Kødforarbejdningsmaskine

K+G wetter SM 65

Betingelse: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, K+G Wetter SM65 kutteren er en industrimaskine til findeling og emulgering af kød samt forberedelse af fars til pølser, wienerpølser, pålæg og formprodukter. Takket være det præcise knivsystem og den stabile drift sikrer kutteren en ensartet produktstruktur, høj kapacitet og konstant produktionskvalitet i slagterier, delikatesseforretninger og virksomheder, der producerer færdigretter. Enheden arbejder med en styrespænding på 220V og en driftsspænding på 380V 3~ 50Hz, hvilket muliggør nem integration med den eksisterende el-infrastruktur i de fleste industrivirksomheder. Den samlede mærkestrøm på 45A og maskinens sikringsbeskyttelse på 80A garanterer sikker og stabil drift selv ved intensiv brug. Tekniske data for K+G Wetter kutteren: Producent: K+G Wetter Model: SM65 Skålkapacitet: 65 l Itodsxxvf Rjpfx Agbop Hastigheder: 2 knivhastigheder og 2 skålhastigheder Styrespænding: 220 V Driftsspænding: 380 V 3~ 50 Hz Samlet mærkestrøm: 45 A Sættet inkluderer et ekstra knivhoved, ekstra knive og en nøgle til knivhovedet Mål: L: 1600 mm x B: 1100 mm x H: 1400 mm K+G Wetter kutteren er en gennemprøvet maskine for kødforarbejdningsvirksomheder, der søger en driftssikker løsning til produktion af kvalitetsfars og nem integration i den eksisterende produktionslinje.

Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, K+G Wetter SM 65 Skæremaskine med vakuum er en førsteklasses industri-maskine, udviklet til fin-emulgering og findeling af kødprodukter på højeste kvalitetsniveau. Det integrerede vakuumsystem løfter produktkvaliteten og gør maskinen ideel til eksklusive pølser, emulsioner og specialprodukter. Vakuumfordel & Kvalitetskontrol Fremragende produktkvalitet: Det integrerede vakuumsystem fjerner luft fra produktet under snitning og blanding. Dette forhindrer oxidation, bevarer farvestabiliteten, forbedrer produktbindingen og reducerer luftlommer, hvilket resulterer i en tættere og kvalitetsforbedret slutemulsion. Iedpfsxv Sk Djx Agbstp Høj knivhastighed: Knivakslen har trinløs regulering fra 50 til 5000 o/min, hvilket giver ekstrem præcision og muliggør opnåelse af nøjagtig ønsket struktur og finhed. Temperaturovervågning: Udstyret med præcist temperaturovervågningssystem, der giver operatøren vital kontrol for at undgå kvalitetsforringelse af slutproduktet. Effektiv blanding: Blandecyklussen har returværdi på 50–500 o/min, hvilket sikrer grundig og skånsom indblanding af ingredienser, selv under vakuum. Ydelse & Driftsfordele Konsistent batchkvalitet: Variabel hastighed og vakuumstyring garanterer ensartede og reproducerbare resultater for hver 65 liters batch. Kraftig ydeevne: Udrustet med installeret effekt på 24 kW, hvilket giver den nødvendige kraft til effektivt at skære og emulgere både seje, afkølede eller frosne produkter. Sikkerhed og støjreduktion: Omfatter støjbeskyttelsesdæksel og knivaksel for et mere sikkert og støjsvagt arbejdsmiljø. Hygiejnisk design: Fremstillet i rustfrit stål med fokus på let adgang til service og nem, grundig rengøring – opfylder strenge branchekrav til hygiejne.