Kebab-forarbejdningslinje

Frey KL6 260

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2011, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vakuumpåfyldningsmaskine med tilbehør til formning af kebabkød (Kebab Line) Producent: FREY Maschinenbau GmbH Model/Type: F-LINE F260 + KL6 Serienummer: F260PT1392551 Produktionsår: 2011 Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / 3-faset Effekt: 10,45 kW Påfyldningskapacitet: op til 7.300 kg/time Maksimalt påfyldningstryk: op til 50 bar Vakuumpumpens kapacitet: 21 m3/time Tragtens kapacitet: ca. 300 liter Portionsvægtområde: 5 – 100.000 g Maksimal portionshastighed: op til 1.120 portioner/minut Hsdpfxozvgtgo Alnsw Styresystem: FREY Touch Control TC 733 berøringsskærm Sættet består af en FREY F-LINE F260 vakuumpåfyldningsmaskine og en automatisk FREY KL6 formningsenhed, hvilket udgør en professionel, industriel linje designet til kontinuerlig portionering og præcis formning af kødskiver til produktion af Döner Kebab-ruller. Maskinens kerne er et moderne, vedligeholdelsesfrit servodrev og et skovlsystem med en effektiv vakuumpumpe (21 m3/time), hvilket sikrer optimal luftfjernelse af fars, ensartet vægt og en perfekt tværsnitsstruktur i det færdige produkt. FREY KL6-systemet automatiserer og fremskynder markant processen med at placere kødskiver med konstant diameter og tykkelse og eliminerer behovet for manuel portionering og reducerer personaleomkostningerne. Sættet er ideelt til kødforarbejdningsvirksomheder, virksomheder, der producerer halvfabrikata til HoReCa-sektoren, og specialiserede kebabproducenter. Det brugervenlige FREY TC 733 kontrolpanel med et digitalt interface giver mulighed for at gemme op til 200 opskrifter og dynamisk justere driftsparametrene i realtid.

Stand: ny, Produktionsår: 2020, KØDPROCESMASKINE ----- PRIS: 59.000 € ----- Kapacitet: 120 liter Produktionsår: 2020 Skærehoved med 6 knive Touchscreen + membran-knapper Beholderkapacitet: 120 l Hjdoxqq Nhjpfx Alnsw Driftsspænding: 400/380 V/50 Hz Maskinens samlede effekt: 42,5 kW Variabel knivhastighed: 40-5000 omdr./min. Blandehastighed (for- og bak): 40-500 omdr./min. Variabel beholderhastighed: 5-18 omdr./min. Vægt med aflæsser: 1650 kg Manuel aflæsser Avanceret CutControl- og CutVision-software

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2016, driftstimer: 1.030 h, samlet vægt: 535 kg, Laska WW130 2X Kødkværn Hjdpfxezwdgts Alnjw Laska-kødkværne til perfekte resultater. LASKA-kødkværne garanterer – takket være årtiers erfaring i en række forskellige industrier med mere end 1.000 maskiner på markedet – maksimal ydeevne og minimalt slid, både for friske og frosne materialer. Det unikke design sætter også en ny standard, når det kommer til hygiejne. Høj effekt med mulighed for direkte at behandle frosne, hele kødfarsboller. Denne maskine er ideel til en bred vifte af anvendelser, herunder: Kødformaling Snitning af grøntsager og frugt Fremstilling af dyrefoder Og meget mere! Producent: Laska År: 2016 Model: WW 130-2X Perforeret skive: 130 mm Maks. kapacitet: 5.000 kg/time Tragtens kapacitet: 175 liter Elektrisk effekt: 400V / 19kW / 50Hz Maskinens dimensioner (L x B x H): 1.250 x 1.150 x 1.450 mm Maskinvægt: 535 kg.

