Kødforarbejdningsmaskine

Fessmann Cooking chamber

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, indgangsspænding: 400 V, indgangsstrøm: 12 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Vakuumpåfylder Mærke: Vemag Model: DP6 Produktionsår: 2015 Effekt: 6,5 kW Spænding: 400-460V 3~50/60Hz 12A Robust vakuum-påfyldningsmaskine med roterende lamelpumpe, egnet til både små- og storskala produktion Tilgængeligt løfte- og tippeaggregat Fsdpfx Asv H Rmiji Soph Grafisk display med touchskærm Påfyldningskapacitet op til 2.700 kg/t Portionsvægt fra 1 g til 99.999 g Vakuumsystem med kapacitet på 16 m² Ideel påfyldningsmaskine til alle VEMAG tarmsopsætningsanordninger samt FSL210 og FSL211

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.300 mm, samlet bredde: 1.830 mm, total højde: 2.735 mm, garantiperiode: 12 måneder, samlet vægt: 950 kg, indgangsspænding: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryk: 4 stang, temperatur: 110 °C, Universal maskine til varmebehandling af alle typer kødprodukter og fisk. Opvarmning kan foretages med elektricitet, damp eller gas. Luftcirkulationssystemet sikrer ensartede processer og drives med to hastigheder: 1450/2850 omdr./min. Røggenerator kan installeres til venstre eller højre. Ventilpneumatisk styring. Kammeret styres af ADITEC. Fedpfx Aowp I Axoi Ssph Kontrolenheden måler og styrer kammer- og pølsetemperatur, luftfugtighed, delta t samt procestid. Op til 100 programmer kan gemmes med op til 10 trin per program. Følgende sensorer anvendes: Pt 100. Software til visuel overvågning tilbydes som ekstraudstyr. Kammeret er udstyret med fuldautomatisk vaskesystem. Hvert modul har eget varme- og cirkulationssystem, hvilket sikrer ensartede processer og reduceret procestid.

Produktionsår: 2014, stand: meget god (brugt), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygiejnestation/port Producent: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Maskinnummer: 807705-10 Produktionsår: 05/2014 Strømforsyning: 400 V, 3 faser Effekt: 1,2 kW Børstelængde: 1100 mm Samlede mål: 2100 × 1800 × 1800 mm Udstyr: - Hygiejnisk adgangsbarriere med drejekryds - Sålrenser til fodtøj - Hånddesinfektionsenhed Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D hygiejnestation er en komplet løsning til personalehygiejnekontrol i fødevareindustrien. Enheden kombinerer sålrenser til fodtøj, hånddesinfektion og adgangskontrol via drejekryds, hvilket effektivt forhindrer overførsel af kontaminering til produktionsområder. Den robuste konstruktion og automatiske hygiejneproces sikrer effektiv rengøring og desinfektion samt nem og intuitiv betjening. Stationen er designet til intensiv brug i slagterier, fødevareforarbejdningsanlæg og andre faciliteter med høje hygiejnekrav. Fedpfxsx I Nvko Ai Sjph

Stand: brugt, Produktionsår: 2017, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Type: Ruhle SR2 Bi Turbo med elevator Fpsdpfexpf Upox Ai Ssh Indlæsningssektioner (L x B x H): 500x120x200 mm Skærelængde: 1,0 – 30,0 mm Savklinger, 4 sæt: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Kapacitet: op til 3500 kg/time El-effekt: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxBxH) Vægt: 695 kg

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, samlet længde: 2.250 mm, samlet bredde: 1.230 mm, total højde: 2.950 mm, indgangsspænding: 400 V, indgangsstrøm: 10 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Vakuumpåfyldningsmaskine Mærke: Vemag Model: DP5 Produktionsår: 2015 Effekt: 6 kW Spænding: 400-460V 10A 3~ 50/60Hz Fpodpevztvpefx Ai Ssh Vakuumkapacitet: 16 m³/t Portionsstørrelse: 0-100.000 g Fyldekapacitet: 2300 kg/t Beholderkapacitet: 250 l Dimensioner: 2250x1227x2948 mm

