Gastromas

Produktionsår: 2017, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er en kombidamper SCC 101 WE i elektrisk udførelse (dør med venstrehængsling) fra premiumproducenten Rational. Appararet tilhører SCC-serien med tredobbelt glas og LED-belysning. Kombidamperen er blevet inspiceret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Den viste understel indgår ikke i tilbuddet, men kan købes som tilvalg. De viste billeder er eksempler på en identisk kombidamper; rigtige fotos følger snarest. Apparatet er tilgængeligt fra uge 8. Vejledende udsalgspris: 12.920 € ekskl. moms. Du modtager en faktura med specifik angivelse af moms. Service: Vi hjælper gerne med formidling af kontakt til certificeret Rational servicepartner. Søger du en bestemt Rational model? Spørg os – vi har adgang til et stort udvalg af brugt og nyt udstyr. Vi rådgiver gerne om alle apparattyper. Vores brugtservice til dig: - 6 måneders garanti på elektriske komponenter, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til ud- og indmontering - Kvalitetsmærkevarer til fair priser - Professionel gennemgang/inspektion og grundig rengøring - Testet og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage - Fleksibel levering eller afhentning - Kyndig rådgivning – før og efter køb - Levering af brugermanualer, tilslutningsplaner & reservedele - El-sikkerhedsinspektion i henhold til DGUV V3 Denne kombidamper har plads til 10 x 1/1 GN bakker. I automatik-tilstand registrerer apparatet selvstændigt de ideelle tilberedningsindstillinger for 7 applikationer (kød, fisk, fjerkræ, tilbehør, æggeretter, bagværk og finishing), samt størrelse, fyldningsmængde og produktspecifikke krav. Tekniske data: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm - Minimumsdøråbning for indtransport BxH: 845 x 1050 mm - Eltilslutning: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz - Kapacitet: 10 x 1/1 GN - Vægt: ca. 132 kg - Serienummer: E11SI17012566513 - Produktionsår: 2017 Stand: brugt, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: - Kombidamper-tilstande: Damp (30°C til 130°C), Varmluft (30°C til 300°C) og Kombi (30°C til 300°C) - Care Control – selvrens - Kerne-temperaturføler - Håndbruser med automatisk oprulning - 8,5" farvedisplay og touchskærm - 5 programmerbare blæserhastigheder - Integreret, vedligeholdelsesfrit fedtudskilningssystem - Automatisk startforvalg - 7 rengøringsprogrammer til ubemandet rengøring, også natten over - Dampskud i 3 niveauer, justerbart fra 30°C til 260°C - 5 programmerbare hævetrin Bsdpfxsyghlts Aa Aowh - USB-interface - Hygiejneskab i ét stykke med afrundede hjørner - Halogenbelysning i tilberedningsrummet Forsendelse / Shipping: - Levering eller afhentning efter aftale - Verdensomspændende levering på forespørgsel - Levering til øer eller bjergstationer kun efter aftale Ændringer og fejl forbeholdes. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se varen på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstid: mandag-fredag 09:00-13:00 og 14:00-17:00. Salget sker udelukkende på baggrund af vores almindelige forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2010, Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E61SG10042213272+660610910-02608, Denne kombidamper fra producenten Rational er en brugt Self Cooking Center® med 6 x 1/1 GN-indstik i el-udgave fra en meget moden serie. Som vist omfatter vores tilbud UltraVent kondensationshætte + kombidamper + US III til en samlet pris som angivet. Enheden er nem at betjene, selv for ufaglært personale. Uden overvågning og kontrol opnås fremragende madkvalitet. Flere retter kan tilberedes samtidig; desuden har kombidamperen automatisk rengøring med Care Control®. Enheden er blevet grundigt efterset på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Dette udstyr sælges som en komplet pakke inklusive US III + UltraVent kondensationshætte. Samlet tårnhøjde: 2125 mm Du modtager en faktura med moms angivet. Self Cooking Center® fra RATIONAL er meget mere end en professionel kombidamper – takket være fire innovative assistenter tilberedes måltider hurtigere og mere præcist. Tilberedningen bliver en oplevelse, og rengøring er let. Tekniske data UltraVent kondensationshætte: • B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Minimum døråbning for transport B x H: 845 x 1050 mm • Eltilslutning: V: 230 / Hz: 50–60 • Vægt: ca. 55 kg • Serienummer: 660610910-02608 Tekniske data kombidamper: • Serienummer: E61SG10042213272 • Byggeår: 2010 • Egnet til: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN • Kapacitet: 6 x 1/1 GN • Antal portioner pr. dag: 30–80 Bodpfoyf Eaxox Aa Aowh • Bredde: 850 mm • Dybde: 780 mm • Højde: 810 mm • Minimum døråbning for transport B x H: 845 x 850 mm • Vægt: 110 kg • Tilslutning: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: • 100% hygiejnisk friskdamp fra dampgenerator • Intelligent madlavning: SelfCookingCenter 101 dækker 95% af alle almindelige madlavningsapplikationer • Enkel betjening – også for uerfarent personale • SelfCooking Control® – 9 programmer: store stege, små stegte retter, fjerkræ, fisk, tilbehør, kartoffelprodukter, æg/efterretter, bagning, Finishing® • Cockpit – grafisk display over det aktuelle klima i ovnen, forventet forløb, bagud- og fremadvisning samt muligheder ved tilberedningens slutning • Kombidamper-funktioner: Damp 30–130 °C, varmluft 30–300 °C, kombineret damp/varmluft 30–300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control® – nøjagtig fugtighedsmåling, 5-trins kontrol • Care Control® – selv-rengøringsprogram • Manuel dampfunktion • Langtids- og natgaring ved lav temperatur • Delta-T-garing for skånsom tilberedning af store stege • TFT-farvedisplay og touchskærm for nem betjening • Centralt drejehjul med 'Push'-funktion • Håndbruser med tilbageslagsautomatik • Kerntemperaturføler • Cool-Down for hurtig og sikker nedkøling af ovnen • Halogenbelysning i ovnrummet • Længdeindstik egnet til 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 og 2/8 GN-beholdere • Udskiftelig og let tilgængelig dørtætning • Dobbeltglas i