Vakuumfylder + portionerer

Risco RS503

Vi tilbyder RISCO RS 503 vakuumfylder med burgerudstyr – et professionelt sæt til store kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Maskinen er ideel til produktion af burgere, bøffer, frikadeller, hakkede kødprodukter og klassiske pølser, og sikrer høj effektivitet, ensartet portionsvægt og fremragende farsstruktur.

RS 503-modellen (årgang 2005) er udstyret med en avanceret RS 70 linearvælt, der findeler farsen direkte under opfyldningen. Dette system garanterer en ensartet struktur, bedre konsistens og et højere samlet udbytte af det færdige produkt. Fylderen arbejder med en kapacitet på op til 6.500 kg/t, og portionshastigheden når op til 700 portioner pr. minut, hvilket gør den velegnet til produktionslinjer med meget høje belastninger.

Den store 350 l tragt er dimensioneret til brug sammen med 200 l kødevogne, og et særligt fødesystem sikrer kontinuerlig og jævn fyldning af kamrene på vingepumpen – uden luftlommer eller indtrængning af luft. Burgerudstyret, der monteres på fylderen, former ensartede koteletter af den hakkede fars på et transportbånd og skaber således en komplet linje til produktion af burgere klar til videre varmebehandling eller pakning.

Enheden styres via et panel, der giver nem indstilling af parametre såsom fylde- og kværnehastighed, kværnkraft, portionsstørrelse, driftsformer og hurtige programskift. Takket være højtydende servodrev kan RISCO RS 503 hurtigt kobles sammen med andre enheder, f.eks. automatiske klippere, divideringsenheder, formere eller pakkesystemer.

Tekniske data:
Producent: RISCO
Fyldermodel: RS 503
Årgang: 2005
Strømforsyning (fylder): 400 V, 3 faser, 50 Hz
Installeret effekt: 14 kW
Fylderens vægt: ca. 1.060 kg
Fyldekapacitet: op til 6.500 kg/t
Portionshastighed: op til 700 portioner/min
Tragtvolumen: 350 l (til 200 l kødevogne)
Lodjym A A Topfx Abksrh
Strømforsyning (burgerudstyr): 230 V

RISCO RS 503 vakuumfylder med burgerudstyr er den ideelle løsning for producenter, der ønsker at kombinere høj ydeevne, præcis portionering og burgerformning i ét driftssikkert anlæg til storskala fødevareproduktion.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.