Brugte Blendtherm Sauce Cooker til salg (217)

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2018, driftstimer: 20 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, 1 x Riggs Autopack Ltd.-påfyldningsmaskine monteret på en mobil ramme med pneumatisk fodpedal. Maskinen er kun blevet brugt meget lidt – MINDRE END 20 TIMER. Nedpfx Ajwpunbjfxowl Velegnet til en bred vifte af varme eller kolde produkter, både flydende og letflydende, herunder saucer, chutneys, marmelader osv. Producent – Riggs Autopack Ltd. Model – 1000-serien, model 3. Påfyldningsområde – 200 ml til 2500 ml, stempel- og cylinder-sæt. Påfyldningsdyse – 25 mm i diameter.

Stand: meget god (brugt), Mærke: Rational Model: VCC 211 Længde: 1140 mm Bredde: 920 mm Højde: 1110 mm Tilslutningsspænding (V): 400 Nwedpfx Afjyvtp Roxjl Effekt (W): 22000

Stand: næsten som ny (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Maskin til påfyldning af flydende produkter, f.eks. cremesauce. 2-hoveds påfyldningsmaskine, egnet til påfyldning af cremer, saucer, marmelader og andre flydende produkter. Udstyret med et separatudviklet system, der forhindrer dryp. Pålidelig og god maskine. Fungerer med trykluft. Njdoz Dgy Tepfx Afxjwl

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2019, driftstimer: 40 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: MCH-D 150, samlet længde: 2.000 mm, samlet bredde: 1.000 mm, total højde: 1.000 mm, samlet vægt: 2.000 kg, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 55 kW (74,78 hk), indgangsstrøm: 55 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Udstyr: dokumentation / manual, MINI-HAKKER/EMULGERINGSAPPARAT, DER ER EGNET TIL AT FREMSTILLE FINT HAKKEDE OG EMULGEREDE BLANDINGER: Nwedpfx Aezrfg Rjfxol KØDEMULSIONER PØLSE- OG LEVERPOSTEJEMULSIONER LEVERPOSTEJ MARINADER OG SAUCER FRUGT- OG GRØNTSAGSPURÉER SUPPER

Stand: meget god (brugt), Riggs dobbeltdoseringssystem, to separate doseringsenheder med stor tragt. Meget flot stand, ideel til påfyldning af saucer i færdigretter m.m. Nwedpem Sg H Djfx Afxol