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, Pølseproduktionslinjen, bestående af to moderne maskiner, VEMAG HP20E og VEMAG FSL210, er en effektiv løsning for slagterier og fødevarevirksomheder, der søger pålideligt udstyr til automatisering af pølsefyldning og formning. Begge maskiner, produceret af den anerkendte VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterer høj kvalitet, holdbarhed og præcision. VEMAG HP20E vakuumfylder VEMAG HP20E vakuumfylder sikrer jævn portionering af fars med varierende konsistens. Med en motoreffekt på 23 kW og et effektivt vakuumsystem arbejder maskinen pålideligt selv ved intensiv produktion. VEMAG HP20E specifikationer: Fodjxpgtgspfx Ai Sjph Årgang: 2015 Effekt: 23 kW Eltilslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: op til 6.300 kg/t Portionsvægt: 1-99.000 g Luftforbrug: 40 l/min Lufttryk: 5-6 bar Konstruktion: rustfrit stål VEMAG FSL210 – Pølselinje med kværnhoved VEMAG FSL210 er et automatisk pølseproduktionssystem, der muliggør præcis fyldning, portionering og opbinding af tarme. Enheden garanterer høj ydeevne og ensartet kvalitet af de færdige produkter, samtidig med at den er let at betjene og hurtig at rengøre. VEMAG FSL210 specifikationer: Produktionsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, afhængig af tarm, kaliber og vægt Portionslængde: fra 55 mm – ingen begrænsninger, enkel skæring / fra 40 mm – ingen begrænsninger, for 2 eller flere pølser Eltilslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vægt: 548 kg Kapacitet: op til flere tusinde styk/time Konstruktion: rustfrit stål Fordele ved VEMAG HP20E + FSL210 linjen: Høj produktionskapacitet til både ferske og kogte pølser Præcis portionering og opbinding af tarme Nem betjening og enkel vedligeholdelse Robust og hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål Ideel løsning til mellemstore og store slagterier Denne linje muliggør automatisering af pølseproduktionen, minimerer råvaretab og garanterer ensartet produktkvalitet.

Stand: brugt, Produktionsår: 2016, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MAJA SAH 170L flageis-maskinen er et uundværligt udstyr for professionelle i fødevareindustrien, der ønsker en effektiv produktion af flageis. Den robuste konstruktion og den optimerede ydeevne sikrer en kontinuerlig isproduktion, hvilket holder produkterne friske gennem hele processen. Maskinen kan producere op til 170 kg is på 24 timer, hvilket gør den ideel til miljøer med høj efterspørgsel. Fedpfeu Iu Svex Ai Soph MAJA SAH 170L er desuden udstyret med en opbevaringsbeholder på hjul, der gør transport og opbevaring af isen nemmere. Polyurethan-skumisoleringen holder isen ved optimal temperatur og forhindrer unødvendig smeltning. Vedligeholdelse forenkles med rengøringsvenlige overflader og en praktisk tømningshane til afløb af smeltevand. Med driftsikre præstationer og et funktionelt design er denne maskine et aktiv for virksomheder, der ønsker at optimere deres ishåndtering. Sammenfattende kombinerer MAJA SAH 170L flageis-maskinen effektivitet, mobilitet og brugervenlig vedligeholdelse, hvilket gør den til en komplet løsning for professionelle behov for isproduktion. Tekniske specifikationer: Producent: MAJA-Maschinenfabrik Model: SAH 170 L Byggeår: 2016 Kølemiddel: R 404 A Kølemiddelfyldning: 1,0 kg Effektbehov: 0,99 kW Strømstyrke: 6,73 A Spænding: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Isproduktion (ca.): 170 kg/24 t (7 kg/t) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Bredde: 705 mm Dybde: 700 mm Højde: 1380 mm Siloindhold: 50 kg Kapaciteter angivet med R404A, ved indløbstemperatur på +16°C og rumtemperatur på +20°C. Med varmeveksler for optimeret ydelse. Opbevaringsbeholder på hjul letter i høj grad håndtering af is: – Til transport og opbevaring af ca. 50 kg MAJA flageis. – Indvendige og udvendige overflader i robust polypropylen. – Optimal isolering med polyurethan-skum. – Let at rengøre overflader. – Dobbeltbund for adskillelse af is og smeltevand. – Let tømning via afløbshane nederst. – Mobil takket være rustfrie stålrammer med hjul og bremse.

