Kødforarbejdningsmaskine

Risco RS-450

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Risco RS 450 Mixer Risco RS 450 mixeren sikrer jævne og reproducerbare blandinger til mellemstore fødevareproduktioner. Karret på 450 liter leverer tilstrækkelig kapacitet til at bearbejde hakket kød, fars, proteinrige salater eller andre forberedelser med varierende konsistens. Takket være de krydsanbragte rørearme sker blandingen gradvist, hvilket muliggør en ensartet indarbejdning af ingredienserne samtidigt med, at produktets struktur bevares. Derved opnås identisk udseende, densitet og kvalitet i hvert enkelt batch, hvilket letter standardiseringen af opskrifterne. Den automatiske frontale udtømning forbedrer arbejdsergonomien, da produktet let kan overføres direkte til en vogn, snegletransportør eller emulgator. Denne arbejdsgang minimerer manuel håndtering, begrænser råvaretab og reducerer tiden mellem blanding og næste procestrin. Yderligere gør det variable omdrejningstal på rørearmene det muligt at tilpasse blandingsintensiteten, hvilket gør maskinen egnet både til sarte blandinger og mere faste masser. Om ønsket kan der integreres en vertikal oplader, hvilket yderligere øger linjens autonomi og forenkler indførslen af materialer. Styringen via mikroprocessor muliggør lagring af op til ti programmer, hvilket sikrer gentagelighed af processerne. Operatøren kan dermed hurtigt genfinde de korrekte indstillinger til hver opskrift uden avancerede justeringer. Konstruktionen i poleret rustfrit stål giver optimal hygiejne og lang levetid, selv i miljøer med hyppig rengøring. Endelig åbner kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-indsprøjtning for muligheden for at forbedre absorption, tekstur og holdbarhed. Risco RS 450 er derfor en pålidelig, alsidig maskine, perfekt til organiseret og stabil produktion. Tekniske specifikationer: Kar-kapacitet: 450 L (≈ 300–350 kg afhængig af produktet) Blandesystem: Dobbeltaksel med krydsanbragte rørearme, variabel hastighed Udtømning: Automatisk frontudtømning, stor åbning Kompatibilitet for indlæsning: 100 L / 200 L DIN 9797 vogne Procesoptioner: Vakuum 50–95 % + CO₂/N₂-indsprøjtning (afhængig af version) Installeret effekt: 4 kW (blandemotor) Fjdpfexr Dfxex Agheft Ca. dimensioner: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Maskinvægt: ≈ 480–600 kg afhængig af konfiguration Konstruktion: Poleret AISI 304 rustfrit stål, kar med hygiejniske afrundinger

Produktionsår: 2022, Betingelse: næsten som ny (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ILPRA TMF SPEEDYFORM ID-NR. 2945 Fedov R Dk Nspfx Aghjft Ilpra model TMF / Speedyform dybtrækningsmaskine, årgang 2022, brugt i småskala produktion i cirka 12 måneder. Stiv underfolie, stanseenhed, mærkningssystem, kølemaskine. Foliebredde 362 mm, udskydningslængde 237 mm, gasanlæg. Opdeling 2:2. Formdimensioner 195 x 145 mm, maksimal dybde 110 mm. Maskinens mål 350 x 115 cm, højde 165 cm.

Betingelse: brugt, Produktionsår: 2014, To identiske maskiner til rådighed, var i produktion indtil april 2025. Kan leveres med eller uden løfteanordning til 200 liters kar. Maskinerne blev leveret som nye af Multivac UK og stammer fra et bageri, hvor de blev anvendt til at blande fyld til pasties og pølsehorn. Fjdpfxowd Un Rs Aghoft

