Kødforarbejdningsmaskine

LUTETIA Baratte T3 "1"

Stand: brugt, belastning: maks. 50 til 55 % (± 1.800 kg) fuldt rustfrit stål Lutetia styring trinfri hastighed (frekvensomformer) 2 motorer (6,6 kW) Mål (L x B x H): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Redoyy Nrpopfx Aa Ujt Påfyldningshøjde: ± 1.250 mm Vægt: 1.400 kg Vakuumpumpe medfølger ikke

Stand: brugt, belastning: maks. 2.800 kg (afhængigt af produktet) helt i rustfrit stål vakuumpumpe ikke inkluderet med MC-styring egnet til køling trinløs hastighedsregulering 1 vandfilter kippe-system til tømning effekt: 5,9 kW Rjdpjy Aukcsfx Aa Uot mål (L x B x H): ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3 tumleren – et uundværligt udstyr til at optimere dine marineringprocesser og forbedre kødets kvalitet. Dens vakuumsystem accelererer smagspenetrationen og bevarer samtidig ingrediensernes fugtighed. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og gør rengøringen enkel. De tilpassede dimensioner muliggør en harmonisk integration i forskellige produktionsmiljøer uden behov for kompliceret opsætning, hvilket giver dig stor fleksibilitet ved udvidelse af produktsortimentet. Kombineret kød- og lagekapacitet på ca. 1.450 kg gør det muligt at håndtere store volumener uden at gå på kompromis med ensartet tumling. Den brugervenlige betjeningsflade sparer værdifuld tid, mens det dynamiske system begrænser dannelsen af klumper og sikrer et fejlfrit slutresultat. Maskinens robuste konstruktion gør den ideel til intensiv brug med høj ydeevne og lang levetid. Det tætsluttende låg opretholder et stabilt klima og forhindrer ekstern kontaminering – en kritisk faktor i fødevareindustrien. Rsdpfx Aaov Uxats Uot Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 tumleren kan effektivisere dine forædlingsprocesser. Opnå højere udbytte og præcis kontrol over dine opskrifter – to afgørende fordele for de mest kvalitetsbevidste kunder. Tekniske specifikationer: Dimensioner: L 2.782 mm × B 1.450 mm × H 2.020 mm Kapacitet (kød + lage): ca. 1.450 kg Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ca. 1.500 kg (estimat) for øget stabilitet