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 32722760321, samlet længde: 770 mm, samlet bredde: 970 mm, total højde: 2.100 mm, garantiperiode: 12 måneder, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, indgangsstrøm: 16 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, RVF 327 er en kompakt maskine, men dens kapacitet nærmer sig modeller fra en højere klasse. Den er økonomisk og kan anvendes til: – fyldning af forskellige typer produkter – til forskellige typer oste og andre bløde produkter – til grøntsagsblandinger – til dosering af saucer og supper Service og muligheder: Det moderne touch-screen-betjeningspanel giver dig fuld kontrol over maskinen – hurtig og nem betjening af forskellige parametre – den registrerer fejl og skader, hvilket muliggør rettidig afhjælpning – den gemmer over 100 programmer med forskellige opskrifter som reference – automatisk kontrol til en clipsmaskine – mulighed for at arbejde i tandem med en anden fyldemaskine – indbyggede procedurer til brug med en metaldetektor. Servostyringen i "Rex"-maskinerne har fungeret effektivt i 19 år og er blevet forbedret gennem årene med et koncept om at gøre det lettere for kunden: – Praktisk talt gratis vedligeholdelse i mange år. – Ekstremt præcis portionering – Lavt energiforbrug Nedpsz D Uvvsfx Afxswl – Jævn regulering af hastigheden. Rex sætter nye standarder inden for produktionen af rå pølser. De nye REX-fyldemaskiner giver mulighed for at implementere en bred vifte af individuelle tilgange til at forbedre kvaliteten af produktionen til optimale omkostninger. Den teknologisk modne og intelligente koncept i REX-fyldemaskinerne tilbyder det bedste inden for produktionen af rå pølser. Gennem den fleksible og alsidige anvendelse af mulighederne opnås en optimering af hele fyldningsprocessen. En afgørende fordel ved REX-fyldningskonceptet opnås ved den jævne udskydning af produktet ved et konstant og jævnt tryk på skiverne. Det præcist udvalgte sæt af skæreværktøjer, der er tilpasset dit produkt, garanterer et tydeligt og kompakt skæremønster uden at produktet bliver presset sammen. Dette fremmer diffusionen af fugt fra produktet og bidrager dermed til en hurtig og optimal modnings- og tørringsproces. Høj fyldningskapacitet og præcis portionering med trinløs regulering. – Fyldningsmassen udsættes ikke for nogen form for sammenpresning eller opvarmning. – Vedligeholdelse af fremragende hygiejne og arbejdsmiljø – Mulighed for hurtigt at omkonfigurere maskinen til produktion af forskellige produkter. – Lave omkostninger til teknisk vedligeholdelse. – Reducering af tiden til at formale råmaterialet – Reduceret restindhold af luft. Effektiv maskine til arbejde med meget lave vedligeholdelsesomkostninger, egnet til forskellige produkter, med mulighed for at skifte mellem dem. Hovedegenskaber: Computerstyret med 12" skærm med valg af sprog Fyldetragt på 100 liter; Portionering fra 5 g til 10.000 g, valgmulighed i trin på 0,01 g. Portioneringshastighed – op til 500 portioner pr. minut. Fyldningskapacitet – op til 2700 kg/time Fyldningstryk – op til 40 bar Effekt: 5 kW Spænding: 400 V, 50–60 Hz Mulighed for at gemme 200 arbejdsprogrammer; Fyldningsmassen udsættes ikke for nogen form for sammenpresning eller opvarmning Vedligeholdelse af fremragende hygiejne og arbejdsmiljø Mulighed for hurtigt at omkonfigurere maskinen til produktion af forskellige produkter; Levering, installation, test og oplæring – inkluderet i prisen Stik til tilslutning til en clipsmaskine Tilslutning til en kebabproduktionslinje.

Produktionsår: 2012, stand: meget god (brugt), Item: DP-05180-JEC Lobe pump 5,5kW USED JEC Rotary Lobe Pump with Nord Gearmotor – Suitable for Cheese Curd and Viscous Products High-quality JEC hygienic rotary lobe pump, complete with Nord 5.5 kW gearmotor (output speed 379 rpm). Manufactured in 2012, this pump is designed for gentle handling of viscous and particulate food products such as cheese curd, cream, yoghurt, fruit preparations, or sauces. Technical details: Manufacturer: JEC Ltd., Korea Model / Code: ZF120-021-05M Year: Dec. 2012 Material: Stainless steel, hygienic design Motor: Nord Drivesystems SK 672.1-132SH/4 TF Power: 5.5 kW Output speed: approx. 379 rpm Gear ratio: 3.88 : 1 Protection class: IP55 Mounting: On stainless steel base frame Condition: Used, excellent working condition Application areas: Nodpjh Inqijfx Afxewl Designed for cheese curd, dairy, food, beverage, and pharmaceutical applications requiring low shear and gentle product transfer. Location: Denmark Price: On request

Stand: næsten som ny (brugt), Rotationsovn med 2 riste (ristene passer til 18" x 30" bakker), alsidig ovn/proteinkoger. Tidligere anvendt til tilberedning af andekød, men kan også bruges til fisk, kød, grøntsager og færdigretter. Kan tilberede med kun damp, damp og forhøjet temperatur, tørstegning samt bagning. Disse ovne er branchestandard i britiske fabrikker for færdigretter. Nwedpfsmrqqtjx Afxsl