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Risco RS 450 Mixer Risco RS 450 mixeren sikrer jævne og reproducerbare blandinger til mellemstore fødevareproduktioner. Karret på 450 liter leverer tilstrækkelig kapacitet til at bearbejde hakket kød, fars, proteinrige salater eller andre forberedelser med varierende konsistens. Takket være de krydsanbragte rørearme sker blandingen gradvist, hvilket muliggør en ensartet indarbejdning af ingredienserne samtidigt med, at produktets struktur bevares. Derved opnås identisk udseende, densitet og kvalitet i hvert enkelt batch, hvilket letter standardiseringen af opskrifterne. Den automatiske frontale udtømning forbedrer arbejdsergonomien, da produktet let kan overføres direkte til en vogn, snegletransportør eller emulgator. Denne arbejdsgang minimerer manuel håndtering, begrænser råvaretab og reducerer tiden mellem blanding og næste procestrin. Yderligere gør det variable omdrejningstal på rørearmene det muligt at tilpasse blandingsintensiteten, hvilket gør maskinen egnet både til sarte blandinger og mere faste masser. Om ønsket kan der integreres en vertikal oplader, hvilket yderligere øger linjens autonomi og forenkler indførslen af materialer. Styringen via mikroprocessor muliggør lagring af op til ti programmer, hvilket sikrer gentagelighed af processerne. Operatøren kan dermed hurtigt genfinde de korrekte indstillinger til hver opskrift uden avancerede justeringer. Konstruktionen i poleret rustfrit stål giver optimal hygiejne og lang levetid, selv i miljøer med hyppig rengøring. Endelig åbner kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-indsprøjtning for muligheden for at forbedre absorption, tekstur og holdbarhed. Risco RS 450 er derfor en pålidelig, alsidig maskine, perfekt til organiseret og stabil produktion. Fsdpfx Aexr A H Ujghjft Tekniske specifikationer: Kar-kapacitet: 450 L (≈ 300–350 kg afhængig af produktet) Blandesystem: Dobbeltaksel med krydsanbragte rørearme, variabel hastighed Udtømning: Automatisk frontudtømning, stor åbning Kompatibilitet for indlæsning: 100 L / 200 L DIN 9797 vogne Procesoptioner: Vakuum 50–95 % + CO₂/N₂-indsprøjtning (afhængig af version) Installeret effekt: 4 kW (blandemotor) Ca. dimensioner: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Maskinvægt: ≈ 480–600 kg afhængig af konfiguration Konstruktion: Poleret AISI 304 rustfrit stål, kar med hygiejniske afrundinger

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2022, Provisur AM2C Beluga SD1830 separatoren er udstyret med avanceret separationsteknologi kombineret med et lavhastigheds enkelt skrueindføringssystem, hvilket sikrer skånsom håndtering af råvarerne. Maskinen leverer et høj-kvalitets, findelt slutprodukt, mens fibre og tekstur bevares intakte. Slutproduktet er af høj kvalitet. Betjeningspanelerne er monteret direkte på maskinen for nem adgang. Designet har et kompakt fodaftryk, hvilket sparer plads. Fedpfx Ajth Ufwsgheft Maskinen er alsidig og kan anvendes til oksekød, fjerkræ, svinekød, fisk, frugt, grøntsager mv. Tekniske egenskaber: Skånsom håndtering – Lavt calciumindhold

Betingelse: god (brugt), Gardner 800 liters båndblander, 800 liters båndblander med enkelt aksel, indvendige dele i rustfrit stål, svingbart toplåg, udløbsrende, 3-faset. Fsdpfjlcdz Hsx Aghjft

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2014, driftstimer: 2.900 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, VEMAG-alginatlinje VEMAG fyldemaskine HP12E, årgang 2014 Alginatdosering HP COEX, årgang 2013 Portioneringsmaskine Vemag CC 215 (coex casing), årgang 2014 Separator VEMAG 813, årgang 2017 Ffodpfx Agevq Nlrshjt Hele tilbehørssættet medfølger til udskiftning af afskæringsbånd og forskellige størrelser dyser Meget god stand Maskinen er fuldt funktionel og klar til drift Fabriksstand KUN 2900 arbejdstimer!

Betingelse: god (brugt), Produktionsår: 2008, BVT linje til ciabatta og brød med høj hydrering - brugt Ffsdpfx Agexrz Epjhot - årgang 2008 - maskine fra produktion, teknisk funktionsdygtig, komplet - komponenter: tragt, ekstruder, satellitkalibrator, standardkalibrator, båndformer, langsgående skærestation, fugtstation, guillotine, baguetteopruller, aflæsningsstation, frøstrøer, melstrøer, værktøj og tilbehør - computerstyret - maskine af rustfrit stål - mulighed for at se udstyret i drift - afhentning fra bageri - demontering og læsning inkluderet i prisen - pris på forespørgsel

Betingelse: brugt, Kemper SPL 125 Spiralælte Ffodpfxetzkhrj Aghst Fremragende renoveret spiralælte med kapacitet til 125 kg mel, fast kar samt analog ur-styring og støvlåg, leveret i standardfarverne hvid og gul. Kapacitet: op til 125 kg mel, 200 kg dej Spænding: 3P + N Tilslutningseffekt: 400 volt Betjening: Analog ur-styring Stand: Brugt Udførelse: Lakeret Vægt: 650 kg Mål (LxBxH): 1320x940x1370

Betingelse: næsten som ny (brugt), Fuldstændigt fremstillet af specialrustfrit stål Hastigheder: 2 for arbejdssnegl og 2 for indføringssnegl Ffedpfxswd N Nvs Aghet Hulpladens diameter: 114 mm Tragtkapacitet: 100 liter Kapacitet afhængigt af materialetype, hastighed og skæresæt: op til 1.500 kg/t Maskinens bredde: 90,0 cm Maskinens dybde: 84,0 cm Maskinens højde: 116,0 cm Motoreffekt: 11,0 kW, 21 A Spænding: 400 V, 50 Hz Maskinens vægt: 450 kg