Skærer

Hoegger Alpina

Stand: god (brugt), overordnede dimensioner 3300x2600x2450 mm; kar 330 ltr; strømforsyning 400 V, 50 Hz; total effekt 115 kW / 150 A; knivhastigheder 550/975/1950/2500/3200/4100 o/min, hovedmotor 103 kW DC; karhastigheder 4/8/12/16 o/min, kar-motor 1,2 kW; blandehastigheder -65/-130 o/min med omvendt drift, hydraulisk system 5,5 kW; læsser; Codpjl Dmpajfx Aamspw tømmer; vakuumpumpe Busch 250 m3/t, 5,5 kW; vægt 5600 kg.

Stand: god (brugt), JBT M Friture, 6 m x 600 mm. Fuldt udstyret fritureanlæg. Elektrisk opvarmet, Teflon-indløb, sedimentfjernelse, touchscreen-styring mm. JBT M Friture er en højtydende industriel frituremaskine designet til storskalaproduktion i fødevareindustrien. M Friture anvendes primært i fødevarebranchen til stegning af forskellige produkter såsom kylling, fisk, snacks og andre forarbejdede fødevarer. Codpfx Aasud Ry Sjmopw

Stand: meget god (brugt), Installeret som ny i 2022 blev dette transportbånd brugt til at føre produkter fra en lavt placeret multihead-vægter op til en vertikal posepakker i et lokale med begrænset lofthøjde. Fremstår som nyt. Cpedpfx Aasrq Eawsmsw

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2014, driftstimer: 90 h, Upåklagelig 1300 liters paddle mixer, kommer direkte fra fabrikken, hvor den har blandet chokolade og proteinpulver til ernæringsbarer - kun brugt i 90 timer. Udstyret med solidt låg. Perfekt til denne type produkt eller til blanding af fars til pølser, burgerblandinger mv. Cedjw Ugh Aepfx Aamepw

Stand: brugt, GEA MultiFormer med opgraderet styring fra GEA. I rigtig flot stand. Cjdpfx Aajyivyqsmepw

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Sérifroid SG900 Twin indfrysnings-tunnel Sérifroid SG900 Twin indfrysnings-tunnelen muliggør kontinuerlig indfrysning med stor ensartethed, samtidig med at produktets kvalitet bevares. Den henvender sig til produktionsfaciliteter, der ønsker stabil kapacitet og præcis temperaturkontrol. Takket være dobbelt tunnel-design cirkulerer luften jævnt omkring produkterne, hvilket sikrer en kontrolleret temperaturfald under hele processen. Dette optimerer den endelige tekstur, mindsker væsketab og sikrer ensartet udseende for hvert parti. Det rustfri transportbånd sikrer en glidende fremføring af produkterne, og isolering med 80 mm polyurethanskum reducerer energitab og forbedrer energieffektiviteten. Systemet benytter CO₂ (R744) som kølemiddel, hvilket giver fremragende termisk ydeevne og lever op til miljømæssige krav. SG900 Twin leveres med fuldautomatisk styring, så indfrysningsparametre vedligeholdes uden konstant overvågning – operatøren griber kun ind ved justering af opskrifter eller kapacitet, hvilket gør driften enkel. Afisningen er hurtig og planlagt: Et 20-minutters afisningsprogram hver 8. time er tilstrækkeligt til at opretholde tunnelens ydeevne, hvilket minimerer driftstop og sikrer kontinuerlig produktion. Indfrysningstunnelen kan nemt integreres i eksisterende produktionslinjer, uanset om det drejer sig om bageri, pålæg/specialkød eller færdigretter. Den stabile proces øger det samlede udbytte og sikrer en ensartet slutkvalitet. SG900 Twin er således en attraktiv investering for faciliteter, der ønsker at øge kapaciteten og garantere en stabil, reproducerbar indfrysning hver dag. Tekniske specifikationer: Indfrysningskapacitet: 250 kg/t Tunnel-længde: 2 × 9,6 m (19,2 m) Nyttig bredde: 2,6 m Isolering: 80 mm polyurethanskum Kølemiddel: CO₂ (R744) Cjdpfx Asxr Al Doamspw Køleeffekt: 35 kW Fordampningstemperatur: –40°C Afisning: elektrisk, ≤20 min pr. 8 timer

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2008, En horisontal højhastigheds pølsebinder Townsend (TECO) (fyldning, binding, ophængning) til cellulose- og kollagentarme er tilgængelig. Tarmkaliber (før kogning): 14,5 mm-34 mm, max. tarmlængde pr. segment: ca. 430 mm, max. produktionskapacitet: 2750 kg/t, anlæggets samlede dimensioner X/Y/Z: ca. 5800 mm/1850 mm/1300 mm, vægt: ca. 900 kg. Besigtigelse på stedet er mulig. Csdpfxjygmbys Aamopw