Kødforarbejdningsmaskine

Stephan Cuiseur VM/MC 600/20

Stephan VM.MC.600.20-kutteren er beregnet til produktionsanlæg med stor kapacitet, som søger en effektiv løsning til hakning, blanding og emulgering af fødevarer. Den sikrer et ensartet og kontrolleret resultat, hvilket muliggør opretholdelse af en konstant kvalitet ved store produktionsmængder. På den måde kan opskrifterne reproduceres, og afvigelser i produktionen minimeres. Desuden garanterer Stephan-designet en høj processtabilitet, selv ved krævende anvendelser.

Denne kutter kan integreres i strukturerede industrielle produktionslinjer, da dens arkitektur er designet til kontinuerlig drift. Den store beholder giver mulighed for at behandle store mængder, samtidig med at der bevares høj præcision. Desuden sikrer den kraftfulde motor en effektiv skæreproces, hvilket forbedrer den endelige tekstur af produkterne. Derfor øges produktiviteten uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Konstruktionen i rustfrit stål letter overholdelsen af hygiejnekrav og den daglige vedligeholdelse. Dermed kan rengøringsoperationer udføres hurtigere, og nedetiden begrænses. Desuden giver hastighedsstyringen mulighed for at tilpasse driften til forskellige typer af opskrifter. Som følge heraf opfylder denne kutter behovene i alsidige produktionsanlæg, der fokuserer på ydeevne og ensartethed.

Stephan VM.MC.600.20-kutteren, som tilbydes brugt af Europ’Équipement, er blevet kontrolleret før genibrug. Dermed har brugeren en maskine, der er klar til at blive integreret i produktionsprocessen. Desuden giver køb af brugt udstyr mulighed for at kontrollere investeringen, samtidig med at der bevares et højt niveau af ydeevne. Som følge heraf er denne kutter et relevant valg til at sikre den industrielle proces i stor skala.

Tekniske specifikationer:
Beholdervolumen: 600 liter
Kapacitet: ca. 150 til 400 kg
Dimensioner (L × B × H): ≈ 3.200 × 2.400 × 2.800 mm
Maskinvægt: ≈ 3.500 til 4.000 kg
Maksimal driftstemperatur: 95 °C
Elektrisk forsyning: 400 V – trefaset – 50 Hz
Motor: høj effekt, flere hastigheder
Fremstillingsår: 1994
Iasdpfx Ajx Hyp Ssfuow

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.