Kødforarbejdningsmaskine

Alco APN400N

Stand: ny, Produktionsår: 2020, KØDPROCESMASKINE ----- PRIS: 59.000 € ----- Kapacitet: 120 liter Produktionsår: 2020 Iijdpsxqq Nhjfx Aiveh Skærehoved med 6 knive Touchscreen + membran-knapper Beholderkapacitet: 120 l Driftsspænding: 400/380 V/50 Hz Maskinens samlede effekt: 42,5 kW Variabel knivhastighed: 40-5000 omdr./min. Blandehastighed (for- og bak): 40-500 omdr./min. Variabel beholderhastighed: 5-18 omdr./min. Vægt med aflæsser: 1650 kg Manuel aflæsser Avanceret CutControl- og CutVision-software

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2013, VEMAG FM 250 | Industriel formningsmaskine til hamburgere og frikadeller Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model/Type: FM 250 Serienummer: 2500431 Produktionsår: 2013 Strømforsyning: 400 - 460 V | 3 faser | 50/60 Hz | 6 A Effekt: 2,5 kW Iodszgx E Aepfx Aiveih Maskinens vægt: 340 kg Bredde på fladtapningsbånd: 280 mm Diameter på indløbsrør: 70 mm Samlede dimensioner: 2200 x 800 x 1500 mm Nominel kortslutningsstrøm (SCCR): 5 kA rms Portionskapacitet: Op til 300 portioner/min (afhængigt af vægt og råmateriale) Den professionelle VEMAG FM 250-formningsmaskine er en højtydende, industriel enhed, der er beregnet til direkte tilslutning til VEMAGs vakuumfyldemaskiner (f.eks. Robot 500- eller HP-serien). Maskinen er en anerkendt standard på markedet inden for produktion af færdigretter, store slagterier, cateringvirksomheder samt fisk- og vegetarforarbejdningsanlæg. Den bruges til automatisk, kontinuerlig formning og portionering af kød- eller grøntsagsmasse til perfekte hamburgere, hakkebøffer eller frikadeller med en "håndlavet" struktur. Hjertet i formningsmaskinen er et integreret, hurtigt halvmåneknivsystem, der styres af en avanceret AC-servomotor, hvilket sikrer en ensartet og præcis afskæring af lige store portioner af fars ved formningsdysens udløb. De formede stykker placeres derefter på et transportbånd med et fladtapningsbånd, der er 280 mm bredt og har trinløs højdejustering. Dette system giver mulighed for at opnå perfekt geometri og en ensartet vægt af produkterne i området fra 15 g til hele 1000 g. Takket være den skånsomme massegennemstrømning og fraværet af en knusende effekt bevarer produkterne deres optimale struktur, saftighed og naturlige tekstur under efterfølgende varmebehandling.

Stand: brugt, Kebab-linje Frey KL6 260 Frey Kebab-linjen KL6/260 kombineret med Frey F-Line F260-vakuumpåfyldningsmaskinen er en kraftfuld og professionel løsning til industriel kebabproduktion og kødforarbejdning. Denne automatiske kebabproduktionslinje producerer op til 28 portioner pr. minut og behandler skiver med en diameter på 100–300 mm, hvilket gør den ideel til döner, kebab og shawarma. Frey F260-vakuumpåfyldningsmaskinen sikrer præcis og ensartet portionering med en kapacitet på op til 7.300 kg/time. Takket være dens kraftfulde vakuumteknologi, konstruktion i rustfrit stål og brugervenlige touchskærmsstyring er denne kombination perfekt til virksomheder, der kræver høj kvalitet, effektivitet og pålidelig produktion. Funktioner inkluderer: Iodpfx Aozfzfpjivsih - Ensartet portionering ved hjælp af vakuumteknologi - Justerbare former og størrelser for fleksibel produktion - Hygiejnisk, holdbart og let rengørbart design - Ideel til fødevareforarbejdning, kødforarbejdning og kebabproduktionsanlæg - Denne kebabproduktionslinje er fremstillet udelukkende af rustfrit stål. Specifikationer: - Produktionskapacitet: 28 portioner/min - 6 påfyldningsstationer, der giver 2 arbejdsstationer - Justerbar skivediameter: 100–300 mm - Justerbar skivetykkelse (højde): 10–50 mm - Spænding: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 11,4 kW - Vægt: 1.374 kg - Produktionsår: 2014 - Tryklufttilslutning: 6–7 bar (5.600 l/h) - Dimensioner på komplet linje (B × D × H): 3470 × 1330 × 2020 mm

Stand: ukontrolleret (brugt), Antal bagestålplader: 600 x 400 mm, (ca. 2.800 stk.) Iodpfxeynh Azo Aiveih

