Spiralknæder til 75 kg mel

Pétrin à spirale 75kg de farine MAG ECO/120

- Dimensioner LxBxH: 785x1430x1265 mm
- Serienummer: 178829
- Dejkapacitet: 120 kg
- Melkapacitet: 75 kg
- Vandkapacitet: 45 L
- Grydekapacitet: 186 L
Hfsdpfxoxwl Hne Ab Hof
- 2 hastigheder
- 2 timere
- Effekt: 5,33 kW
- Spænding: 400V
- Vægt: 488 kg
MAG Eco 120 Fastskåls Spiralæltemaskine

VMI's fastskåls spiralæltemaskine er anerkendt for sin evne til at ælte selv små dejmængder i forhold til det samlede skålvolumen. Den er ideel til produktion af traditionelle brød, specialbrød og wienerbrød. Denne model tilbyder bagere en høj grad af alsidighed og driftsfleksibilitet, og er et perfekt supplement til skråaksemixere.

En kraftig, støjsvag motor og optimeret transmission sikrer ensartet og reproducerbar ælteydelse. Det hængslede lågdesign giver nem adgang til dejen. Et ergonomisk og præcist betjeningspanel sikrer hurtig håndtering og ensartede resultater. Det kompakte fodaftryk muliggør installation selv på meget begrænset plads i bageriet. Konstruktion i rustfrit stål øger hygiejnen og letter rengøring.

- Dejmængde: fra 3,2 kg op til 120 kg
- Melmængde: fra 1,9 kg op til 75 kg
- Vandmængde: fra 1,3 kg op til 45 kg
- Skålvolumen: 186 liter

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.