Stand: meget god (brugt), Multifunktionsovn med gas- og damptilførsel. 2 meter bred transportbånd. Fremragende stand – den bedste vi har set af denne model. Kommer direkte fra lukket, kødfri fabrik. Revoband-ovnen har præcist kontrolleret vertikal varm luft, rettet mod produktet både over og under båndet. Ovnen er konstrueret med justerbar blæserhastighed i hver zone for maksimal fleksibilitet. Perfekt egnet til kyllingefileter, vinger og underlår, burgere, nuggets, fish sticks, bacon, pølser, lasagne og andre specialanvendelser. EGENSKABER & FORDELE Højhastighedsluft giver ensartet farvedannelse og ensartede resultater Præcis styring af temperatur og produktionstid for gentagelige resultater Mulighed for tilberedning med damp og forhøjet temperatur, eller kun damp for fleksible processer Indirekte opvarmning eliminerer forbrændingsbiprodukter i produktzonen. Njdpfxerd Rqko Afxowl

Stand: god (brugt), 8-hovedet saucedoseringssystem til montering over Multivac termoformningsmaskine. Har været anvendt til dosering af saucer og sovse i poser på Multivac-maskinen. Købt som nyt i 2019, men fabrikken lukkede kort efter på grund af COVID. Njdpfx Aoq Dagmsfxswl

Produktionsår: 2017, stand: meget god (brugt), Karl Schnell-blandelinje til forarbejdet ost Kapacitet: 5.000 kg pr. time. Komplet Karl Schnell-forberedelses-/blandelinje, ideel til forberedelse og blanding af ingredienser før den egentlige smelteproces for forarbejdet ost. Designet til effektiv håndtering af osteblokke, smør, pulver og andre tørre ingredienser. Karl Schnell-kværnen tilbyder kapaciteter på op til 5.000 kg/t, afhængigt af produktet. Linjen kan forsyne et UHT-system til forarbejdet ost og/eller flere kogere, hvilket gør den særdeles velegnet til kontinuerlig industriel produktion. To kraftige båndblandere sikrer effektiv og homogen blanding af alle ingredienser. Store buffertanke sikrer en kontrolleret produktstrøm. Udstyret med kraftige Waukesha-pumper, belastningsceller, opskriftsstyret drift, CIP-funktion og et integreret rengøringssystem. Designet til storskalabrug i industrien, og tilbyder høj kapacitet, fleksibilitet og pålidelig forberedelse af ingredienser. Maskiner: - Blandelinje til forarbejdet ost 1. Transportør 2. Kværn 3. Transportbånd 4. Blænder 1 – 1.500 kg med buffertank 5. Blænder 2 – 1.000 kg med buffertank Nwsdpfx Aszxcgbefxol 6. Rengøringssystem

Stand: meget god (brugt), Proteinkoger direkte fra kødfri fabrik. Kapacitet til 6 riste. Fremstår i flot stand. Nwjdst R Skmjpfx Afxol

