Mæskekar

Huppmann

Produktionsår: 2004, stand: brugt, Beholder i rustfrit stål til produktion af mæsk. Beholderen opvarmes ved hjælp af damp. Et bundmonteret, tobladet propelrøre sørger for, at mæsken holdes i bevægelse og understøtter dens homogenisering. Beholderen er desuden udstyret med en formæsker til blanding af malt og vand samt til at forhindre dannelse af klumper. Hodpfszi Aq Isx Abwonp Maskine (ekstraudstyr): dampopvarmet mæskebeholder i rustfrit stål Kapacitet: 15.000 l Materiale: Rustfrit stål Udstyr: Opvarmningszoner; røre; CIP-kugle; formæsker; mandehul med inspektionsglas og spændeskruer

Stand: brugt, Dampfopvarmet 4-enheders bryghus med mæskekar og gæringskar i rustfrit stål. Systemet er velegnet til infusions- og dekoktionsmetoder samt High Gravity-brygning og består af følgende komponenter: – Mæskekar (Huppmann, 2004) med en kapacitet på 150 hl, dampopvarmet, isoleret, med bundmonteret omrører og foromrører – Filtreringskar (Huppmann, 2004), isoleret, med bund, hakke og udskraber til at fjerne bundfald – Forløbstank til filtreret urt (Steinecker, 2003), isoleret tank – Urtekogekar (Steinecker "Merlin", 2003), dampopvarmet, isoleret – Kar-dampkondensator – Whirlpool, isoleret, med humletilsætningsbeholder (manuel håndklap) og topmonteret udskraber til at fjerne bundfald – Bundfaldstank med en kapacitet på 15 hl, konisk – Humletilsætningsanlæg med 3 beholdere i rustfrit stål og humlefiltre på fælles ramme i rustfrit stål – Urtekøler (API, 2006), totrins pladevarmeveksler til afkøling af 180 hl/t varm urt til gæringstemperatur – 3 centrifugalpumper til urtopmøring – diverse rørledninger, ventiler, fittings og sensorer Maskine (ekstra): Bryganlæg med dampopvarmede beholdere i rustfrit stål; byggeår 2003-2006 Maksimal kapacitet af urt til gæring: op til 18.000 l; 15.500-16.000 l til almindelig øl, 12.000 l til stærk øl Mængde af malt pr. brygning: 2500 kg Betjening/styring: Simatic S7-400 Hedpszizb Sefx Abwjnp Materiale: Rustfrit stål Udstyr: Mæskekar; filtreringskar; urtopløbstank; humletilsætning; urtekogekar (Merlin); whirlpool; bundfaldstank; urtekøling; 3 x urtopumper

Stand: brugt, Dekoktionsmetode Maskine (tilføjelse): Bryggekar med kobberlåg og humletilførsel, whirlpool og urtekøling Bryggekapacitet: 150 hl pr. bryg Betjening / Styring: ProLeit / Siemens S7 Materiale: Bryggekar kobberbeklædt Hnsdpjvcqufefx Abwjp Udstyr: Mæske-/urtepande, filterkar, humletilførselsbeholder, dampkondensatoranlæg til pande, whirlpool, urtekøler, forskellige pumper og armaturer

Produktionsår: 2008, stand: brugt, 5-kar Sudhus med ekstra whirlpool til en brygvolumen på 250 hl ved 12° Plato. Sudhuset består af en mæskepande, en mæskekedel, en lautertank, et forrøringskar og en urtkedel med intern kogesystem. Derudover er der installeret en klassisk whirlpool med urtkøling og luftning. Sudhuset kører fuldautomatisk med "brewmaxx V7" processtyring og baseret på Windows-operativsystemet. Maskine (tilvalg): moderne bryghus i rustfrit stål, kobberbeklædt Urtuuudbytte: 250 hl Betjening / styring: fuldautomatisk med processtyring "brewmaxx V7" Materiale: bryghus af rustfrit stål med kobberbeklædning Udstyr: mæskepande, mæskekedel, dampkondensator, lautertank, maskbunker med transport, forrøringskar, urtkedel med intern koger, humledosering, spindelstation, whirlpool, urtkøling, urtbeluftning, diverse pumper, måle- og reguleringsteknik, ventiler, styreskabe Hnodjw T St Uepfx Abwsp