låge, svingbar for let rengøring • Drifts- og advarselsmeddelelser, f.eks. ved vandmangel Salget sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2017, Betingelse: brugt, Denne kombidamper fra producenten Rational er en CombiMaster® Plus med 8 x 1/1 GN-indstik i elektrisk udførelse, hvilket gør det muligt at bruge dybere GN-beholdere pr. indstik. (Kan også ombygges til et 10-indstiks ophængsstativ.) Kombidamperen har primært været brugt til opvarmning af emballerede fødevarer og fremstår derfor i en yderst velholdt brugt stand. Kombidamperen er fra årgang 2017. Maskinen er blevet inspiceret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Den viste understel indgår ikke i tilbuddet, men kan tilkøbes efter ønske. Kombidamperen er tilgængelig fra slutningen af uge 6. Der er tale om eksempelbilleder af en identisk kombidamper, ægte billeder følger snarest. Du modtager en faktura med angivet moms. Vores brugtservice til dig: 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, ekskl. arbejdsomkostninger Kvalitetsmærkevarer til fair priser Professionel renovering/inspektion & faglig rengøring Testet & fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage Fleksibel fragt eller afhentning Kompetent rådgivning – før og efter køb Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsskemaer & reservedele Kontrol efter DGUV V3 mærkning CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og overbeviser med funktioner, der sikrer mad af højeste kvalitet. Den understøtter kokkens individuelle håndværk via præcis styring af ovnens klima samt nøjagtig indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimum døråbningsmål for indtransport (BxH): 845 x 1050 mm Kapacitet: 8 x 1/1 GN Eltilslutning: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Vægt: ca. 143 kg Serie.nr.: E11MI17112631674 Produktionår: 2017 Stand: brugt, inspiceret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: Dampfunktion: 30°C til 130°C Varmluftfunktion: 30°C til 300°C Kombinationsfunktion: 30°C til 300°C Finishing®: Klargjorte og afkølede retter bringes til serveringstemperatur under optimale forhold Automatisk fedtudskilning for ren ovnluft Manuelt rengøringsprogram (se fotogalleri) 5 luftstrømningshastigheder: Uanset om det er følsomt eller robust, har CombiMaster® Plus den rette luftstrøm for enhver ret Ventileret dobbeltglas (kan svinges ud for nem rengøring) LED-ovnrumlys Kernetemperaturmåling via føler Cool-down-funktion Bjdpfx Aeyf Db Ija Aowh Højtydende fristedampgenerator (automatisk skyl og tømning) Håndbruser med returfjedre Dynamisk luftcirkulation Forsendelse: Levering eller selvafhentning efter aftale Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel Forsendelse til øer eller bjerge kun efter aftale Ret til ændringer og fejl forbeholdes. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil gerne se udstyret på stedet? Du kan fange os telefonisk i åbningstiden: Mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salget sker udelukkende iht. vores generelle forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E60SJ24043130943, NY VARE I OPRINDELIG EMBALLAGE + 24 MÅNEDERS PRODUCENTGARANTI + iCombi Pro er den nyeste kombidamper fra RATIONAL. Modellen iCombi Pro XS 6-2/3 el er nem at betjene, også for ufaglært personale, da den uden overvågning sikrer fremragende madkvalitet. Den lynhurtige mellem- og selvrengøring holder dit udstyr skinnende rent. Kombidamperen leveres fra fabrikken inkl. monteret Ultravent kondensationskappe. Du modtager en faktura med moms specificeret. VORES SERVICE TIL DIG: Op til 2 års producentgaranti Kvalitetsmærkeudstyr til fair priser Professionel og kompetent rådgivning - før og efter køb Gratis levering i hele Tyskland (ekskl. øer/bjerge) Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsskemaer og reservedele Mulighed for at tage din kombidamper fra 2011 eller nyere i bytte Komplet tilbehørsprogram til attraktive priser iCombi Pro fra Rational sætter nye standarder for intelligens, effektivitet og fleksibilitet. STAND: Ny, fuldt funktionsdygtig. TEKNISKE DATA: Mål (B x D x H): 655 x 621 x 567 mm Elektrisk tilslutning: V: 400 / kW: 5,7 / Hz: 50/60 Kapacitet: 6 x 2/3 GN Vægt: 67 kg Serienummer: E60SJ24043130943 Produktionsår: 2024 Bwedjyf Antjpfx Aa Ajh SÆRLIGE EGENSKABER: Energieffektiv: 60 % lavere energiforbrug pga. moderne isolering Selvrengøring; rengøring sker automatisk via installeret program Drift uden ekstra vandblødgøringsanlæg og uden yderligere afkalkning mulig YDERLIGERE OPLYSNINGER: Temperaturinterval: 30°C til 300°C Føler aktuelle forhold i ovnrummet Registrerer størrelse, ilægningsmængde og produkttilstand og beregner bruningsgrad Lærer ofte anvendte tilberedningsvaner og implementerer dem Finder den ideelle tilberedningsproces til ønsket resultat MyDisplay – brugertilpasset, individuelt betjeningsdisplay TFT-farvedisplay og touchscreen Brugs- og betjeningsvejledning tilgængelig direkte på displayet Kerntemperaturføler med automatisk fejlkorrigering og positioneringshjælp Glasset og energibesparende låge med inspektionsrude LED-indvendig belysning Med energiforbrugsvisning Fugtregulering: præcis procentmåling og indstilling Individuel programmering af min. 350 tilberedningsprogrammer med op til 12 trin Dampaftapning i 3 niveauer kan indstilles USB-interface Højtydende friskdampgenerator med automatisk afkalkning 5 programmerbare luftstrømshastigheder Integreret, vedligeholdelsesfrit fedtudskilningssystem uden ekstra fedtfilter Cool-down funktion: hurtig rumafkøling Automatisk tilpasning til installationssted (højde, klima mv.) Ovnrumdør med ventileret tredobbelt glas og svingbar indvendig rude Fast afløbstilslutning godkendt iht. SVGW Sprøjte- og stænkvandsbeskyttelse IP X 5 Separate magnetventiler til blødt og varmt vand op til +30°C Automatisk starttid kan forudindstilles med dato og tid Materiale indvendigt og udvendigt: rustfrit stål DIN 1.4301 Integreret WiFi-modul FORSENDELSE / SHIPPING: Levering eller afhentning efter aftale Global forsendelse på forespørgsel Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale

Betingelse: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 60.21.287, Her tilbydes en hordengestelvogn fra premium producenten Rational, egnet til kombidampovne i størrelsen 20-1/1. Hordengestelvognen har plads til 15 x 1/1 GN bakker. Du modtager en faktura med specificeret moms. Service: Vi hjælper dig gerne med formidling af en certificeret Rational servicepartner. Søger du en bestemt Rational enhedstype? Spørg os gerne – vi har adgang til et bredt sortiment af brugte og nye varer. Vi rådgiver dig professionelt om alle enhedstyper. Vores brugtudstyr-service for dig: 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til montage og demontage Kvalitetsmærkevare til rimelige priser Professionel renovering / inspektion og grundig rengøring Testet & fuldt funktionsdygtigt – eller pengene tilbage Fleksibel forsendelse eller selvafhentning Kompetent rådgivning – før og efter købet Levering af brugervejledninger, tilslutningsplaner & reservedele Testet efter DGUV V3 Tekniske data: LxBxH: 824 x 561 x 1743 mm Frihøjde fra nederste indsats til ovnrum: 142 mm Frihøjde fra øverste indsats til ovnrum: 131 mm Maks. indsætshøjde: 1,60 m Vægt: 34,9 kg Materiale: rustfrit stål Varenummer: 60.21.287 Stand: Ny Forsendelse: Levering eller selvafhentning efter aftale Verdensomspændende forsendelse efter anmodning Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale Forbehold for ændringer og fejl. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se varen? Du kan kontakte os telefonisk i åbningstiden: mandag-fredag kl. 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Bwedpfxeyfuhrj Aa Aeh Salget sker udelukkende på grundlag af vores almindelige forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2014, Betingelse: næsten som ny (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Jöni Easy 250 l kogekar, årgang 2014. Elektrisk tippbar med indbygget dampgenerator. Fuldstændig eldrevet. Bwsdpfx Aajydpgao Aeh

Produktionsår: 2023, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 867724419, Dette er en multitank transportbåndsopvaskemaskine fra premium-producenten Hobart, model FTNi-2-E-AN-R-DL3,C25, årgang 2023. Maskinen er opdelt i tilføringsbane fra højre mod venstre, forafskyllezone, hovedvaskezone, klarvaskezone, tørrezone og udløbszone. Maskinen har et CLIMATE C25 udsugningsvarmegenvindingssystem og er blevet grundigt inspiceret på vores værksted. Teknisk og optisk fremstår den i meget god brugt stand. Maskinkonfiguration: FTNI-03-6/4 Transportbåndsopvaskemaskine 612/440 Model: Multitank-båndopvaskemaskine Type: Profi FTNI 2-E-AN-R-DL3,C25 Godstype: i henhold til DIN EN 17735 Løberetning: Højre/venstre Opvarmningstype: Elektrisk Tallerskenydelse: 2380 stk/t Bwedpfx Asyc Uu Hea Ash Tallerskenydelse Max: 2710 stk/t Båndbredde/-højde: 612 mm/440 mm Hygieneydelse: ifølge DIN EN 17735 Indløbskomponent: Indløb 2 (L=1100 mm) Forvask: Vaskezone E (L=500 mm) Vask: Vaske- og neutralzone AN (L=1400 mm) Klarvask: Klarvaskezone R (L=650 mm) Tørring: Tørrezone DL (L=1100 mm) Udløb: Udløbsmodul 3 (L=800 mm) Udsugningssystem: CLIMATE C25 Maskinelængde: 5550 mm Udtagelige sigtskuffer i indløbsområdet 3DRY-tørring Der er tale om eksempelfotos af en meget lignende konfigureret båndopvaskemaskine. Originalfotos følger snarest. Maskinens tilgængelighed ca. 10 kW Vores service for brugte maskiner til dig: 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden udgifter til demontering/montering Højkvalitets mærkeudstyr til fair priser Professionel renovering, inspektion og faglig rengøring Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig Forsendelse eller afhentning efter aftale Kompetent rådgivning – før og efter køb Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsskemaer og reservedele El-eftersyn efter DGUV V3 Universelt transportbånd egnet til almindeligt service, selvbetjeningsbakker og dybe tallerkener, 18 indstillinger pr. meter; desuden med GN-støtter til gastro-kantiner og plader i skråposition, fingerafstand 55 mm PERMANENT-CLEAN snavsudtræk, AUTO-CLEAN selvrensesystem Tekniske data: Separat påfyldning Info Tronic SmartConnect (WLAN-forbindelse) Autotimer NØDSTOP i indløbshætten Tænd/sluk-knap til bånd i indløb USB-interface Standardspænding 400/50/3N T6 adskillelse mellem vask og klarvask Serienummer: 867724419 Årgang: 2023 Forbehold for ændringer og fejl. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se maskinen på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider: mandag-fredag 09:00-13:00 og 14:00-17:00. Salget sker udelukkende i henhold til vores almindelige handelsbetingelser (AGB).