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2006, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 3270590226, samlet længde: 770 mm, samlet bredde: 970 mm, total højde: 2.100 mm, garantiperiode: 12 måneder, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, indgangsstrøm: 16 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, RVF 327 er en kompakt maskine, men dens kapacitet nærmer sig modeller fra en højere klasse. Den er økonomisk og kan anvendes til: – fyldning af forskellige typer produkter – til forskellige typer oste og andre bløde produkter – til grøntsagsblandinger – til dosering af saucer og supper Service og muligheder: Det moderne touch-screen-betjeningspanel giver dig fuld kontrol over maskinen – hurtig og nem betjening af forskellige parametre – den registrerer fejl og skader, hvilket muliggør rettidig afhjælpning – den gemmer over 100 programmer med forskellige opskrifter som reference – automatisk kontrol til en clipsmaskine – mulighed for at arbejde i tandem med en anden fyldemaskine – indbyggede procedurer til brug med en metaldetektor. Servostyringen i "Rex"-maskinerne har fungeret effektivt i 19 år og er blevet forbedret gennem årene med et koncept om at gøre det lettere for kunden: – Praktisk talt gratis vedligeholdelse i mange år. – Ekstremt præcis portionering – Lavt energiforbrug – Jævn regulering af hastigheden. Rex sætter nye standarder inden for produktionen af rå pølser. De nye REX-fyldemaskiner giver mulighed for at implementere en bred vifte af individuelle tilgange til at forbedre kvaliteten af produktionen til optimale omkostninger. Den teknologisk modne og intelligente koncept i REX-fyldemaskinerne tilbyder det bedste inden for produktionen af rå pølser. Gennem den fleksible og alsidige anvendelse af mulighederne opnås en optimering af hele fyldningsprocessen. En afgørende fordel ved REX-fyldningskonceptet opnås ved den jævne udskydning af produktet ved et konstant og jævnt tryk på skiverne. Det præcist udvalgte sæt af skæreværktøjer, der er tilpasset dit produkt, garanterer et tydeligt og kompakt skæremønster uden at produktet bliver presset sammen. Dette fremmer diffusionen af fugt fra produktet og bidrager dermed til en hurtig og optimal modnings- og tørringsproces. Høj fyldningskapacitet og præcis portionering med trinløs regulering. – Fyldningsmassen udsættes ikke for nogen form for sammenpresning eller opvarmning. – Vedligeholdelse af fremragende hygiejne og arbejdsmiljø – Mulighed for hurtigt at omkonfigurere maskinen til produktion af forskellige produkter. – Lave omkostninger til teknisk vedligeholdelse. – Reducering af tiden til at formale råmaterialet – Reduceret restindhold af luft. Effektiv maskine til arbejde med meget lave vedligeholdelsesomkostninger, egnet til forskellige produkter, med mulighed for at skifte mellem dem. Hovedegenskaber: Computerstyret med 12" skærm med valg af sprog Fyldetragt på 100 liter; Portionering fra 5 g til 10.000 g, valgmulighed i trin på 0,01 g. Portioneringshastighed – op til 500 portioner pr. minut. Fyldningskapacitet – op til 2700 kg/time Fyldningstryk – op til 40 bar Effekt: 5 kW Spænding: 400 V, 50–60 Hz Mulighed for at gemme 200 arbejdsprogrammer; Fyldningsmassen udsættes ikke for nogen form for sammenpresning eller opvarmning Vedligeholdelse af fremragende hygiejne og arbejdsmiljø Mulighed for hurtigt at omkonfigurere maskinen til produktion af forskellige produkter; Levering, installation, test og oplæring – inkluderet i prisen Stik til tilslutning til en clipsmaskine Nodpoz D Uynsfx Afxjwl Tilslutning til en kebabproduktionslinje.

Stand: meget god (brugt), 2017 Multifunktionskoger, kapacitet til 6 riste. Fremragende stand, købt ny i 2017 og kun anvendt i et kød-frit produktionsmiljø. Enestående, fejlfri stand – det er sjældent at finde en maskine, der er så ren indvendigt. Vi har desuden en version med otte riste fra 2012 tilgængelig. Nsdpfxjrd Rp Us Afxjwl

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 20212531, HiTec Steam Cooker er alsidige, kundetilpassede kogere, designet til dampkogning og pasteurisering til et bredt udvalg af produkter såsom gyoza, dumplings m.v. Konstrueret med fokus på fødevaresikkerhed, EHEDGE, effektivitet og pladsbesparelse. Byggeår: 2021 og kun anvendt sparsomt siden da! Njdpfx Afjxl Tnpsxowl

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Heidebrenner Hockerkocher Gasbrænder, 1-flamme Udførelse i rustfrit stål Nwjdpfx Afohq Hn Texsl Til flaskegas Mål: 410 x 410 x 850 mm (BxDxH) Brugt enhed + reservedelsservice Kom forbi vores store lager med bagerimaskiner og find din maskine!

