INDSMØRINGS-/PANERINGSANLÆG I RUSTFRIT STÅL

Industriel mel- og paneringsmaskine – Rustfrit stål

Automatisk industriel mel- og paneringsmaskine, designet til kontinuerlig og jævn påføring af mel, rasp eller andre tørre belægninger på fødevarer før efterfølgende stegning, bagning eller frysning.

Maskinen er udstyret med et kontinuerligt transportbånd, der fører produktet gennem belægningszonen, hvor det tørre ingrediens fordeles på overfladen. Denne type maskine giver mulighed for at belægge både toppen og bunden af produktet, afhængigt af konfigurationen og det anvendte materiale.

VIGTIGSTE EGENSKABER

- Type: Industriel mel- og paneringsmaskine
- Automatisk påføring af tørre belægninger
- Kontinuerlig drift
- Produkttransportbånd
- Beholder/reservoir til mel eller paneringsmateriale
- Kontrolleret fordeling af belægningen
- Belægning af produktets overflade
- System til opsamling og genanvendelse af overskydende materiale, afhængigt af konfigurationen
- Regulering af produktstrømmen og belægningstykkelusen
- Hovedsageligt konstrueret i rustfrit stål
- Åbent design for at lette rengøring og inspektion
- Mobil struktur på hjul
- Elektrisk kontrolpanel
- Beskyttelse på de bevægelige dele
- Designet til integration i industrielle produktionslinjer for fødevarer

PROCES

Produktet føres kontinuerligt gennem transportbåndet og passerer gennem zonen, hvor den tørre belægning påføres.

Mel, rasp eller paneringsblanding fordeles omkring produktet for at opnå en så homogen belægning som muligt. Overskydende materiale kan adskilles fra produktet og føres tilbage i belægningskredsløbet, afhængigt af den installerede konfiguration.

Når produktet er blevet mel- eller paneret, fortsætter det automatisk til næste trin.

Kan integreres med:

Formningsmaskiner
Forbehandlings-/formelingsmaskiner
Dypmaskiner/dej-påføringsmaskiner
Paneringsmaskiner
Systemer til fjernelse af overskydende belægning
Kontinuerlige frituremaskiner
Ovne
IQF-frysertunneler
Kølere
Pakkelinjer

ANVENDELSER

Særligt velegnet til kødindustrien, fiskeforarbejdningsvirksomheder, producenter af panerede produkter, færdigretter og færdiglavede måltider.

Afhængigt af konfigurationen kan den bruges til:

Nuggets
Burgere og formede produkter
Kyllingefileter
Kødprodukter
Fisk og skaldyr
Kroketter
Grøntsagsprodukter
Andre panerede eller melerede fødevarer

Maskinen muliggør automatisering af påføringen af den tørre belægning, forbedrer dens ensartethed og sikrer en kontinuerlig produktstrøm til de efterfølgende behandlingsfaser.

Maskinen er tilgængelig til inspektion.

Yderligere tekniske oplysninger, arbejdsbredde, produktionskapacitet, dimensioner, yderligere fotografier eller videoer kan rekvireres.
Chodpezxwycefx Aiueb

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.