Linje til produktion og portionering af pølser/kødvarer

VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204

VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industriel produktionslinje til fremstilling og portionsanlægning af pålæg (vakuumfyldemaskine, portionsanlæg, afhænger)
Fodpfx Aozlauiopmopi

Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH
Model/Type:
- DP10E (vakuumfyldemaskine)
- LPG 208 (portionsanlæg/spiralmaskine)
- AH 204 (afhænger)

Serienummer:
- DP10E: 1570059
- LPG 208: 2080262
- AH 204: 2040460

Produktionsår: 2011

Strømforsyning:
Vakuumfyldemaskine DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / effekt: 12 kW

Portionsanlæg LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / effekt: 6 kW

Afhænger AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / effekt: 1,5 kW

Den professionelle, automatiserede produktionslinje fra VEMAG er en teknologisk løsning i topklasse, der er designet til mellemstore og store kødforarbejdningsanlæg, slagterier og fabrikker, der fremstiller pålæg i industriel skala. Systemets kerne er den pålidelige VEMAG DP10E-vakuumfyldemaskine, som er kendetegnet ved høj kapacitet og skånsom håndtering af råmaterialet. Den sikrer præcis påføring af fars med varierende konsistens, hvilket garanterer en perfekt gentagelse og eliminerer luftbobler i det færdige produkt.

Det andet modul – det avancerede VEMAG LPG 208 Servo Length-spiralanlæg og portionsanlæg – er ansvarlig for ekstremt præcis opdeling af pålæg i den ønskede længde og med en konstant vægt. Dette system fungerer problemfrit med naturlige, kollagen- og cellulosemembraner og opnår imponerende portionshastigheder på op til 2000 stykker pr. minut.

Processen afsluttes med VEMAG AH 204-afhængermaskinen. Den overtager de spiralformede portioner af pølser eller frankfurtere og placerer dem automatisk på kroge og skaber dermed perfekte, jævne rækker, der er klar til direkte transport til røge- og damprum. Brugen af servomotorer i dette modul eliminerer vibrationer og sikrer en jævn og pålidelig varestrøm.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.