Komplet aftapningslinje
Komplet aftapningslinje
Betingelse
Brugt
Beliggenhed
Fumane (Verona) 

Vis billeder
Vis kort
Oplysninger om maskinen
- Maskinbeskrivelse:
- Komplet aftapningslinje
- Betingelse:
- brugt
Pris og placering
- Sælgers placering:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Italien

Ring
Detaljer om tilbuddet
- Noterings-id:
- A196-01596
- Referencenr.:
- LC560
- Sidst opdateret:
- d. 18.07.2025
Beskrivelse
Brugt forarbejdningslinje til små mejeriprodukter, 2.000 L/t
Modtagelse og første opbevaring af mælk
Den brugte forarbejdningslinje til små mejeriprodukter, 2.000 L/t, starter med en mælkemodtageenhed bestående af to Lactofreeze-tanke og en modtagepumpe. Operatører kanaliserer råmælk ind i tankene, hvor den holdes afkølet. Dette sikrer termisk stabilitet før videre forarbejdning, minimerer bakteriebelastningen og muliggør kontinuerlig overførsel til pasteuriseringsfasen.
Pasteurisering og separering
I næste fase bruges en pladevarmeveksler med holdezone og hjælpeudstyr, alt dimensioneret til 2.000 liter per time. Pasteuriseringsenheden opvarmer hurtigt mælken til en defineret temperatur og holder den dér for at eliminere patogener. Derefter klarer en GEA WESTFALIA-separator (3.000 L/t) flødesepareingen, mens en RANNIE-homogenisator (1.000 L/t) reducerer fedtkuglernes størrelse og forbedrer emulsionens stabilitet.
Fermentering og koagulering
Efter varmebehandlingen transporteres mælken til fermentering. Her bruges en isoleret, dobbeltskallet fermenteringstank på 1.000 liter, udstyret med planetomrører, hvilket sikrer ensartet bakterieaktivitet og nøjagtig temperaturkontrol. Parallelt bruges et 1.000-liters koagulationskar med planetomrører til igangsættelse af ostekorningsprocessen. Disse tanke sikrer optimal proteinstrukturering til yoghurt, ost og syrnede flødeprodukter.
Ostebehandling og dræning
Efter koagulering fortsætter linjen med ostebehandlingen. Systemet inkluderer et 500-liters kar med drænsigte og to oste-drænebord. Dette gør det muligt effektivt at håndtere store ostemængder og forenkler valleudskillelse samt sikrer hygiejnisk drift. Komponenterne er designet til let rengøring og forhindrer krydskontaminering.
Lhjdew Ahg Repfx Ab Tec
Pakkeoperationer
Når produkterne er klar til pakning, integreres både semiautomatiske og automatiske løsninger. En semiautomatisk fylder doserer pasteuriseret mælk i 1-liters poser. Herefter fylder og forsegler yoghurtbægerfylderen automatisk 75 mm og 95 mm bægre ved op til 1.800 stk/t. En ETICAP-roterende etiketteringsmaskine (2004) påsætter selvklæbende for- og bagetiketter på cylindriske bægre med præcis justering og vedhæftning.
Datomærkning, termisk kontrol og slutpakning
En Videojet 1220-koder (2019) trykker udløbsdatoer på hvert produkt under transportbånd. Længere nede ad linjen håndterer en vakuumpakker fløde- og ostestykker. Termiske enheder omfatter en brændekedel på 115–150 kW (2014) med to overføringspumper. En isvandstank (5.000 L, 2014) samt et køleaggregat (2018) sørger for konstant temperatur i hele forarbejdningslinjen.
Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.
Modtagelse og første opbevaring af mælk
Den brugte forarbejdningslinje til små mejeriprodukter, 2.000 L/t, starter med en mælkemodtageenhed bestående af to Lactofreeze-tanke og en modtagepumpe. Operatører kanaliserer råmælk ind i tankene, hvor den holdes afkølet. Dette sikrer termisk stabilitet før videre forarbejdning, minimerer bakteriebelastningen og muliggør kontinuerlig overførsel til pasteuriseringsfasen.
Pasteurisering og separering
I næste fase bruges en pladevarmeveksler med holdezone og hjælpeudstyr, alt dimensioneret til 2.000 liter per time. Pasteuriseringsenheden opvarmer hurtigt mælken til en defineret temperatur og holder den dér for at eliminere patogener. Derefter klarer en GEA WESTFALIA-separator (3.000 L/t) flødesepareingen, mens en RANNIE-homogenisator (1.000 L/t) reducerer fedtkuglernes størrelse og forbedrer emulsionens stabilitet.