Stand: næsten som ny (brugt), Poly Clip 3430-18, den automatiske dobbeltklipsmaskine, sætter standarden for effektiv og pålidelig produktion af pølser og forarbejdede kødprodukter i store mængder. Denne maskine, der er fremstillet af det verdensberømte Poly-clip System, opnår en imponerende hastighed på op til 200 cyklusser pr. minut (afhængigt af portionsstørrelse og type af pølsefyld), hvilket sikrer maksimal effektivitet i din produktionslinje. Den er yderst alsidig og designet til problemfrit at kunne anvendes med en bred vifte af pølsefyld, herunder plast-, kollagen-, cellulose- og naturlige pølsefyld. Den kan håndtere en kaliberstørrelse fra 24 til 90 mm og kan behandle op til 120 mm for specifikke plastpølsefyld. Den intuitive berøringsskærm giver operatørerne mulighed for nemt at indstille og justere driftsparametre. Enheden er designet til fejlfri synkronisering med forskellige vakuumpåfyldningsmaskiner og giver mulighed for at integrere en automatisk sløjfeudløser, hvilket markant effektiviserer forberedelsen af produkter til ophængning og røgning. Hedpfezhhddjx Alnow Tekniske specifikationer: Producent: Poly-clip System Type: Automatisk dobbeltklipsmaskine Kapacitet: Op til 150 - 200 cyklusser pr. minut (afhængigt af portion og pølsefyld) Kaliberområde: 24 – 90 mm (op til 120 mm for specifikke plastpølsefyld) Kompatibilitet med pølsefyld: Plast, kollagen, cellulose og naturlige pølsefyld Installeret effekt: 2,8 kW Spænding: 400 V / 50 Hz / 3-faset Dimensioner (L x B x H): ca. 1200 x 1445 x 2015 mm Vægt: ca. 570 - 590 kg Styring: Intuitiv digital berøringsskærm Funktioner: Synkronisering med vakuumpåfyldningsmaskiner, valgfri automatisk sløjfeindsættelse til ophængning.

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Frey F-LINE F160 | Vakuumpølsestopper med læssefunktion Hedpoy Idgkofx Alnjw Mærke: Frey Maschinenbau GmbH Model: F-LINE F160 Serienummer: F160T2003058 El-tilslutning: 400 V / 50 Hz Effekt: 5,8 kW Vakuumsystem: Busch vakuumpumpe Læssesystem: Integreret masteløfter til 200-liters standardkødvogne (køtvogne) Samlede dimensioner: 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm Den industrielle vakuumpølsestopper Frey F-LINE F160 er en kompakt og effektiv maskine, der er designet til præcis portionering og fyldning af kødprodukter samt andre fødevarer. Udstyret med en professionel Busch vakuumpumpe sikres effektiv udluftning af farsen, hvilket garanterer høj strukturkvalitet, bedre binding og varig farve i det færdige produkt. Den integrerede masteløfter til standard 200-liters vogne optimerer produktionsprocessen markant og eliminerer behovet for manuel indfødning af råmaterialet i tragten.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2013, VEMAG FM 250 | Industriel formningsmaskine til hamburgere og frikadeller Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model/Type: FM 250 Serienummer: 2500431 Produktionsår: 2013 Strømforsyning: 400 - 460 V | 3 faser | 50/60 Hz | 6 A Effekt: 2,5 kW Maskinens vægt: 340 kg Hsdpfx Alezgx E Aonjw Bredde på fladtapningsbånd: 280 mm Diameter på indløbsrør: 70 mm Samlede dimensioner: 2200 x 800 x 1500 mm Nominel kortslutningsstrøm (SCCR): 5 kA rms Portionskapacitet: Op til 300 portioner/min (afhængigt af vægt og råmateriale) Den professionelle VEMAG FM 250-formningsmaskine er en højtydende, industriel enhed, der er beregnet til direkte tilslutning til VEMAGs vakuumfyldemaskiner (f.eks. Robot 500- eller HP-serien). Maskinen er en anerkendt standard på markedet inden for produktion af færdigretter, store slagterier, cateringvirksomheder samt fisk- og vegetarforarbejdningsanlæg. Den bruges til automatisk, kontinuerlig formning og portionering af kød- eller grøntsagsmasse til perfekte hamburgere, hakkebøffer eller frikadeller med en "håndlavet" struktur. Hjertet i formningsmaskinen er et integreret, hurtigt halvmåneknivsystem, der styres af en avanceret AC-servomotor, hvilket sikrer en ensartet og præcis afskæring af lige store portioner af fars ved formningsdysens udløb. De formede stykker placeres derefter på et transportbånd med et fladtapningsbånd, der er 280 mm bredt og har trinløs højdejustering. Dette system giver mulighed for at opnå perfekt geometri og en ensartet vægt af produkterne i området fra 15 g til hele 1000 g. Takket være den skånsomme massegennemstrømning og fraværet af en knusende effekt bevarer produkterne deres optimale struktur, saftighed og naturlige tekstur under efterfølgende varmebehandling.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2020, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 100152, samlet vægt: 548 kg, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 7 kW (9,52 hk), indgangsfrekvens: 50 Hz, Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker + HP10L Fremstillingsår: 2020 Serienummer: 100152 Tilstand: Meget god, fuldt funktionsdygtig Klar til brug-produktionslinje til fyldning og samling, begge maskiner er fra Vemag (Tyskland) og sælges som en samlet pakke. Komplet løsning til pølseproduktion. VEMAG FSL 210 er en højtydende, automatisk maskine til samling og snoelse af pølser, designet til præcis portionering af friske pølser i naturlige, kollagen- og cellulosemembraner. Maskinen sikrer præcise længder på pølserne, høj produktionskapacitet og ensartet produktkvalitet. Den er udstyret med en adskillelsesanordning og er beregnet til at blive brugt sammen med en VEMAG-vakuumpåfyldningsmaskine, der har CAN-BUS-styresystem. Komplet Vemag-pølseproduktionslinje tilbydes som en samlet pakke. Begge maskiner er fra samme producent og er designet til at fungere problemfrit sammen, én leverandør til service og reservedele. Ideel til øjeblikkelig produktionsstart uden kompatibilitetsproblemer. Tekniske specifikationer FSL * Kapacitet: Op til 800 portioner/min (afhængigt af produkt, membran og portionsstørrelse) * Portionslængde: * fra 55 mm (enkelt-pølse-adskillelse) * fra 40 mm (multi-pølse-adskillelse) * Membranstørrelser: 13–40+ mm Hjdpfx Ajzi S Iielnsw * Velegnet til naturlige, kollagen- og cellulosemembraner * Integreret pølseadskillelsesanordning * Hurtig startfunktion til hurtig udskiftning af membran * Strømforsyning: 400 V, 3-faset, 50/60 Hz * Installeret effekt: 7 kW * Vægt: 548 kg * Fremstillet i Tyskland Funktioner * Præcis snoelse og portionering * Hurtig produktion med ensartet pølselængde * Hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål * Nem rengøring og vedligeholdelse * Mobil ramme med kraftige hjul * Ideel til industriel produktion af friske pølser Maskinen er blevet professionelt vedligeholdt og er i meget god, funktionsdygtig stand. Vemag HP10L Vakuumpåfyldningsmaskine Model: HP10L Serienummer: 1730016 Fremstillingsår: 2010 Producent: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Tyskland Spænding: 3~ 400-460V, 50/60Hz Nominel strøm: 15A Effekt: ~10 kW SCCR: 5 kA rms CE-mærket Vigtig bemærkning vedrørende HP10L-berøringsskærmen: Den integrerede berøringsskærm har et displayproblem, men maskinen er fortsat fuldt funktionsdygtig til produktion. Den kan styres via en standard-pc med en mus – en dokumenteret og pålidelig løsning. Udskiftning af berøringsskærmmodulet kan fås via Vemag-service.

Stand: ukontrolleret (brugt), Antal bagestålplader: 600 x 400 mm, (ca. 2.800 stk.) Hsdpfx Alsynh Azonsw

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2011, Marel APS200 Portioner Slicer Hodpfx Alsramivenjw Årgang: 2011 I fremragende stand

Stand: brugt, Produktionsår: 2006, Producent: CFS Model: CM1000 År: 2006 Stand: Brugt Serienummer: 486 Lager nr.: 3400P Hjdezltfbopfx Alnjw Båndbredde: 1000 mm Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensioner: 2650 x 1800 x 2400 mm Vægt: 1000 kg