Dejdeler

Rheon VX202

Brugt stressfri delingsmaskine VX 202 Rheon

Rheon VX er en serie stressfri dejdelere, der kan dele de fleste typer dej – selv meget fugtige. Fra rugbrød i forme til italiensk fladt brød som ciabatta.

Vigtigste fordele ved maskinen:
- Maskinen deler dejen efter vægt, ikke volumen – dette sikrer præcis vægt af hvert enkelt produkt.
- Under delingsprocessen udsætter maskinen ikke dejen for tryk, men arbejder faktisk dejen yderligere inde i maskinen – dermed ødelægges dejens glutenstruktur ikke, og dejen forbliver “levende”; derfor er der ikke behov for tilsætning af kemiske tilsætningsstoffer.
- Maskinen er ekstremt kompakt og lydsvag – dette frigør plads i produktionen og sikrer stille drift under dejdeling.
- Vores maskiner fører markedet med hensyn til driftssikkerhed – derfor har de lang levetid (produktionens levetid er op til 25 år).
- Maskinen er udstyret med "Touch Screen"-betjeningspanel.
- Maskinen håndterer alle typer dej (undtagen butterdej) uanset hårdhed, fugtighed og sammensætning.

Tekniske data:

- Kapacitet: op til 800 kg/t,
- Dejbredden ved udløb: 130-150 mm,
- Rækker: 1 eller 2 rækker,
- Vægtinterval for dej i én række: 150 – 1200 g,
Cpodpfxevy Ua To Aamjw
- Vægtinterval for dej i to rækker: 75 – 600 g,
- Tragtkapacitet: 42 l (ca. 20-30 kg dej).

Garanti: 6 måneders reservedelsgaranti – verdensdækkende.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.