Betingelse: meget god (brugt), Suppeproduktionslinje Anlægget har været meget lidt i brug Klar til drift Bedpfx Aeyc E Rfea Aowh

Produktionsår: 2026, Betingelse: ny, Mange forskellige reservedele til Rational til salg Bwedpfx Aaeycr Hms Ajh

Produktionsår: 2015, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er en 150 L Kogekedel fra premiumproducenten MKN, model Optima 850. Enheden befinder sig i god brugt stand, fejlfri efter en omfattende inspektion. Du modtager en faktura med specificeret moms. Vores brugtudstyrsservice til dig: - 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte komponenter (ekskl. arbejdsomkostninger) - Kvalitetsmærkeudstyr til fair priser - Professionel reparation/inspektion & grundig rengøring - Testet & fuld funktionsdygtig – eller pengene tilbage - Fleksibel fragt eller afhentning - Kompetent rådgivning – før og efter køb - Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsskemaer & reservedele - Testet i overensstemmelse med DGUV V3 Tekniske data: - B x D x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm - Inderkedel: diameter 665 mm, 500 mm dyb - Strømtilslutning: Volt: 400 / kW: 26 - Serienummer: 15213196 - Type: 2022805C - Nominel kapacitet: 163 liter - Brugsvolumen: 150 liter Bedpfx Asycq D Roa Aewh Stand: Brugt, gennemgået stort service, fuldt funktionsdygtig Yderligere informationer: - Inderkedel helt i ekstra korrosionsbestandigt krom-nikkel-stål (1.4404) - Dobbeltkappekedel med separat, integreret og vedligeholdelsesfrit dampgenereringssystem VAPRO for hurtig opvarmning, lavt energi- og vandforbrug samt høj effektivitet - Korte opkogningstider takket være VAPRO hurtigt-damp-system - Standardudstyr med 3 kogetrin (let simre, medium og kraftig kogning) - Automatisk driftsvandovervågning og -efterfyldning, hvilket sikrer konstant drift - Leveres med dobbeltvægget klaplåg og blandingsbatteri - Aftapning via en sikkerhedsafløbshane mod fronten - Forberedt til tilslutning til energistyringssystem i henhold til DIN 18875 og potentielle fri kontakter Forsendelse: - Levering eller selvafhentning efter aftale - Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel - Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale Forbehold for ændringer og fejl. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se noget på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i åbningstiden: mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salget sker udelukkende efter vores generelle handelsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2009, Betingelse: brugt, Her tilbydes en kombidamper CM 61 fra premiumproducenten Rational i el-udførelse. Denne kombidamper er udstyret med et indsatsstativ med 6 indstik. Enheden har gennemgået et stort eftersyn på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Bjdoycd I Aspfx Aa Aowh Kombidamperen leveres med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel hører ikke med til tilbuddet, men kan tilkøbes efter ønske. Varen sælges i henhold til differensbeskatning jf. §25a UStG. Denne enhed er det optimale valg, hvis du søger en klassisk kombidamper, som du ønsker at betjene manuelt. Service: Vi hjælper dig gerne med formidling af en certificeret Rational servicepartner. Leder du efter en bestemt Rational-enhed? Spørg os – vi har adgang til et stort udvalg af brugte og nye varer. Vi rådgiver gerne om alle typer enheder. Vores brugtudstyrsservice til dig: - 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, ekskl. montage og demontage - Kvalitetsprodukter til fair priser - Professionelt eftersyn, inspektion og grundig rengøring - Testet og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage - Fleksibel forsendelse eller selvafhentning - Kompetent rådgivning før og efter køb - Levering af brugsvejledninger, tilslutningsdiagrammer og reservedele - Kontrol iht. DGUV V3 RATIONALs Combi Master® er robust og overbeviser med sine funktioner, som giver mulighed for fødevarer af højeste kvalitet. Den støtter kokkens individuelle håndværk gennem præcis styring af kammertemperatur, fugtighed, luftcirkulation og tilberedningstid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm El-tilslutning: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50/60 Kapacitet: 6x1/1 GN Vægt: ca. 103 kg Serienummer: E61MG09082189085 Årgang: 2009 Stand: brugt, gennemgået stort eftersyn, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: Driftstilstand damp: fra 30° C til 130° C Driftstilstand varmluft: fra 30° C til 300° C Driftstilstand kombination: fra 30° C til 300° C Finishing®: Tilbereder og nedkøler maden, som derefter opvarmes til serveringstemperatur under optimale forhold Automatisk fedtudskilning for ren ovnluft Manuelt rengøringsprogram 5 ventilatorhastigheder: Uanset om maden kræver skånsom eller kraftig behandling, har CombiMaster® Plus den rigtige luftcirkulation Ventileret dobbeltglas (svingbart for nem rengøring) Kernetemperaturmåling med føler Cool-down-funktion Højtydende damgenerator (automatisk skylning og tømning) Manuelt brusehoved med returfjeder Dynamisk luftomrøring Forsendelse: Levering eller selvafhentning efter aftale Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel Forsendelse til øer eller bjerge kun efter aftale Ret til ændringer og fejl forbeholdes. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil se varen? Vi kan kontaktes telefonisk i åbningstiden: mandag-fredag 09:00-13:00 og 14:00-17:00. Salg udelukkende efter vores almindelige forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2024, Betingelse: klar til brug (brugt), Kronen RE 24 køkkenmaskine røremaskine med tilbehør Effekt: 1,5 kW Producent: Kronen / ALBA Type: RE 24 Trinløs hastighedsregulering: 72-300 o/min Tilbehør: se billeder Maskinen blev i 2024 totalrenoveret for ca. 4.000 € Du er velkommen til at komme forbi til en besigtigelse. Vi kan arrangere en billig fragtløsning for dig! Du modtager en ordentlig faktura. For udenlandske kunder kan vi også udstede en nettofaktura. Forudsætningen er et gyldigt momsnummer. Mellemhandel og forbehold for mellemsalg. Bsdpfxoyabd Nj Aa Ajwh Besøg vores shop og se også vores andre tilbud. Anførte firmanavne og varemærker tilhører deres respektive ejere og anvendes udelukkende til identifikation og beskrivelse af produkterne. Afvigelser fra tekniske data samt fejl i varebeskrivelsen kan forekomme og tages forbehold for.

