Emulgator / kutter til kødblandinger

LASKA FZ 175

Stand: brugt, Produktionsår: 2016, Vi tilbyder LASKA FZ 175 Emulgator fra 2016 – en af de mest anerkendte maskiner på markedet til produktion af højkvalitets fars, pølser, finthakkede specialiteter samt kød- og grøntemulsioner. Maskinen er ideel til slagterier, fjerkræ- og fiskeindustri samt til produktion af convenience food, hvor en meget fin produktstruktur, stabil emulsion og ensartede parametre er afgørende. LASKA FZ 175 emulgator forener høj kapacitet (op til 5,5 t/t) med præcis forarbejdning af råmaterialet. Maskinen er udstyret med en perforeret skive med diameter 175 mm samt et sæt på 3 sold og 3 knive, hvilket muliggør perfekt tilpasning af findelingsgraden efter produktets krav. Tilgængelige sold- og knivhuldiametre: 2,6 mm, 1,5 mm og 0,8 mm – tillader fremstilling af både fine emulsioner og finhakket fars. Skærehastigheden på 3600 omdr./min. sikrer hurtig og ensartet findeling. Standard motorstyrke er 91 kW med strømforsyning 3×400 V, 50 Hz. Njdpfox Ezt Njx Ah Ajwh Tekniske data: Producent: LASKA Model: Emulgator FZ 175 Årgang: 2016 Installeret effekt: 91 kW Strømforsyning: 3×400 V / 50 Hz Skæresæt diameter: Ø 175 mm Antal sold / antal knive: 3 Tilgængelige sold- og knivhuldiametre: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Skærehastighed knive: 3600 omdr./min. Tragtkapacitet: 200 l Kapacitet: op til 5.500 kg/t (5,5 t/t) Produktkanal tværsnit: 70 mm² Maskinens mål (B x D x H): 2130 x 1168 x 928 mm Vægt: ca. 1300 kg LASKA FZ 175 emulgator er den optimale løsning for virksomheder, der ønsker at opnå den højeste kvalitet af fars og emulsioner, reducere råvarebehandlingstiden og øge produktionseffektiviteten under fuld overholdelse af ensartede parametre og fødevareindustriens hygiejnekrav.