Fermentering og koagulering
Efter varmebehandlingen transporteres mælken til fermentering. Her bruges en isoleret, dobbeltskallet fermenteringstank på 1.000 liter, udstyret med planetomrører, hvilket sikrer ensartet bakterieaktivitet og nøjagtig temperaturkontrol. Parallelt bruges et 1.000-liters koagulationskar med planetomrører til igangsættelse af ostekorningsprocessen. Disse tanke sikrer optimal proteinstrukturering til yoghurt, ost og syrnede flødeprodukter.
Ostebehandling og dræning
Efter koagulering fortsætter linjen med ostebehandlingen. Systemet inkluderer et 500-liters kar med drænsigte og to oste-drænebord. Dette gør det muligt effektivt at håndtere store ostemængder og forenkler valleudskillelse samt sikrer hygiejnisk drift. Komponenterne er designet til let rengøring og forhindrer krydskontaminering.
Lhjdew Ahg Repfx Ab Tec
Pakkeoperationer
Når produkterne er klar til pakning, integreres både semiautomatiske og automatiske løsninger. En semiautomatisk fylder doserer pasteuriseret mælk i 1-liters poser. Herefter fylder og forsegler yoghurtbægerfylderen automatisk 75 mm og 95 mm bægre ved op til 1.800 stk/t. En ETICAP-roterende etiketteringsmaskine (2004) påsætter selvklæbende for- og bagetiketter på cylindriske bægre med præcis justering og vedhæftning.
Datomærkning, termisk kontrol og slutpakning
En Videojet 1220-koder (2019) trykker udløbsdatoer på hvert produkt under transportbånd. Længere nede ad linjen håndterer en vakuumpakker fløde- og ostestykker. Termiske enheder omfatter en brændekedel på 115–150 kW (2014) med to overføringspumper. En isvandstank (5.000 L, 2014) samt et køleaggregat (2018) sørger for konstant temperatur i hele forarbejdningslinjen.
Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.
Udbyder
Bemærk: Registrer dig gratis eller log ind, for at få adgang til alle oplysninger.
Registreret siden: 2021
Send anmodning
Telefon & Fax
+39 344 0... annoncer
Du kan også være interesseret i disse annoncer.
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Nordrhein-Westfalen
521 km
Sprøjtestøbemaskine
WITTMANN BattenfeldSmartPower 210/1330 Unilog B8
WITTMANN BattenfeldSmartPower 210/1330 Unilog B8
Lille annonce
Forst
793 km
5x 60 m³ isoleret mælkebeholder med omrører
Alfa Laval
Alfa Laval
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Województwo małopolskie
999 km
Gaffeltruck
LindeH 80T-02/900
LindeH 80T-02/900
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Bayern
919 km
Bearbejdningscenter
HOMAGBAZ 321/50/PM
HOMAGBAZ 321/50/PM
Lille annonce
Oberdiessbach
1.057 km
Filter / fiberfilter
Fibrationsfilter
Fibrationsfilter
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Hessen
635 km
Manuel palleløfter
STILLEXU SF20
STILLEXU SF20
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Hessen
635 km
Traktortrækker
JungheinrichEZS 130
JungheinrichEZS 130
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Hessen
635 km
Reach truck
STILLFM X-17
STILLFM X-17
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Emilia-Romagna
1.313 km
Gaffeltruck
STILLRX 60-50
STILLRX 60-50
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Hessen
635 km
Gaffeltruck
STILLRX 20-16C
STILLRX 20-16C
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Hessen
635 km
Gaffeltruck
STILLRX 20-16C
STILLRX 20-16C
Auktion
Slutter om
d
h
min
s
Auktion afsluttet
Hessen
635 km
Manuel stabler
STILLFXV 16N
STILLFXV 16N
Din annonce er blevet slettet
Der opstod en fejl































































































































































