Stand: meget god (brugt), DCN JetCook-beholder, 500 liter og 650 liter, direkte fra et lukket produktionsanlæg til babymad. Nedpfjy I Di Sjx Afxjwl

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann K504-hakke- og tilberedningsmaskinen kombinerer hakning, blanding, emulgering og tilberedning i en beholder på 500 liter. Den er især velegnet til producenter af pålæg, færdigretter, kødprodukter, fisk og plantebaserede alternativer. På den måde kan én enkelt maskine udføre flere bearbejdnings trin og samtidig begrænse produktomflytning. K504 kan bearbejde både frisk kød og forkogt, frosset kød. Derudover er den designet til at kunne bruges med fisk, grøntsager, plantebaserede proteiner, frugt og andre fødevarer. Dens arbejdstemperaturområde er fra -12 °C til +85 °C. Hakning og emulgering under vakuum Vakuumsystemet fjerner luften under hakningen. Dette resulterer i en finere og mere kompakt emulsion. Seydelmann angiver, at luftindholdet reduceres med 5 til 7 %. Derudover fremmer vakuumprocessen ekstraktionen af proteiner samt bindingen af vand og fedtstoffer. Denne teknologi opfylder især behovene i den industrielle pålægsproduktion. Den er velegnet til f.eks. kogte pølser, tørrede pølser, kød emulsioner og produkter, der kræver en ensartet tekstur. K504 er også kendt på markedet som en industriel vakuumhakke og tilberedningsmaskine med en kapacitet på 500 liter. Tilberedning og hakning i én maskine Njdpfozzzyrex Afxswl Tilberedningssystemet opvarmer beholderen med varm damp, der injiceres under den. På den måde kan produktet hakkes og opvarmes samtidig. Denne kombination reducerer antallet af produktionstrin og kan dermed forkorte behandlingstiden. Seydelmann K504 er derfor velegnet til opskrifter, der kræver fin formaling, grundig blanding og kontrolleret temperaturstigning. Derudover opfylder den store beholderkapacitet behovene i industrielle batchproduktioner. Betjening og integration i produktionen Auto-Command 1000-systemet har en 21,5-tommers farveskærm. Det giver mulighed for at overvåge tekniske parametre og gemme 30 programmer, der hver indeholder op til 10 trin. Dette gør det lettere for operatøren at genskabe indstillingerne for forskellige opskrifter. Endelig kan hakkeren udstyres med udstyr til ind- og udlæsning for at lette håndteringen af produkterne. Dens konstruktion, som næsten udelukkende er fremstillet af rustfrit stål, forenkler også rengøringen. Seydelmann K504 er derfor en komplet løsning for industrivirksomheder, der søger en stor vakuumhakke- og tilberedningsmaskine. Tekniske egenskaber Producent: Seydelmann Model: K504 Beholderkapacitet: 500 L Arbejdstemperaturområde: -12 °C til +85 °C Motoreffekt: 140 til 200 kW afhængigt af model Fordele Industriel beholder på 500 liter Hakning, blanding og emulgering Vakuumproces Integreret tilberedning Bearbejdning af friske, frosne eller tilberedte produkter Velegnet til kød- og plantebaserede opskrifter Op til 30 produktionsprogrammer Reducerer omflytningen mellem flere maskiner Konstruktion i rustfrit stål

Stand: meget god (brugt), -Mål (LxBxH): 350x650x800 mm Nwodpfx Afewyc Uqoxjl -Vandudløb Ø: 32 mm -Vandindløb: 3/4'' (indvendigt gevind) -Vandtryk: min. 2 - maks. 6 bar -Maks. vandindløbstemperatur: 60 °C -Tankkapacitet: 20 liter -Vandkvalitet: blødt vand -Spænding: 400 V -Effekt: 6,1 kW -Frekvens: 50 Hz -Sælges uden stativ -Årgang: 2019 -Med automatisk løft

