Lineær mixer

Sinmag Twino 12

Stand: ny, Produktionsår: 2024, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, garantiperiode: 24 måneder, Ny maskine 24 måneders garanti Fordele: + Dobbeltarms æltemaskine som robust, ergonomisk model til bordplacering + Mulighed for højere hydrering sammenlignet med spiralæltere + Dine deje får forlænget holdbarhed og forbliver friske længere + Afhængigt af dejtypen er en TA (deghydrering) på op til 200 mulig + Fremragende egnet til pizza-/brøddej samt meget følsomme deje + Ingredienser indarbejdes skånsomt i dejen + Mindre dejopvarmning end ved konventionelle spiralæltemaskiner + Kedlen og dobbeltarms ælteværktøj fremstillet i rustfrit stål + Æltearmene tåler opvaskemaskine og kan hurtigt samt værktøjsfrit afmonteres + Transparent melstøvslåg (Soft-Close) med automatisk slukfunktion + Brugervenlig, digital styring + 10 æltetrin med timer og 5 justerbare hastigheder + Meget støjsvag motor, kraftoverførsel via remtræk Tekniske data (ifølge producenten): Cgedpfxsq R Sg Rj Aamep - Mealkapacitet: 2 - 8 kg (afhængig af dej) - Dejkapacitet: 3 - 12 kg (afhængig af dej) - Kedelvolumen: ca. 32 liter - Motoreffekt: 1,5 kW - Armrotationer: 35 - 65 o/min - Tilslutning: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensioner: 460 x 640 x 690 mm (BxDxH) - Højde til kedelrand: 450 mm - Kedel diameter: 460 mm udvendigt - Nettovægt: 88 kg

Stand: ny, Produktionsår: 2024, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ny maskine 24 måneders garanti Fordele: + Dobbeltarmsknetter som robust, ergonomisk bordmodel + Muliggør højere hydrering sammenlignet med spiralblandere + Dejen får længere holdbarhed og forbliver frisk længere + Afhængigt af dejtypen er en dejabsorption (TA) på op til 200 mulig + Særdeles velegnet til pizza- og brøddeje samt meget følsomme deje + Indarbejder ingredienserne meget skånsomt i dejen + Mindre dejopvarmning end traditionelle spiralblandere + Kedel og dobbeltarmet røreværktøj i rustfrit stål + Knetarmene er opvaskemaskine-sikre og kan hurtigt afmonteres uden værktøj Codpfx Aemu Amnsamegp + Transparent melstøv-låg (soft-close) med automatisk stopfunktion + Enkel, digital styring + 10 ælteniveauer med timer samt 5 justerbare hastigheder + Meget støjsvag motor, kraftoverførsel via remtræk Tekniske data (iflg. producenten): - Melkapacitet: 1 - 3,5 kg (afhængig af dejtype) - Dejkapacitet: 1,5 - 6 kg (afhængig af dejtype) - Kedelvolumen: ca. 10 liter - Motoreffekt: 0,75 kW - Armrotationer: 36 - 64 o/min - Tilslutning: 230V - 1-faset - 50Hz - Mål: 400 x 560 x 545 mm (BxDxH) - Højde til kedelrand: 330 mm - Keddeldiameter: 400 mm udvendigt - Nettovægt: 49 kg

Stand: ny, Spiral dejæltningmaskine Beholderkapacitet: 32 liter Spiralblandere er beregnet til professionel brug inden for bageri- og cateringbranchen. De anvendes til fremstilling af primærdej, men kan også bruges til forarbejdning af andre produkttyper, hvor manuel bearbejdning erstattes af et mekanisk system. Derved er det muligt at producere større mængder dej kontinuerligt. Maskinen består af en beholder til ingredienser og et blandingsværktøj (spiral). Specifikationer for elektrisk dejæltningmaskine: Maks. melkapacitet: 12,5 kg Beholderkapacitet: 32 liter Blandehastighed: 150/200 o/min Beholderhastighed: 12/20 o/min Csdjuu D H Ijpfx Aamjgp Spænding: 220V/380V 50Hz Effekt: 1,5 kW Maskinens mål: 750 x 435 x 900 mm