Produktionsår: 2006, Betingelse: god (brugt), Kombi-dampovn, konvektionsovn Rational SCC 201 el, i fremragende stand og serviceret. * til 20 x GN 1/1 bageplader * Dampkogning fra 30 °C til 130 °C Bodpfx Asx U Ew Dja Aewh * Regenerering * Konvektion / tør varme: temperaturområde mellem 30 °C og 300 °C, 0–100% maksimal fugtighed. * Probe og bruser... * Automatisk rengøring med tabletter osv.

Produktionsår: 2013, Betingelse: brugt, Dette er en kombiovn model SCC 61 fra den førende producent Rational, i elektrisk udførelse. Denne kombiovn er udstyret med et indstiksstativ med 6 indstik. Enheden har gennemgået et stort eftersyn på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Enheden tilbydes med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel indgår ikke i tilbuddet, men kan tilkøbes efter ønske. Du modtager en faktura med specificeret moms. Service: Vi hjælper dig gerne med at formidle kontakt til en certificeret Rational-servicepartner. Leder du efter en bestemt Rational-model? Spørg os, vi har adgang til et omfattende sortiment af brugt- og nyt udstyr. Vi rådgiver dig gerne om alle modeller, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vores brugtservice til dig: • 6 måneders garanti på elektriske dele – begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til (de-)montering • Kvalitetsmærkevare til fair priser • Professionel renovering, eftersyn og grundig rengøring • Testet og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage • Fleksibel forsendelse eller afhentning • Kompetent rådgivning – før og efter køb • Levering af brugsanvisning, tilslutningsdiagrammer og reservedele • Kontrol iht. DGUV V3 Denne kombiovn har plads til 6 x 1/1 GN-beholdere. I automatiseret tilstand genkender enheden automatisk 7 anvendelser (kød, fisk, fjerkræ, tilbehør, æggeretter, bagværk og finishing), den ideelle tilberedningsmetode, størrelsen på produktet, mængden samt produktspecifikke krav. Tekniske data: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Strømtilslutning: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Kapacitet: 6x1/1 GN • Vægt: ca. 103 kg • Serienummer: E61SH13062355386 • Produktionsår: 2013 Stand: brugt, gennemgået større eftersyn, fuldt funktionsdygtig Flere oplysninger: • Med CareControl – selvrensning • 3 driftstyper i kombi-tilstand: damp (30°C til 130°C), varmluft (30°C til 300°C) og kombination (30°C til 300°C) • Kerntemperaturføler • Brusehoved med automatisk tilbagerul • 8,5" farvedisplay og touchscreen • 5 programmerbare blæserhastigheder • Integreret, vedligeholdelsesfri fedtudskiller • Automatisk startforsinkelse • 7 rengøringsniveauer til ubevogtet rengøring – også natten over • Dampskud i 3 niveauer – fra 30°C til 260°C • 5 programmerbare hævetrin • USB-interface • Fugenfri hygiejnekammer med runde hjørner • Halogenbelysning i kammeret Forsendelse: • Levering eller afhentning efter aftale • Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel • Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale Bwodpfx Ajx Uzciea Aeh Forbehold for ændringer og fejl. Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se udstyret, er du velkommen til at kontakte os på telefon i vores åbningstid: mandag-fredag 09:00 – 13:00 og 14:00 – 17:00. Salg sker udelukkende i henhold til vores almindelige forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2011, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er en Rational CMP 101 kombidamper fra premiumproducenten Rational i eludførelse. Enheden har gennemgået et stort eftersyn på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Der gives 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel indgår ikke i tilbuddet, men kan tilkøbes efter ønske. Billederne er aktuelle fotos af den pågældende maskine. Vejledende nettopris: 9.380 €. Du modtager en faktura med moms specificeret. Service: Vi hjælper gerne med formidling af autoriseret Rational-servicepartner. Søger du en bestemt Rational-model? Spørg os, vi har adgang til et stort udvalg af brugte og nye enheder. Vi rådgiver dig gerne om alle modeller. Denne model er det optimale valg, hvis du ønsker en klassisk kombidamper med manuel betjening. Vores brugt-service for dig: •6 måneders garanti på alle elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, ekskl. arbejdsomkostninger •Kvalitetsmærkevarer til fair priser •Professionelt eftersyn/inspektion og grundig rengøring •Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage •Fleksibel levering eller afhentning •Kyndig rådgivning før og efter køb •Levering af brugermanualer, tilslutningsskemaer og reservedele •Testet i henhold til DGUV V3 Tekniske data: •B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm •Minimum døråbning til indtransport (BxH): 845 x 1050 mm •Strømtilslutning: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz •Kapacitet: 10 x 1/1GN •Vægt: ca. 132 kg •Serienummer: E11MH11122284737 •Årgang: 2011 Tilstand: brugt, stor inspektion udført, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: •Dampfunktion: fra 30°C til 130°C •Varmluftfunktion: fra 30°C til 300°C •Kombifunktion: fra 30°C til 300°C •Finishing®: Forberedte og nedkølede retter bringes til serveringstemperatur under optimale forhold •Automatisk fedtudskilning for ren ovnluft •Manuelt renseprogram •5 blæserhastigheder: Uanset om maden er sart eller robust, kan CombiMaster® Plus tilpasses med den rette luftcirkulation •Ventileret dobbeltglas (kan svinges for lettere rengøring) •LED-ovnbelysning Bwedpfx Aaex Tfgve Aeh •Kernetemperaturmåling med føler •Cool-down funktion •Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning) •Håndbruser med automatisk oprulning •Dynamisk luftfordeling Specifikationer og fejl forbeholdes. Har du spørgsmål, brug for rådgivning, eller vil du se maskinen, er du velkommen til at kontakte os i åbningstiden: Mandag-fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salget sker udelukkende efter vores almindelige forretningsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2013, Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er en Kombidamper SCC 61 fra premiumproducenten Rational, elektrisk udførelse. Kombidamperen er udstyret med et indsatsstativ med 6 bakkeindsatser. Enheden er blevet totalrenoveret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Enheden leveres med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel indgår ikke i tilbuddet, men kan købes som tilvalg. Du modtager en faktura med moms specificeret. Service: Vi hjælper dig gerne med formidling af en certificeret Rational-servicepartner. Leder du efter en bestemt Rational-model? Spørg os, vi har adgang til et bredt udvalg af brukte og nye produkter. Vi rådgiver dig gerne om alle apparat-typer, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vores brugtservice til dig: - 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, ekskl. montering og demontering - Kvalitetsmærkevarer til fair priser - Professionel renovering / inspektion & grundig rengøring - Testet & fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage - Fleksibel forsendelse eller afhentning - Kompetent rådgivning – før og efter købet - Levering af brugervejledninger, tilslutningsplaner & reservedele Bedpfex S Epnjx Aa Aewh - Test efter DGUV V3 Denne kombidamper har plads til 6 x 1/1 GN-bakker. I automatisk modus registrerer enheden selvstændigt de ideelle tilberedningsindstillinger for 7 anvendelser (kød, fisk, fjerkræ, tilbehør, æggeretter, bagværk og finishing), samt produktstørrelse, fyldningsmængde og produktspecifikke krav. Tekniske data: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - El-tilslutning: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 - Kapacitet: 6 x 1/1 GN - Vægt: ca. 103 kg - Serienummer: E61SH13042345756 - Byggeår: 2013 Tilstand: brugt, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: - Med care Control – selvrens - Tre driftstilstande i kombidampermodus: damp (30°C til 130°C), varmluft (30°C til 300°C) og kombination (30°C til 300°C) - Kerntemperaturføler - Håndbruser med automatisk tilbagetræk - 8,5” farvedisplay og touchskærm - 5 programmerbare blæserhastigheder - Integreret, vedligeholdelsesfrit fedtudskiller-system - Automatisk startforvalg - 7 rengøringsprogrammer til ubemandet vask, også natkørsel - Tre niveauer for tilførsel af damp – fra 30°C til 260°C - 5 programmerbare hævetrin - USB-interface - Sømfri hygiejnisk ovnkasse med afrundede hjørner - Halogen ovnrumsbelysning Forsendelse: - Levering eller afhentning efter aftale - Verdensomspændende levering på forespørgsel - Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale Forbehold for ændringer og fejl. Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning eller ønsker at se noget på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i åbningstiden: mandag-fredag 09:00-13:00 og 14:00-17:00. Salg udelukkende i henhold til vores generelle salgs- og leveringsbetingelser (AGB).

Produktionsår: 2007, Betingelse: god (brugt), Rational kombidamper CM 202 Til 40 bakker 1/1 GN eller 20 bakker 2/1 GN 67 kW Bedpfxjx N Ucrs Aa Ajwh

Produktionsår: 2009, Betingelse: næsten som ny (brugt), Rational SCC 102, gas, til 20 GN 1/1 eller 10 GN 2/1, i fremragende stand, til alle gastyper; med opvarmet understel. Bodpfxsx N Uclj Aa Aowh

Betingelse: værkstedrenoveret (brugt), Kogekedel Electrolux Variomix 300l med omrører, kipbar. Enheden er efter en totalrenovering. Effekt 52kW, 400V. Bwsdpfx Asx N Iw Nsa Aoh

Betingelse: værkstedrenoveret (brugt), Getinge M2 kogekedel med omrører. Kapacitet 100 l. Enheden er renoveret – nye pakninger, lejer mv. Effekt 22,5 kW, 400 V. Bwodpex Nc Hfsfx Aa Ash

