiner i denne serie er særligt velegnede til saltning af kogt skinke, tørmodning af røget skinke, kebabproduktion samt massage af fisk og fjerkræ. En væsentlig fordel ved B7000-modellen er den justerbare rotationshastighed i intervallet 0,5–10 o/min, hvilket gør det muligt at tilpasse intensiteten efter råvaretype og ønsket teknologisk resultat. Alle driftsparametre indstilles via et brugervenligt SIEMENS touchpanel og kan programmeres, hvilket faciliterer ensartet produktion og hurtig ændring af opskrifter.

Tekniske specifikationer:
Producent: Henneken
Serie: Type B
Model: B7000
Lodpfey Tl Tpjx Ammjab
Kapacitet: 7.000 l
Hastighedsområde: 0,5 – 10 o/min
Effekt: 10,4 kW
Bredde: 1820 mm
Længde: 4385 mm
Højde: 2240 mm

Nøglefordele ved Henneken B7000:
- meget stor kapacitet på 7.000 liter,
- justerbar hastighed fra 0,5 – 10 o/min,
- programmering af driftsparametre via SIEMENS panel,
- lettere påfyldning og mere grundig tømning af tanken,
- ideel til skinke, kebab, fisk og fjerkræ.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.