Stand: næsten som ny (brugt), Vakuummaskine Producent: Supervac Låg med plexiglasvindue På hjul med bremser Mikroprocessorstyring med vakuumsensor Integreret vakuumpumpe med motorsikring Pålidelig og nem at servicere Let at rengøre Nem at betjene Kammerdimensioner: 800x730x250mm Fedjxru Tgspfx Ai Seph Svejselængde: 4x 660mm

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Handtmann VF616 fylde- og portionslinje med Loma metaldetektor og AL-linje Komplet fylde-, portions-, snøre- og ophængningslinje til kødprodukter fra Handtmann, udstyret med Loma metaldetektor samt udstyr til samarbejde med 200 liters slagterivogne. Sættet inkluderer: Fedsxk T Iyepfx Ai Sjph 1. Handtmann vakuumfylder med løfteanordning til 200 L vogne Mærke: Handtmann Model: VF616 Nummer: 26190 Årgang: 2009 Forsyning: 400 V, 3 faset, 50 Hz Strømforbrug: 17,3 A Effekt: 12,0 kW Vakuumpumpe: Busch, type KC 0016 E Pumpens serienummer: V19220646 Kapacitet: 19 m³/h Dimensioner: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Slagterivogn i rustfrit stål Kapacitet: 200 liter 3. Loma rørmetaldetektor med Handtmann snøremodul Mærke: Loma Detektortype: IQ² Serienummer: MHPLEU-36885 Produktionsdato: 21.10.2004 Forsyning: 230 V, 1 faset, 50 Hz Strømforbrug: 0,2 A Passagediameter: Ø 55 mm Handtmann modultype: 34-5 Nummer: 13059 Samlede mål: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobil Handtmann snøre- og ophængningslinje Snøremaskine: Mærke: Handtmann Model: 216-21 Nummer: 1041 Årgang: 2003 Forsyning: 400 V, 3 faset, 50 Hz Strømforbrug: 3,5 A Effekt: 2,5 kW Dimensioner: 1500 × 700 × 1250 mm Ophængningsskranke: Mærke: Handtmann Model: 220-16 Nummer: 1643 Årgang: 2007 Dimensioner: 2650 × 550 × 1300 mm Det integrerede Handtmann-system med Loma metaldetektor er designet til automatisk fyldning, portionering, snøring og ophængning af pølser. Systemet forbinder VF616 vakuumfylderen med IQ² metaldetektoren og snøre-/ophængningsmodulet, hvilket sikrer høj kapacitet og præcision i processen.

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Funktioner: • Fremstillet af rustfrit stål type 304, hvilket sikrer solid stabilitet. • Udstyret med transportbånd i fødevarekvalitet, hvilket øger sikkerheden. • Frekvensstyring muliggør justerbare snitstørrelser. • Høj kapacitet – kan bearbejde op til 1.000 kg i timen. Snittemaskiner til bladgrøntsager giver mange fordele i fødevareforarbejdningen. De er i stand til hurtigt og præcist at snitte store mængder bladgrønt, såsom salat, spinat og kål, hvilket øger effektiviteten og reducerer behovet for manuel arbejdskraft. Samtidig minimeres den direkte menneskelige kontakt under driften, hvilket minimerer risikoen for kontaminering og overholder hygiejnekrav – ideelt til fødevareindustrien. Fordele: • Høj effektivitet: Kan bearbejde 1.000-1.500 kg bladgrøntsager i timen og øger dermed produktionskapaciteten markant. • Justerbar snitlængde: Snitlængden kan justeres mellem 1 og 50 mm, så maskinen opfylder mange forskellige krav. • Kompakt design: Med dimensionerne 1.620 x 680 x 1.240 mm er maskinen pladsbesparende og passer ind i forskellige produktionsmiljøer. • Energibesparende: Forbruget er kun 1,5 kW, hvilket giver lave energiomkostninger og driftsudgifter. • Bred spændingskompatibilitet: Understøtter både 220V og 1380V, og er derfor egnet til forskellige regionale el-standarder. Fpjdpfot Ivamjx Ai Ssh Anvendelsesområder: • Fødevareforarbejdningsanlæg: Perfekt til storskala snitning af bladgrøntsager og forbedring af produktionseffektiviteten. • Cateringbranchen: Ideel til restauranter og hoteller med behov for snitning af store mængder grønt. • Landbrugskooperativer: Hjælper landmænd med primærforarbejdning og værdiforøgelse af grøntsagerne. • Supermarkeder og torvemarkeder: Egnet til onsite forarbejdning af grøntsager, som øger salgsproduktiviteten.