Brugte Stegesystem til salg (1)

Stand: brugt, Zonalt flow-princip: 3-punkts regulering af olieflow I høj grad velegnet til kartoffelspecialiteter: kartoffelnuggets, rösti, kartoffelkegler, kroketer, kartoffelboller, duchessekartofler, pommes frites, … Nettobåndbredde ca. 1.400 mm Nettobåndlængde ca. 9.000 mm Ekstern varmeveksler: Ikke inkluderet Elektromekanisk hætteløft Maskestørrelse 3 mm (rustfri stålwirebånd) Olieniveaustyring Maksimal produkthøjde: ca. 120 mm Indløbshøjde: ca. 1.650 mm Udløbshøjde: ca. 1.500 mm Højdejusterbart overbånd med transportører CIP-egnet Brandsikret udførsel Inspektionsluger på hættens overside Isoleret hætte 1 udsugningsskorsten Mål (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (lukket position, hætteoverside, uden udsugning) Filterstation med båndfilter Oliepumpe Cornell 5RB-F16K 35 m³/t Olietemperatur 180°C 37 kW, 1.482 o/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Mål (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Blackmer NP3F pumpe til tømning af friture SEW 3 kW Dkodpfx Aezzlrrsiuet 220 - 400 V 258 o/min 50 Hz, 6,2 A, IE2-CoS 0,82 %