Stand: god (brugt), Rotary 2 stort stativ (1m x 1m x 2m) multi-funktionsovn / proteinkoger. Tidligere brugt til tilberedning af fjerkrækød, men kan også anvendes til fisk, kød, grøntsager samt færdigretter. Kan tilberede med kun damp, damp og forhøjet temperatur samt ved tørstegning eller bagning. Disse ovne er branchestandarden i britiske færdigretfabrikker. Nwodpfxjmrqqds Afxol

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2010, 1 x Spako elektrisk, isoleret madlavningsbeholder År: 2010 Nodpfsz Dw Eaox Afxswl Model: DW 150 RW Kapacitet: 150 liter Velegnet til saucer, supper, fyld, marmelader, færdigretter og andre tilberedte fødevarer.

Stand: næsten som ny (brugt), Maskinen er klar til brug, produktionsår 2017, og har kun været anvendt i 3 år til produktion af supper og saucer. Maskinen køler allerede emballerede produkter i glas- eller plastbeholdere. Længde: 10.330 mm Maskinens samlede højde: 2.078 mm Maskinens samlede bredde: 4.505 mm Udhøjde for beholdere: 1.100 mm Tekniske data: Maksimal produktion: Plastikkop med en diameter på 95 mm og en højde på 116 mm, termisk cyklus på 52 minutter (20 min forkøling + 32 min køling), koptemperatur: indgang +90°C — udgang +20°C. Beholder-/kopdimensioner: Diameter: 95 mm Højde: 116 mm Termisk cyklustid: 52 minutter (kop med diameter 95 mm) Maskinens tomvægt: 5.100 kg Installeret effekt: 26 kW Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Lufttryk: 6-8 bar Luftstrøm: 25 Nl/min Vandgennemstrømning ved opstart: 3 m³/t Vandgennemstrømning ved fuld driftshastighed: 0,2 m³/t Komplet med betjeningsvejledning på polsk og engelsk. Nsdpfxjyl Szvs Afxewl

Stand: brugt, Produktionsår: 2017, Oversigt ALWID-SUPERIOR-16D/4SK-påfyldningsmaskinen blev fremstillet af den tyske producent ALWID i 2017. Maskinen blev anvendt af en virksomhed, der producerer saucer i Tyskland. Efter virksomhedens konkurs overtog BEVMAQ maskinen og opmagasinerede den. Påfyldningssystemet er et stempelsystem, der kan påfylde beholdere af plastik eller glas med et volumen på 0,1-1,0 liter. Det volumen, der skal påfyldes, kan nemt justeres. Låget trykkes på. Det er muligt at udvide systemet med en skruelågsmaskine. Udover saucer kan maskinen også bruges til at påfylde dressing, spiritus eller mayonnaise. Påfyldning under overfladen kan også bruges til at påfylde produkter, der har tendens til at skumme. Tekniske data - Kapacitet: 6.000 flasker pr. time ved 250 ml flaskevolumen. Et test har vist, at mayonnaise også kan påfyldes med 500 ml pr. flaske ved en kapacitet på 6.000 flasker pr. time. - Arbejdsretning: Venstre – højre - Antal påfyldningsstationer: 16 - Antal låseenheder: 4 - Siemens-styring - Påfyldning under overfladen - Sænkning og hævning af påfyldningsrøret under påfyldningsprocessen Leveringsomfang: - Påfyldningssystem - Lågsystem - Lågsorteringsenhed - Lågsfremføring Nwodpswwq Sfofx Afxsl