Produktionsår: 2021, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 210900268M, Dette er en blast chiller / shock froster af nyeste generation fra producenten Irinox, model MF NEXT M A TRB FRZ. Denne multifunktions-blast chiller Multi Fresh er din nye hjælper i køkkenet, udstyret med Multirack til 1/1 GN bakker, afhængig af højden på GN indsatsene kan du benytte fra 9 op til 18 pladser. Maksimal kapacitet: 50 kg. Enheden anvender det naturlige kølemiddel propan R290 – et miljøvenligt kølemiddel, der ikke skader ozonlaget, sikrer maksimal energieffektivitet, hurtigere nedkøling af fødevarer og minimal miljøbelastning. Opfylder de strengeste internationale miljøkrav. Propan har en global opvarmningsfaktor (GWP) på kun 3. Mere ydeevne, mindre forurening. Fabrikantens vejledende pris: 20.760 € netto. Der ydes 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Enheden er gennemgået og fuldt testet på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Tekniske data: - Kølekapacitet: 50 kg (hurtigkøling og shockfrysning) - Kapacitet: 9 x GN1/1 eller 600 x 400 (H65mm) - Naturligt kølemiddel R290 – 2 x 150 g - Mål B x D x H: 790 x 1015 x 1590 mm - Tilslutning: 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85 kW - Grundkonfiguration: Essential (hurtigkøling / shockfrysning) - Ydelse: TURBO Bodjx Iu Acjpfx Aa Aswh - Sanigen: Luft-hygiejnesystem med aktiv ion-frigivelse - Køleaggregat, luftkølet, placeret i bunden - Venstrehængslet dør (højrehængslet muligt ved bestilling) - Kapacitiv 10" touch display, foruddefinerede programmer, individuelt justerbare, mulighed for favoritlister, flerfarvet LED-bar - 3-punkts kernetemperaturføler, magnetisk holder i indvendig dør - HACCP via USB eller app - WIFI-modul - FreshCloud Basis inkluderet - Styrehjul - Produktionsår: 2021 - Serienummer: 210900268M

Produktionsår: 2015, Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E21MH15062462795, Denne kombidamper fra den førende producent Rational er en CombiMaster® Plus med 20 x 1/1 GN-indskud og elektrisk udførelse fra årgang 2015. Enheden er blevet fuldstændig renoveret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Den vejledende udsalgspris for denne kombidamper er 18.920 € netto. Du modtager en faktura med specificeret moms. Service: Vi hjælper gerne med at formidle kontakt til en certificeret Rational servicepartner. Søger du en bestemt Rational-model? Spørg os – vi har adgang til et bredt sortiment af brugte og nye enheder. Vi rådgiver dig gerne om alle typer Rational-udstyr, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Denne enhed er det optimale valg, hvis du ønsker en klassisk kombidamper med manuel betjening. Vores brugtservice til dig: • 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte komponenter, eksklusive af- og påmontering • Kvalitetsmærkevarer til fair priser • Professionel renovering/inspektion og grundig rengøring • Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage • Fleksibel forsendelse eller afhentning • Kompetent rådgivning – før og efter køb • Tilgængelighed af brugervejledninger, tilslutningsskemaer og reservedele • Kontrol iht. DGUV V3 CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med funktioner, der sikrer fremragende madkvalitet. Den understøtter kokkens håndværk med nøjagtig kontrol af klimaet i ovnrummet samt præcis indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftcirkulation og tilberedningstid. Tekniske data: • B x D x H: ca. 870 x 800 x 1800 mm • Mindste døråbning for indtransport (BxH): 925 x 1900 mm • Tilslutning: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Vægt: ca. 225 kg • Serienummer: E21MH15062462795 • Produktionsår: 2015 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger – anvendelsesmuligheder: • Dampfunktion: 30 °C til 130 °C • Varmluftfunktion: 30 °C til 300 °C • Kombifunktion: 30 °C til 300 °C • Finishing®: Forberedt og afkølet mad bringes til serveringstemperatur i det optimale klima • Automatisk fedtudskilning for ren ovnluft • Manuel rengøringsprogram • 5 luftstrømningshastigheder – uanset fødevare, har CombiMaster® Plus den passende hastighed • Ventileret dobbeltglas (kan svinges for nem rengøring) • LED-belysning i ovnrummet • Kernetemperaturmåling med føler • Cool-down-funktion • Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning) • Håndbruser med tilbageslagsmekanisme • Dynamisk luftcirkulation Forsendelse: • Levering eller selvafhentning efter aftale Bjdpox Hfk Ujfx Aa Aewh • Verdensomspændende forsendelse efter forespørgsel • Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du besigtige varen? Vi kan kontaktes telefonisk i åbningstiden: Mandag-fredag 09:00 – 13:00 og 14:00 – 17:00. Salget sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser (AGB).

