Kødportionør

Vemag LPG 209

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2017, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linje til påfyldning, snoning og ophængning af pølser Vakuumfyldemaskine med integreret løfteanordning: Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model/Type: HP20E Serienummer: 1631079 Produktionsår: 2017 Strømforsyning: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Vægt: 1400 kg Dimensioner: 1800 x 1500 x 2000 mm Udstyr: Integreret vakuumpumpe, mastløfter til standard pølsevogne (pølsekasser) med en kapacitet på 200 liter Automatisk sno-/afviklingsmaskine: Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Kodpfx Apjzhgyko Eedp Model/Type: LPG209 Linker Serienummer: 2090310 Produktionsår: 2017 Strømforsyning: 400 / 460 V, 18 A Effekt: 5,5 kW Arbejdstryk: 6 bar Vægt: 657 kg Dimensioner: 1700 x 1100 x 1600 mm Ophængningslinje (automatisk ophængningsmaskine): Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model/Type: AH212 Hanging Machine Serienummer: 2120577 Produktionsår: 2017 Strømforsyning: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Effekt: 0,5 kW Vægt: 298 kg Dimensioner: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag er en ubestridt, global leder inden for portionsanlæg, og det præsenterede system er en fuldt automatiseret industriel linje, der er designet til masseproduktion af pølser, frankfurtere og andre produkter i naturlige, kollagen- og kunstige foringer. Kernen i systemet er den pålidelige Vemag HP20E vakuumpåfyldningsmaskine, der er baseret på et gennemprøvet snekkedrevet transportørsystem. Maskinen garanterer en ekstremt skånsom behandling af farsen og eliminerer udsmøring af fedt og dannelse af luftbobler i produktet. Den integrerede mastløfter til 200 liters vogne reducerer nedetiden markant og sikrer en jævn tilførsel af råmateriale til tragten. Det andet vigtige element i linjen er den teknisk avancerede Vemag LPG209 sno-/afviklingsmaskine. Denne enhed eliminerer den traditionelle flaskehals i produktionen af kødprodukter – den portionerer og snor automatisk og med kirurgisk præcision pølsestrimler og opretholder den samme vægt og længde for hvert stykke. Takket være det unikke gribesystem minimerer sno-/afviklingsmaskinen revner i foringen, selv ved ekstremt høje drifts hastigheder, hvilket resulterer i reelle besparelser af råmaterialer. Det sidste led i systemet er den automatiske ophængningsmaskine Vemag AH212. Den modtager de formede portioner direkte fra sno-/afviklingsmaskinen, arrangerer dem i perfekte sløjfer og hænger dem præcist op på transportlinjens kroge. Disse forberedte partier af produktet er straks klar til manuel eller automatisk overførsel til røgestænger. Hele systemet er fuldt elektronisk synkroniseret og danner en produktionsenhed, der styres fra ét niveau, og er ideel til mellemstore og store kødforarbejdningsanlæg, slagterier og slagterier med industriel profil.

Stand: generelrenoveret (brugt), Pølselinje Linjen inkluderer: HP10 E type 161 Kontinuerlig vakuumpåfylder til lige påfyldning og portionering Maskinegenskaber: Alt-i-en 250 l tragt Standard dobbeltskrue Standard dobbeltskruehus Integreret CAN-bus styring: Grafisk display Dobbeltskrue-drev med 7,0 kW AC-servomotor Indføringssnegl drev med 4 kW AC-motor med frekvensomformer Nominel samlet effekt: 14 kW; 21 A VEMAG løfte- og tippeanordning til HPE med 250 l tragt Tilpasset standardvogn, kapacitet 200 l VEMAG højtydende pølsesnørremaskine til identiske længder med tarmmagasin LPG 209: Til snøring og portionering af alle gængse typer tarm i identiske længder Med tarmmagasin til kollagen-, polyamid- eller cellulose-tarme Til pølsekaliibre fra 13 til 40 mm Til forkrøbet tarmlængder op til 430 mm Til pølselængder fra 20 mm til ca. 400 mm Nominel samlet effekt: 6,0 kW Trykluft: 6 bar, 10 l/min VEMAG pølsehængemaskine AH type 212 Kdjdpfxsx Sydms Ap Esp VEMAG Fleksibel pølsehængemaskine AH type 212, lang version AC servo-drev styret af VEMAG-portioneringscomputer fra vakuumpåfylderen KUN med CAN-BUS Antal pølser pr. krog (1 til 30), afhængigt af pølsevariant (f.eks. cocktailpølser = højt antal pølser pr. krog, maks. 1500 g) Maksimalt krogfremføring 200/min Nominel samlet effekt: 0,5 kW Samlet længde 4150 mm Samlede VEMAG pølselinje-dimensioner: Længde: 8000 mm Bredde: 1350 mm