Produktionsår: 2019, stand: brugt, 2-enheders bryghus med brygkar af rustfrit stål, monteret på en bryggenhed. Bryggenheden består af følgende komponenter: 1. Mæske- og urtgryde, dampopvarmet (bundvarmezone med punktsvejsning + indvendig kogeplade), isoleret, med et bruttoindhold på 15 hl. Gryden er udstyret med et trinløst justerbart omrører, der drives oppefra. Kogedampen ledes ud ved hjælp af en grydeventilator i et damkondenseringsrør med Lechler-dyser. Derudover har gryden et CIP-sprøjtehoved og et digitalt termometer. 2. Mæske- og filtreringskar, isoleret, med trinløst justerbart hakkeværk, til- og afløb for urt og tyk mæske, drøjeklap, bundrist (udført som en spaltebund), mæske-/urtpumpe og digitalt termometer. Rengøringsdyser er installeret til indvendig rengøring og skylning. Til opsamling af varmt bundfald har beholderen desuden en tangentialt indløbende hvirveldyser. 3. Styreskab med betjeningspanel. 4. Diverse rørledninger, ventiler og sensorer. Anlægget er udstyret med en totrins pladevarmeveksler til urtekøling med 1.000 l/h samt en urtebeluftningsanordning. Derudover er der en 20 hl isoleret tank af rustfrit stål med varmekappe og trykforøgende pumpe til rådighed som varmtvandsbeholder. Maskine (ekstra): Bryggenhed med brygkar af rustfrit stål Mæske- og urtgryde, nettoindhold ca.: 1000 l varm urt Mæske- og urtgryde, indvendig diameter ca.: 1000 mm Mæske- og filtreringskar, indvendig diameter ca.: 1250 mm Nodpfx Afjztwz Ajxswl Højde til lågedør ca.: 1 m Effekt: 4 kW Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Betjening/styring: "Braupilot" HMI-styring via touchscreen Materiale: Rustfrit stål 1.4301 Grundkonstruktion: Takket være modulopbygningen er hele bryghuset meget kompakt og kan integreres individuelt og pladsbesparende i serveringslokalet. Udstyr: Mæske- og urtgryde med bundvarme og indvendig kogeplade, mæske- og filtreringskar med hvirveldyser (kombibeholder), varmtvandstank, urtekøler, urtebeluftning, ventiler, pumper, rørledninger.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2011, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / gennemstrømningskutter micro-cut Producent: CFS Model / Type: ECOCUT CAP 2 Serienummer: 5000068187 POS 31 Produktionsår: 2011 Strømforsyning: 400 V / 3 faser / 50 Hz Nominel strøm: 358,5 A Nedsy Ub E Depfx Afxowl Nominel motoreffekt: 204 kW Ydre mål: 3300 × 2050 × 2850 mm Sæt medfølger palle med reservedele CFS EcoCut Cap 2 er en avanceret og ekstremt kraftfuld industriel emulgator (micro-cut gennemstrømningskutter) produceret under mærket CFS. Maskinen fra 2011 er designet til kontinuerlig drift på højkapacitets produktionslinjer, hvor perfekt glat og stabil emulsion samt maksimal findeling af råmaterialet er afgørende. Udstyret med en kraftig motor på hele 204 kW og en strømstyrke på 358,5 A, håndterer emulgatoren nemt selv de vanskeligste opgaver og sikrer effektiv opsplitning af protein- og fedtstrukturer. Det er et uundværligt udstyr til fremstilling af pølser, leverpostej, mortadella, petfood samt til produktion af færdigretter og saucer. Nøglefunktioner og fordele: - Uovertruffen motoreffekt (204 kW): Enorm energireserve muliggør stabil, kontinuerlig drift ved maksimal kapacitet uden risiko for overbelastning, selv ved meget tætte produktmasser. - Avanceret Micro-Cut-system: Gennemstrømningsskæresystemet sikrer præcis og ensartet snitning og homogenisering. Dette muliggør optimal emulgeringsgrad, forbedret binding af vand og fedt, øget udbytte og bedre tekstur på det færdige produkt. - Automatisering og integration: EcoCut Cap 2 kan let integreres i en automatiseret produktionslinje direkte med blander eller vakuumtumbler, hvilket eliminerer behovet for manuel transport af råvarer og øger produktionshastigheden.