Hakker

Hobart Mincer

Stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, LAKIDIS MLG200L-kværnen er en ideel maskine for fødevareprofessionelle, der søger styrke, ensartethed og høj hygiejne ved forarbejdning af kød. Med sit højtydende kværnsystem kan den håndtere både friske og letfrosne råvarer uden at gå på kompromis med struktur eller kvalitet. Dermed er den perfekt egnet til udskæringsværksteder, industrislagterier og producenter af færdigretter. Kværnen udmærker sig især ved at levere ensartede resultater, selv ved store volumener. Den rummelige tragt og robuste fødesnegl sikrer et kontinuerligt produktionsflow, hvilket reducerer stilstand og øger produktiviteten uden ekstra indsats. Derudover opfylder MLG200L alle gældende hygiejnekrav. Hele konstruktionen er udført i rustfrit stål, hvilket gør rengøring nemt og mindsker risikoen for krydskontaminering. Den ergonomiske udformning sikrer desuden hurtig og sikker betjening. Maskinen integreres let i eksisterende produktionslinjer og er velegnet til forskellige kødtyper, uanset om de er udbenede, hakkede eller letfrosne. Det er et strategisk valg til at forbedre produktkvaliteten og optimere arbejdsprocesser. Sammenfattende tilbyder LAKIDIS MLG200L-kværnen en fremragende kombination af robusthed, effektivitet og brugervenlighed. Tekniske specifikationer: Bearbejdningskapacitet: op til 3.500 kg/time Klodowxadyspfx Apmsu Motoreffekt: 15 kW, trefaset Tragt: 200 liter, med sikkerhedslåg Konstruktion: 304 fødevaregodkendt rustfrit stål, korrosionsbestandig Mål: ca. 1.250 x 700 x 1.350 mm