Kødforarbejdningsmaskine

K+G Wetter SM65

Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, K+G Wetter SM 65 Skæremaskine med vakuum er en førsteklasses industri-maskine, udviklet til fin-emulgering og findeling af kødprodukter på højeste kvalitetsniveau. Det integrerede vakuumsystem løfter produktkvaliteten og gør maskinen ideel til eksklusive pølser, emulsioner og specialprodukter. Vakuumfordel & Kvalitetskontrol Fremragende produktkvalitet: Det integrerede vakuumsystem fjerner luft fra produktet under snitning og blanding. Dette forhindrer oxidation, bevarer farvestabiliteten, forbedrer produktbindingen og reducerer luftlommer, hvilket resulterer i en tættere og kvalitetsforbedret slutemulsion. Høj knivhastighed: Knivakslen har trinløs regulering fra 50 til 5000 o/min, hvilket giver ekstrem præcision og muliggør opnåelse af nøjagtig ønsket struktur og finhed. Temperaturovervågning: Udstyret med præcist temperaturovervågningssystem, der giver operatøren vital kontrol for at undgå kvalitetsforringelse af slutproduktet. Itedsxv Sk Djpfx Agbep Effektiv blanding: Blandecyklussen har returværdi på 50–500 o/min, hvilket sikrer grundig og skånsom indblanding af ingredienser, selv under vakuum. Ydelse & Driftsfordele Konsistent batchkvalitet: Variabel hastighed og vakuumstyring garanterer ensartede og reproducerbare resultater for hver 65 liters batch. Kraftig ydeevne: Udrustet med installeret effekt på 24 kW, hvilket giver den nødvendige kraft til effektivt at skære og emulgere både seje, afkølede eller frosne produkter. Sikkerhed og støjreduktion: Omfatter støjbeskyttelsesdæksel og knivaksel for et mere sikkert og støjsvagt arbejdsmiljø. Hygiejnisk design: Fremstillet i rustfrit stål med fokus på let adgang til service og nem, grundig rengøring – opfylder strenge branchekrav til hygiejne.

Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, K+G Wetter SM 65 Skæremaskine (Bowl Cutter) er en premium, kompakt industriel kutter, udviklet til præcis og hurtig fin-emulgering, blanding og hakning af kødprodukter. Med en kapacitet på 65 liter og en kraftfuld motor er maskinen ideel til produktion af små til mellemstore batcher af høj kvalitet. Præcision & Skærekraft Høj knivhastighed: Knivakslen er trinløst variabel fra 50 til 5.000 omdr/min., hvilket giver operatøren ekstrem præcision og mulighed for at opnå enhver ønsket struktur – fra grovhakning til finemulgering. Temperaturovervågning: Udstyret med et avanceret temperaturovervågningssystem, der giver operatøren fuld kontrol over produktkvaliteten og forhindrer denaturering under skæreprocessen. Effektiv blanding: Blandecyklus med returværdi på 50–500 omdr./min. sikrer grundig og skånsom indarbejdning af ingredienser, krydderier og væsker. Robust knivhoved: Maskinen har et højtydende knivhoved med 6 knive, der kan klare krævende skæreopgaver. Driftsfordele Ensartet batchkvalitet: Variabel hastighed og præcise styringer sikrer reproducerbare resultater for hver batch. Kraftfuld ydelse: Maskinen har en installeret effekt på 24 kW, hvilket giver den nødvendige styrke til effektivt at skære og emulgere hårdt, kølet eller frosset materiale. Isdpjxv Skqofx Agbetp Sikkerhed og støjreduktion: Medfølgende dele omfatter støjbeskyttelseslåg og knivaksel, der prioriterer operatørsikkerhed og et lavt støjniveau i arbejdsmiljøet. Hygiejnisk design: Fremstillet i rustfrit stål med fokus på tilgængelighed til service og nem, grundig rengøring i overensstemmelse med strenge branchestandarder for hygiejne. Intuitiv betjening: Udstyret med et moderne, brugervenligt betjeningspanel for nem programmering og procesovervågning.