Båndblancherer

ESV Spennes

Produkt: Mungbønnespirer

Indgangstemperatur produkt: 10 – 15° C

Udgangstemperatur produkt: 80 – 85° C

Kapacitet: 1.000 kg/time

Anvendelse: Blancherenheden er beregnet til termisk behandling af grøntsager og frugt.

Funktionsprincip:

Produktet tilføres manuelt af operatøren, som sørger for en jævn fordeling på transportbåndet. Blancheringen sker ved oversprøjtning med varmt vand i kombination med den nødvendige båndhastighed. For at opretholde og forbedre vandkvaliteten renses det cirkulerende vand konstant gennem et filter af rustfrit stål.

Tekniske data:

Samlet længde: ca. 5.000 mm
Højde: ca. 2.500 mm
Bredde: ca. 1.500 mm
Båndbredde: 800 mm
Kapacitet: op til 1.000 kg/time
Drivkraft: 1,5 kW
Dampforbrug: ca. 150 - 250 kg/t produkt

Blancherenheden består af følgende komponenter:

· Modulopbygget transportbånd med medbringere og sidebegrænsninger
Djdpfxetq Nnme Aghjkg
· Sprøjtesystem til jævn vandfordeling og varmebehandling
· Båndrensesystem
· Vandfiltersystem
· Trinløs drev med automationsmodul
· Damped varmeveksler
· Kabinet i rustfrit stål, kvalitet 1.4435 / AISI 316L
· Udstyret med tre rengøringsdøre

Konstruktionen sikrer meget nem vedligeholdelse af produktionshygiejnen og høj arbejdsergonomi (lukkede profiler, nem rengøring af hele konstruktionen osv.). Alle svejsninger udføres i formiergas, syrebehandles og passiveres.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.