Fileteringsmaskine til laks og lignende

Baader 581 Pro

Baader 581 Pro – fileteringsmaskine

BAADER 581 Pro er en af de nyeste innovationer inden for fileteringsområdet fra BAADER. Den er sandsynligvis den mest kraftfulde og avancerede fileteringsmaskine i verden.

Disse omfattende undersøgelser resulterede i udviklingen af BAADER 581 Pros mest innovative, valgfrie funktion: den dynamiske bagkniv.

Den valgfrie dynamiske bagkniv giver fremragende muligheder for at øge udbyttet af fileten og gør BAADER 581 Pro til en vinder, når det gælder udbytte. Afhængigt af fiskens anatomi tilpasser knivene sig automatisk til den øverste del af ryggen på hver enkelt laks, så der efterlades så lidt kød på skelettet som muligt – ligesom ved manuel filetering. Knivene er meget smalle i haleenden, men åbner sig op til de bredere rygsøjler i halsområdet. Resultatet ændrer den almindelige opfattelse af forventninger til udbyttet ved maskinbaseret filetering.

Den nye konstruktion af BAADER 581 Pro har et 20 % mindre arealforbrug sammenlignet med forgængeren, da kabinettet er blevet strømlinet. Det nydesignede kabinet reducerer også støjniveauet under bearbejdningen, hvilket skaber et mere behageligt produktionsmiljø.

Den har individuel fiskemåling, hvilket giver driftsmæssig fleksibilitet for en bred vifte af fiskearter og forskellige forhold.

Høj fleksibilitet i forhold til forskellige arter og forhold
Tilpasningsdygtigt opskriftstyringssystem, der muliggør ændringer under drift
Individuel fiskemåling
Høj driftsmæssig fleksibilitet for forskellige fiskearter og forhold
Optimal filetkvalitet
Computerstyrede, aktive skæreværktøjer
Glat overflade som følge af reduceret belastning på fileten under bearbejdningen
Ingen revner

Arbejdsområde uden fjernelse af bug (ca.):
Laks (udrenset): 2 – 7 kg
Havørred (udrenset): 1,8 – 5 kg
Havørred (udrenset): 1 – 4 kg *

Arbejdsområde med fjernelse af bug (ca.):
Laks (udrenset): 2 – 5,5 kg
Havørred (udrenset): 1,8 – 5 kg
Havørred (udrenset): 1 – 4 kg *

Andre arter kan leveres efter anmodning, f.eks.:
Hnodpfx Afezktd Ieusp
Vildfanget coho (udrenset): 2 – 4 kg
Vildfanget sockeye (udrenset): 2 – 4 kg

Producent: Baader
Model: 581 Pro
År: 2022
Driftstimer: 5.098 timer
Kapacitet: Op til 25 fisk/min.
Arter: Laks / Coho / Sockeye / Ørred / Tun / Lignende
Strømforsyning: 400V / 50Hz / 13kW
Lufttryk: 6 bar / 50 l/min.
Maskinens dimensioner (L x B x H): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm
Maskinvægt: 3.200 kg.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.