Røgekammer

Reich With Smoke Generator

Stand: brugt, Brugt Jackstone vertikal pladefryser med 20 stationer og en kapacitet på 45 kW (for eksempel til indfrysning af 364,7 kg fiskefileter i timen). Inkluderer justerbare blokdelere, så der kan opnås op til 40 stationer. Cpederlk Icspfx Aamsw Indvendige mål for 1 fuld blok pr. station: 1060x100x520 mm (55 liter) Indvendige mål for 2 blokke pr. station: 527x100x520 mm (27 liter) Kapacitetsoplysninger og eksempel baseret på: - 56,2 kg fiskefilet pr. station - 20 x 55,1 liters indfrysningsstationer - Temperatur fra +10°C til -18°C - Varighed af én cyklus: 185 minutter inkl. afrimning, på- og aflæsning - Fordampningstemperatur: -34°C - Fiskefilet: 364,7 kg/t Kapacitetsoplysninger og eksempel baseret på: - 52,3 kg fladfisk og sild pr. station - 20 x 55,1 liters indfrysningsstationer - Temperatur fra +10°C til -18°C - Varighed af én cyklus: 190 minutter inkl. afrimning, på- og aflæsning - Fordampningstemperatur: -34°C - Fladfisk og sild: 330,7 kg/t

Stand: god (brugt), Rotary 2 stort stativ (1m x 1m x 2m) multi-funktionsovn / proteinkoger. Tidligere brugt til tilberedning af fjerkrækød, men kan også anvendes til fisk, kød, grøntsager samt færdigretter. Kan tilberede med kun damp, damp og forhøjet temperatur samt ved tørstegning eller bagning. Disse ovne er branchestandarden i britiske færdigretfabrikker. Csdpsmrqqdefx Aamjpw

Stand: næsten som ny (brugt), Mobile reoler til ovne og frysere m.m. Mål: 1.760 mm høje x 800 mm x 490 mm. Hver reol er udstyret med 14 store, dybe bakker à 720 mm x 420 mm. 45 stk. på lager, pris pr. enhed: £480. Cpodpfx Asihgbheamjw