Rational SCC 61

Rational SCC 61

Produktionsår: 2010, stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E61SG10042213272+660610910-02608, Denne kombidamper fra producenten Rational er en brugt Self Cooking Center® med 6 x 1/1 GN-indstik i el-udgave fra en meget moden serie. Som vist omfatter vores tilbud UltraVent kondensationshætte + kombidamper + US III til en samlet pris som angivet. Enheden er nem at betjene, selv for ufaglært personale. Uden overvågning og kontrol opnås fremragende madkvalitet. Flere retter kan tilberedes samtidig; desuden har kombidamperen automatisk rengøring med Care Control®. Enheden er blevet grundigt efterset på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Cgodpsyf Eaxjfx Aamsp Dette udstyr sælges som en komplet pakke inklusive US III + UltraVent kondensationshætte. Samlet tårnhøjde: 2125 mm Du modtager en faktura med moms angivet. Self Cooking Center® fra RATIONAL er meget mere end en professionel kombidamper – takket være fire innovative assistenter tilberedes måltider hurtigere og mere præcist. Tilberedningen bliver en oplevelse, og rengøring er let. Tekniske data UltraVent kondensationshætte: • B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Minimum døråbning for transport B x H: 845 x 1050 mm • Eltilslutning: V: 230 / Hz: 50–60 • Vægt: ca. 55 kg • Serienummer: 660610910-02608 Tekniske data kombidamper: • Serienummer: E61SG10042213272 • Byggeår: 2010 • Egnet til: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN • Kapacitet: 6 x 1/1 GN • Antal portioner pr. dag: 30–80 • Bredde: 850 mm • Dybde: 780 mm • Højde: 810 mm • Minimum døråbning for transport B x H: 845 x 850 mm • Vægt: 110 kg • Tilslutning: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: • 100% hygiejnisk friskdamp fra dampgenerator • Intelligent madlavning: SelfCookingCenter 101 dækker 95% af alle almindelige madlavningsapplikationer • Enkel betjening – også for uerfarent personale • SelfCooking Control® – 9 programmer: store stege, små stegte retter, fjerkræ, fisk, tilbehør, kartoffelprodukter, æg/efterretter, bagning, Finishing® • Cockpit – grafisk display over det aktuelle klima i ovnen, forventet forløb, bagud- og fremadvisning samt muligheder ved tilberedningens slutning • Kombidamper-funktioner: Damp 30–130 °C, varmluft 30–300 °C, kombineret damp/varmluft 30–300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control® – nøjagtig fugtighedsmåling, 5-trins kontrol • Care Control® – selv-rengøringsprogram • Manuel dampfunktion • Langtids- og natgaring ved lav temperatur • Delta-T-garing for skånsom tilberedning af store stege • TFT-farvedisplay og touchskærm for nem betjening • Centralt drejehjul med 'Push'-funktion • Håndbruser med tilbageslagsautomatik • Kerntemperaturføler • Cool-Down for hurtig og sikker nedkøling af ovnen • Halogenbelysning i ovnrummet • Længdeindstik egnet til 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 og 2/8 GN-beholdere • Udskiftelig og let tilgængelig dørtætning • Dobbeltglas i låge, svingbar for let rengøring • Drifts- og advarselsmeddelelser, f.eks. ved vandmangel Salget sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser (AGB).