KOMBINERET SPÆDE

Rational CM 101

Her er tale om en kombidampovn CM 101 fra den førende producent Rational, med 8 x 1/1 gastronorm-indsatser i en elektrisk udgave. Dette giver mulighed for at udstyre enheden med dybere GN-beholdere pr. indsats. (Kan også ombygges til et 10-rammes system). Produktionsår 2019.
Enheden er blevet grundigt inspiceret i vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig.

Det afbildede understel er ikke inkluderet i tilbuddet, men kan eventuelt tilkøbes.

Du modtager en faktura med udskilt moms.

Service: Vi hjælper gerne med at finde et certificeret Rational-servicecenter i hele Tyskland.

Leder du efter en bestemt Rational-enhedstype? Spørg os, vi har adgang til et bredt udvalg af brugte og nye varer.
Vi rådgiver dig gerne om alle enhedstyper, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro.

Denne enhed er det optimale valg, hvis du leder efter en klassisk kombidampovn, som du ønsker at betjene manuelt.

Vores brugtudstyrsservice for dig:
6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til montering og afmontering.
Højkvalitets mærkevarer til rimelige priser.
Professionel renovering/inspektion og grundig rengøring.
Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig.
Fleksibel levering eller mulighed for selv at afhente.
Kompetent rådgivning – før og efter købet.
Levering af brugervejledninger, diagrammer og reservedele.
Kontrol i henhold til DGUV V3.

CombiMaster® fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funktioner, som muliggør den højeste kvalitet af mad. Den understøtter kokkens individuelle håndværk gennem præcist styret klimastyring i ovnrummet samt præcis indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid.

Tekniske data:
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimumsmål for døråbningen for indtransport B x H: 845 x 850 mm
Strømtilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapacitet: 8 x 1/1 GN
Vægt: ca. 132 kg
Serienummer: E11MI19032734591
Produktionsår: 2019

Tilstand: brugt, inspiceret, fuldt funktionsdygtig.

Yderligere oplysninger:
Anvendelsesmuligheder:
Bjdpfjzm S Absx Aiuewt
Driftstilstand damp: fra 30° C til 130° C
Driftstilstand varmluft: fra 30° C til 300° C
Driftstilstand kombination: fra 30° C til 300° C
Finishing®: Klar til servering - forberedte og afkølede retter bringes til den optimale serveringstemperatur ved hjælp af det optimale klima.
Automatisk fedtafskillelse for ren ovnluft.
Halvautomatisk rengøringsprogram.
5 luftstrømhastigheder: Uanset om det er følsomt eller robust, har CombiMaster® Plus den rette luftstrømhastighed til alle typer mad.
Ventileret 2-lags glas (kan drejes for lettere rengøring).
Kerntemperaturmåling ved hjælp af sensor.
Cool-down-funktion.
Højtydende dampgenerator (automatisk skylning og tømning).
Håndbruser med automatisk returfunktion.
Dynamisk luftcirkulation.

Forsendelse:
Levering eller afhentning efter aftale.
Forsendelse over hele verden på forespørgsel.
Forsendelse til øer eller bjergområder kun efter aftale.

Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning eller vil du gerne se noget på stedet?
Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider:
Mandag-fredag kl. 09.00 - 13.00 og 14.00 - 17.00.

Ændringer og fejl forbeholdes.

Salg finder udelukkende sted i henhold til vores generelle forretningsbetingelser.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.