Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte sous vide T5

Lutetia T5 vakuumtumbleren er en maskine, der er specielt designet til at optimere marinering af kød i industrielle miljøer. Takket være vakuumteknologien sikrer den en bedre optagelse af lage, hvilket giver en mere mør konsistens og en intensiveret smag. Vakuumprocessen gør det nemlig muligt for marinader at trænge dybt ind i kødets fibre og forbedrer dermed kvaliteten af det færdige produkt.

Desuden er Lutetia T5-tumbleren ideel til mellemstore produktioner, med en kapacitet på 3800 til 4000 kg kød og lage. Dens kompakte design gør den let at integrere i forskellige produktionsmiljøer, hvilket gør den til et ideelt valg for virksomheder, der ønsker at øge effektiviteten uden at gå på kompromis med pladsen. Den solide og holdbare konstruktion muliggør intensiv brug og minimerer samtidig vedligeholdelsesomkostningerne.

Laedpfx Afowdh Spstok
Sammenfattende tilbyder Lutetia T5 vakuumtumbleren en effektiv løsning for virksomheder, der ønsker at optimere kvaliteten af deres kødprodukter og samtidig maksimere produktiviteten. Dens pålidelighed sikrer konstante resultater, der lever op til branchens krav.

Tekniske specifikationer:
Lutetia vakuumtumbler type 5 til kød
Kapacitet (kød + lage): 3800 til 4000 kg
Samlet længde: 3500 mm
Bredde: 2050 mm
Højde: 2450 mm
Vægt: 3000 kg
Volumen: 6750 L

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.