Betingelse: god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MKN induktionsovn 2×4-polet Producent: MKN Type: 2023109-02 Strømforsyning: 400–440 V, 3 faser Effekt: 20,0 kW Mål: 1700 × 900 × 900 mm MKN 2×4-polet induktionsovn er en professionel enhed designet til brug i gastronomi og produktionsvirksomheder, hvor høj ydeevne, hurtig opvarmningstid og præcis temperaturstyring er afgørende. Otte kogefelter giver mulighed for samtidig tilberedning af flere retter, hvilket sikrer stor fleksibilitet i køkkenarbejdet. MKN’s induktionsteknologi garanterer energieffektivitet, sikkerhed og jævn varmeoverførsel udelukkende til kogegrejet, hvilket markant øger operatørens komfort og arbejdseffektivitet. Bjdpfx Aaex E Dd Ds Aewh

Produktionsår: 2019, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E11SI19042744380, Dette er en Rational SCC 101 kombidamper fra premium-producenten Rational i el-udførelse. Kombidamperen er udstyret med et indstikstativ med 10 indføringer. Enheden er i velholdt brugt stand, har gennemgået en grundig inspektion på vores eget værksted, er fuldt funktionsdygtig og leveres med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel medfølger ikke i tilbuddet, men kan tilkøbes efter ønske. Du modtager en faktura med angivet moms. Tilgængelig fra uge 51! Service: Vi formidler gerne kontakt til en certificeret Rational-kundeservice i hele Tyskland. Leder du efter en bestemt Rational-enhed? Spørg os – vi har adgang til et stort udvalg af brugte og nye modeller. Vi vejleder dig gerne om alle typer, hvad enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vores brugtservice til dig: - 6 måneders garanti på elektriske dele – begrænset til udskiftning af fejlbehæftede dele, ekskl. arbejdsomkostninger til montering/demontering - Kvalitetsmærkevarer til fair priser - Professionel gennemgang / inspektion & grundig rengøring - Kontrolleret & fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage - Fleksibel forsendelse eller afhentning - Kompetent rådgivning – før og efter køb - Levering af brugsanvisninger, tilslutningsplaner & reservedele - Testet i henhold til DGUV V3 Denne kombidamper har plads til 10 x 1/1 GN-beholdere. I automatikmodus registrerer enheden automatisk den optimale tilberedningsvej for 7 programmer (kød, fisk, fjerkræ, tilbehør, æggeretter, bagevarer og finishing), bestemmer emnets størrelse, fyldningsmængde og produktspecifikke krav. Bwedpfxox El A Ij Aa Ajh Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Eltilslutning: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Vægt: ca. 135 kg Kapacitet: 10 x 1/1 GN Serienummer: E11SI19042744380 Byggeår: 2019 Stand: brugt, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: - Med careControl – selvrensning - Tre driftsformer i kombidamper-mode: damp (30°C til 130°C), varmluft (30°C til 300°C), kombination (30°C til 300°C) - Kerntemperaturføler - Håndbruser med automatisk tilbagetræk - 8,5" farvedisplay og touchscreen - 5 programmerbare blæserhastigheder - Integreret, vedligeholdelsesfrit fedtudskillersystem - Automatisk starttid-forvalg - 7 rengøringsniveauer til uovervåget rengøring – også natten over - Luftfugtighed i 3 trin, justerbar fra 30°C til 260°C - 5 programmerbare hævetrin - USB-port - Sømfri, karformet hygiejne-stegekammer med afrundede hjørner - Halogenbelysning i stegekammeret Forsendelse: Levering eller selvafhentning efter aftale Verdensomspændende fragt på forespørgsel Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter nærmere aftale

Produktionsår: 2019, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E11SI19062756323, Dette er en kombidamper SCC 101 fra den førende producent Rational, i el-udførelse. Denne kombidamper er udstyret med et indstiksstativ med 10 indsatspladser. Enheden fremstår i velplejet brugt stand, er grundigt inspiceret på vores eget værksted, fuldt funktionsdygtig og tilbydes med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel er ikke inkluderet i tilbuddet, men kan købes som ekstraudstyr. Der er tale om eksempelbilleder. Originale billeder følger snarest. Du modtager en faktura med specificeret moms. Tilgængelig fra uge 51! Service: Vi formidler gerne kontakt til certificeret Rational servicepartner i hele Tyskland. Leder du efter en specifik Rational model? Spørg os – vi har adgang til et omfattende udvalg af brugte og nye apparater. Vi rådgiver dig gerne om alle modeller, uanset om det gælder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vores brugtservice til dig: 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, ekskl. montagetime Kvalitetsmærkevarer til fair priser Professionelt istandsat / inspiceret & fagligt rengjort Testet & fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage Fleksibel levering eller afhentning Kompetent rådgivning – før og efter køb Levering af brugervejledninger, tilslutningsskemaer & reservedele Test iht. DGUV V3 Kombidamperen har plads til 10 x 1/1 GN beholdere. I automatik-mode registrerer enheden selv (til 7 applikationer: kød, fisk, fjerkræ, tilbehør, æggeretter, bagværk og finishing) den optimale tilberedningsmetode, emnets størrelse, mængde og produktspecifikke krav. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Strømtilslutning: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Vægt: ca. 135 kg Kapacitet: 10 x 1/1 GN Serienummer: E11SI19062756323 Årgang: 2019 Stand: brugt, fuldt funktionsdygtig Yderligere information: Med care Control – automatisk selvrens Tre driftstyper i kombi-mode: Damp (30°C til 130°C), varmluft (30°C til 300°C) og kombi (30°C til 300°C) Kerntemperaturføler Håndbruser med returfunktion 8,5” farvedisplay og touchscreen Bwodpjx Elzdjfx Aa Aeh 5 programmerbare ventilatorhastigheder Integreret, vedligeholdelsesfrit fedtudskilningssystem Automatisk startforvalg 7 rengøringsniveauer til ubemandet rengøring – også natten over Indstillig dampniveau i 3 trin – fra 30°C til 260°C 5 programmerbare hæve-trin USB-interface Fugefri, karformet hygiejne-ovnkammer med afrundede hjørner Halogen ovnlys Forsendelse: Levering eller afhentning efter aftale Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale