Køle-/hæverum til kasser

ICE COOL COOLPROOFER CTS -10°C / +15°C CTS 300.320.252 / ELRR-2LC47

Et hit blandt bagerimaskiner – køle-/hævekammer med CTS-stablesystem til opbevaring af kasser.
Itodpjxb Uyljfx Abkor

Systemet er en innovativ løsning fra Ice Cool, som bygger på reguleret og ensartet luftcirkulation i hele kammeret via kasser, der er stablet indvendigt, hvilket eliminerer behovet for ekstra sugestationer.
CTS arbejder i temperaturområdet -10 til +15 °C, hvilket giver optimale forhold for direkte dejbehandling uden brug af chokfryser eller sugestation.
I CTS-kammeret opretholdes et klima, der ikke kræver ekstra befugtning, og hvor produkterne ikke tørrer ud, selv ved udendørs klima.
Resultatet er sundere produkter, som efter bagning er sprøde, har flot glans og bevarer friskheden længe.

Kammer
Installations-type: CoolProofer
Temperaturområde: -10°C til +15°C
Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47
Isoleringsværdi: 0,19 W/m2K
Isolering: Sandwichpaneler, PU 100 mm
Udvendige mål: 320 cm bred x 340 cm dyb x 272 cm høj
Indvendige mål: 300 cm bred x 320 cm dyb x 252 cm høj
Indvendige vægge og loft: Rustfrit stål
Sænket loft (hvidt, isoleret) med én luftkanalvæg i rustfrit stål
Udvendige vægge: Rustfrit stål med hørstruktur, loft i galvaniseret plade med levnedsmiddelgodkendt maling
Gulv: 100 mm PU-isolering, gulvkar i rustfrit stål monteret på bærelag for optimal belastningsfordeling
Dør: 1 x sidehængt dør 90 x 200 cm med moderne, hygiejnisk magnet-lukkesystem, inder- og yderside i rustfrit stål
Belysning: Energibesparende LED-belysning med integreret automatik

Teknik
Kompressor: Energibesparende "Bitzer" 5 HK med høj effektivitet (COP)
Lydreduktion: NorWep-lydkabinet for kompressor, støjreduktion, egnet til udendørs brug
Kondensator: Stor varmeveksler til høje udetemperaturer og lavt energiforbrug

Fordamper: Type 2xLC47, kabinet i hvidlakeret aluminium og epoxybelægning til beskyttelse mod syrligt miljø, med elektroniske ekspansionsventiler
Kølemiddel: (Low-GWP 146) R-455
Køleanlæg: 15 m rørføring til kompressor, 5 m til kondensator
Styring: Stor, ultramoderne 12” touchskærm med HACCP-datalog og grafisk visning. Netværksfunktionalitet og fejlmeldinger via e-mail inkluderet.
Tilslutningseffekt: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz (dette er tilslutningseffekten – det faktiske elforbrug er væsentligt lavere).

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.