LINEÆR TERMOBRÆKNING

JAEH

Hermobreak eller horisontale koge- og køleapparater er designet til at koge eller køle frugt- eller grøntsagsmasse. De består af et halvcirkelformet hovedhus, der er opdelt i to kamre: ét til produktet og ét til varme- eller kølevæske, alt efter behov. Kamrene er forbundet, hvilket muliggør varmeudveksling og dermed kogning eller afkøling af produktet.

Produktet transporteres gennem kammeret ved hjælp af en snekkeaksel, der inkorporeres i maskinens aksel og sikrer en langsom fremføring af produktet fra indløb til udløb, hvilket skaber et temperaturfald. Akslens blade fungerer som en vandret omrører.

Omrører og inderrør medfølger. Selvregulerende ventil medfølger.

Kapaciteten kan variere afhængigt af produktet.
Iijdpfx Aswny Epsf Ijh

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.