75 kW Pallmann Type PHM 600-350 rustfri stål hammermølle

PALLMANN PHM 600-350

Produktionsår: 2020, stand: ny, Affugteren bruges til at fjerne luftbobler fra puréen. Luftboblerne blandes ind i puréen under passering. Dedpfx Aijcl Tt Ro Souu Fremstillet af rustfrit stål. Affugtningsprocessen foregår i en vakuumbeholder. Driftstemperatur cirka 50°C. En vandringpumpe til at opnå vakuum i beholderen er integreret. Puréen suges ind via pasteuriseringspumpen. Niveausensorer er inkluderet, så ind- og udgang af væsken kan måles. Elforsyning: 400V / 50Hz / 16A Strømforbrug: 2,2 kilowatt Vandforsyning: ca. 100 l/t

Produktionsår: 2025, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, NFM L200IV 200L universalblander Dsdsvw Ug Uopfx Ai Souu Model L200IV Cutter / Mixer / Homogenizer bygger på vores erfaring inden for industriel fødevareforarbejdning til producenter af forbrugerprodukter verden over. Ved at integrere vores patenter og ekspertise har vi skabt en maskine med industriel kapacitet og holdbarhed, men med brugervenligheden fra en bordmodel. L200IV giver vores kunder mulighed for at øge proceskapaciteten uden at øge personalebehovet. Maskinen kan betjenes af én person uanset fysisk styrke. Skålens vippefunktion samt åbning og lukning af låget er fuldt motoriseret og foregår automatisk. Maskinen styres via et hybridt kontrolpanel med vandtætte metaltrykknapper samt en kontrolskærm. Timer, variabel hastighed, valgfri omvendt rotation, låg- og vippekontrol er alle integreret i dette panel. Der medfølger en specialdesignet trappe for adgang til indføring og betjening. Den valgfri motoriserede skraber fungerer automatisk, reducerer procestiden og øger produktiviteten. Operatørsikkerheden er optimal. Cutteren starter ikke, hvis skålen eller låget ikke er korrekt monteret. Flere sikkerhedssystemer beskytter mod mekaniske problemer. Yderligere systemer beskytter mod overbelastning af motorenhederne. Disse systemer beskytter din investering mod misbrug og overbelastning i mange år fremover. Udkasterhøjden er tilpasset Euro-container (200 Liter). Spørg din salgskonsulent om en specialtilpasset vender til maskinindføring i stedet for manuel ilægning via den specialdesignede trappe. Vakuumoption til procesbeholderen fås som tilvalg. Vakuumpumpen er fuldt integreret og skjult for hygiejnisk drift. Kontrollen af vakuumfunktionen er fuldt indbygget i maskinens automationssystem til fuld receptstyring og automatisk drift. Effekt 22 kW, 600-3000 omdr./min., aftagelig skål, opvaskemaskinesikker, ideel til hakning, blanding, homogenisering, findeling, opskæring, emulgering af produkter som hummus, saucer, supper, pastaer, patéer, puréer m.m. 3-faset.