Fødevareforarbejdning

Maurer 2 trolley cooking/ steaming chamber

Betingelse: næsten som ny (udstillingsmaskine), Opvarmning: damp Betjeningspanel: ADITEC Bundbredde: 157 cm Njdephnz Nepfx Ad Uewp Bunddybde: 240 cm Korpushøjde: 264 cm Min. rumhøjde: 320 cm Anbefalet rumhøjde: 330 cm Røg-vogn dimensioner (HxBxD), cm: 200x100x100 Tilsluttet belastning for HP-opvarmning: 60,5 kW Røgudvikler bredde: 50,0 cm

Betingelse: ny, Produktionsår: 2025, Rygning af: stykker kød, kødprodukter (pølser, salami), fisk, fjerkrækødstykker, ost osv. Kapacitet: maks. 200 kg Ophængningsmuligheder på stænger eller vogne Nem at rengøre og betjene Nwjdpfjpuhtzox Ad Uop Udstyret med tre funktionsprocesser: tørring, koldrøgning og termisk forarbejdning Mulighed for indstilling af forarbejdningstid og temperatur Mulighed for ændring og lagring af programmer Mål: 1630x1220x2450 mm, vægt: 420 kg, 400V, 9 kW Materiale: rustfrit stål 304 2 års garanti

Betingelse: ukontrolleret (brugt), VERINOX JUNIOR universalovn til små og mellemstore produktioner. Den teknologiske ekspertise fra vores mest avancerede industrielle systemer – anvendt på ovne til små og automatiserede mellemstore produktioner – sikrer maksimal ydeevne og højeste produktkvalitet. Njdeg H Tldspfx Ad Ujwp Ovn med tvungen cirkulationsventilation til tørstegning, dampning, tørring og røgning Maksimal ensartethed og effektivitet i varmebehandlingen (+/- 1°C) Hurtig opvarmning op til 180°C Optimering af tilberedningstid Velegnet til alle typer tilberedning og til produkter af højeste kvalitet Brugervenlig betjening Lavt energiforbrug Opskrifter og processer programmeres via elektronisk kontrolpanel for automatisk ovndrift Kan køre 24 timer i døgnet med høj driftssikkerhed JUNIOR-ovnen egner sig til følgende varmeprocesser: - Tørstegning - Tørring - Fritering - Røgning - Dampning Anvendelsesområder: ost, salami, pasta, færdiggørelse af grøntsager og frugter, tørring af kødprodukter, røgning af kødprodukter, dyrefoder, fisk osv. Junior universalovne er termisk isoleret med ekspanderet materiale med høje isoleringsegenskaber, beklædt med plader af satinpoleret og rillet AISI 304 rustfrit stål. Den fremragende opvarmningshastighed og ensartede temperaturfordeling op til maksimalt 180°C – et vigtigt kendetegn ved JUNIOR – sikres af rustfrie ventilatorer og særlige afskærmede varmeelementer. JUNIOR-ovnen leveres med sit eget dampgenereringssystem. Integreret styringssystem. Det mikroprocessorbaserede kontrolpanel er en højteknologisk, enkel og driftssikker styring. De vigtigste funktioner omfatter indikatorer for arbejdstemperatur og tid, visning af antal igangværende trin, luftsluseindikator, betjening til ventilationsindstillinger, betjening til sceneskift, betjening af pause- og forsinket start, lagring af værdier og aktuelle funktioner. Udvendige mål: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Indvendige mål: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Indvendige mål på laveste opsamlingsskuffe: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vogn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Celle med 2 produktfølere. El-tilslutning: 380 V, 12 kW For rumænske virksomheder tilbydes mulighed for salg på afdrag. Pris: 2.900 EUR + moms, FCA: Oradea/Rumænien Irrtømmelser, ændringer og mellemsalg forbeholdes / Vi tager forbehold for fejl, ændringer og mellemsalg / Vi forbeholder os retten til fejl, ændringer og mellemsalg Vi taler engelsk. /Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Betingelse: ny, Produktionsår: 2025, maskine/køretøjsnummer: 301.202, Let at flytte takket være fastmonterede hjul Nem betjening Njdpfxepyhbio Ad Uowp Mixeren er beregnet til blanding af større kapaciteter Den aftagelige omrører letter rengøringen af beholderen Vippeholder og aftageligt røreværk HM150/1 Beholder 150 l, til 110 kg kød Mål: 1250 x 570 x 1300 mm, vægt: 140 kg, 1,5 kW, 400 V Materiale: INOX rustfrit stål 304

Betingelse: god (brugt), Bastra 400 liters kogekedel Kogekedel Nsdpfx Adsma Skms Ujwp Fremstillet udelukkende i rustfrit stål Aftapningshane for hurtig tømning Elektrisk drevet Mål ca. 1,3 m x 1,3 m x 1 m (højde)

Produktionsår: 2010, Betingelse: meget god (brugt), Hobart HSM10 planetarisk mixer Nsdpol E D Umsfx Ad Uewp Serie: 970197530 Planetarisk mixer, bordmodel, med piskeris, variabel hastighed, 1-faset

Betingelse: ny, Produktionsår: 2025, Mixere er lette at flytte takket være fastmonterede hjul. Nem rengøring og vedligeholdelse. Nem betjening. Vippetank og aftageligt røreværk. Nedpfx Aspug A Dsd Uewp MS40 beholder 40 l til 25 kg kød eller 3-12 kg mel, 230/400V 1,1/0,75 kW. Mål: 660x640x1080 mm, vægt: 39 kg. Mixere fås også i 60 l, 80 l eller 120 l versioner. Materiale: rustfrit stål 304. 2 års garanti.