Tør paneringsmaskine

Schomaker STWC-600

Schomaker STWC-600 | Tør paneringsmaskine

Producent: Schomaker
Type / Model: STWC-600
Nodpfx Acjy Ub S Ro Iewg
Serienummer: 280515
Bredde på trådnetbånd: 600 mm
Båndmateriale: Rustfrit stål
Ydre mål: 2900 × 900 × 1930 mm

Udstyret med integreret, øvre påfyldningstragt til paneringsmateriale (fx rasp, mel eller fintkornede krydderier).

STWC-600 er en fuldt professionel, industriel tørpaneringsmaskine beregnet til automatisk og kontinuerlig overtrækning af fødevarer med løs panering. Maskinen er en nøglekomponent i produktionslinjer til convenience food og arbejder direkte sammen med formere og flydende paneringssystemer (til fx væskedej eller klæber). Den er ideel til produktion af nuggets, schnitzler, fiskepinde, kyllingevinger samt vegetabilske produkter og formede snacks.
Den 600 mm arbejdsbredde på netbåndet sikrer optimal kapacitet og muliggør synkroniseret drift med højtydende stege- eller frysetunneler.

Nøglefunktioner og funktionsprincip:
- 360° fuldpaneringssystem: Maskinen påfører paneringen jævnt på alle sider af produktet. Den nederste del dækkes ved passage over "paneringssengen" på båndet, mens den øverste og laterale del får et ensartet nedfald gennem det integrerede gardinsystem med løst paneringsmateriale.

- Recirkulations- og sparefunktion: Maskinen har et indbygget internt transportsystem (fx snegle- eller vertikaltransportør), der opsamler overskydende panering fra bundbakken og fører den tilbage til øvre tragt – et lukket kredsløb for at minimere spild.

- Overskudsfjerningssystem: Udstyret med justerbart luftblæsersystem eller vibrationsmodul til effektiv fjernelse af løst, overskydende rasp eller mel før produktet kommer i frituren – forhindrer olieforkulning og optimerer produktets udseende.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.