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2020, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 100152, samlet vægt: 548 kg, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 7 kW (9,52 hk), indgangsfrekvens: 50 Hz, Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker + HP10L Fremstillingsår: 2020 Serienummer: 100152 Tilstand: Meget god, fuldt funktionsdygtig Klar til brug-produktionslinje til fyldning og samling, begge maskiner er fra Vemag (Tyskland) og sælges som en samlet pakke. Komplet løsning til pølseproduktion. VEMAG FSL 210 er en højtydende, automatisk maskine til samling og snoelse af pølser, designet til præcis portionering af friske pølser i naturlige, kollagen- og cellulosemembraner. Maskinen sikrer præcise længder på pølserne, høj produktionskapacitet og ensartet produktkvalitet. Den er udstyret med en adskillelsesanordning og er beregnet til at blive brugt sammen med en VEMAG-vakuumpåfyldningsmaskine, der har CAN-BUS-styresystem. Komplet Vemag-pølseproduktionslinje tilbydes som en samlet pakke. Begge maskiner er fra samme producent og er designet til at fungere problemfrit sammen, én leverandør til service og reservedele. Ideel til øjeblikkelig produktionsstart uden kompatibilitetsproblemer. Tekniske specifikationer FSL * Kapacitet: Op til 800 portioner/min (afhængigt af produkt, membran og portionsstørrelse) * Portionslængde: * fra 55 mm (enkelt-pølse-adskillelse) * fra 40 mm (multi-pølse-adskillelse) * Membranstørrelser: 13–40+ mm * Velegnet til naturlige, kollagen- og cellulosemembraner * Integreret pølseadskillelsesanordning * Hurtig startfunktion til hurtig udskiftning af membran * Strømforsyning: 400 V, 3-faset, 50/60 Hz * Installeret effekt: 7 kW * Vægt: 548 kg * Fremstillet i Tyskland Funktioner * Præcis snoelse og portionering * Hurtig produktion med ensartet pølselængde * Hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål * Nem rengøring og vedligeholdelse * Mobil ramme med kraftige hjul * Ideel til industriel produktion af friske pølser Maskinen er blevet professionelt vedligeholdt og er i meget god, funktionsdygtig stand. Isdpfx Ajzi S Iisivoih Vemag HP10L Vakuumpåfyldningsmaskine Model: HP10L Serienummer: 1730016 Fremstillingsår: 2010 Producent: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Tyskland Spænding: 3~ 400-460V, 50/60Hz Nominel strøm: 15A Effekt: ~10 kW SCCR: 5 kA rms CE-mærket Vigtig bemærkning vedrørende HP10L-berøringsskærmen: Den integrerede berøringsskærm har et displayproblem, men maskinen er fortsat fuldt funktionsdygtig til produktion. Den kan styres via en standard-pc med en mus – en dokumenteret og pålidelig løsning. Udskiftning af berøringsskærmmodulet kan fås via Vemag-service.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2011, Marel APS200 Portioner Slicer Iijdpfx Aijramiveveh Årgang: 2011 I fremragende stand

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Rex RKS 85 | System til ophængning og drejning af pølser Producent: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Type: RKS 85 Iiodpey Uchmefx Aivjh Serienummer: 2130216 Produktionsår: 2016 Strømforsyning: 400 V / 50/60 Hz Strømsikring: 3x 16 A Ydre mål: 1450 x 660 x 1400 mm Rex Technologie RKS 85 er et højeffektivt, automatiseret system til drejning og ophængning af pølser (langsgående kalibrering), designet som en perifer enhed til direkte samarbejde med vakuumfyldere. Maskinen fra 2016 spiller en central rolle i automatiseringen af produktionsprocesser i mellemstore og store slagterivirksomheder. RKS 85-systemets opgave er præcis, gentagelig opdeling af pølsekæden i ensartede sektioner (både i natur-, kunst- og kollagenhylstre) samt automatisk dannelse af løkker og præcis placering på kroge for nem overføring til røgestænger. Maskinen minimerer risikoen for brist af hylstre og sikrer ens vægt og længde på hver enkelt pølsestang. Nøgleegenskaber og fordele: - Præcis portionskontrol og kalibrering: Det avancerede transportbånds-system griber pølsehulstret med fyld forsigtigt men sikkert. Det eliminerer luftlommer inde i pølsen og sikrer et perfekt udseende af det færdige produkt. - Alsidighed og hurtig omstilling: Maskinen håndterer problemfrit et bredt spektrum af kalibre og længder (fra tynde kabanos-pølser til klassiske grillpølser og wienerpølser). Ændring af arbejdsparametre og sortiment foretages nemt enten fra påfylderens styrecomputer eller fra maskinens kontrolpanel.

Stand: næsten som ny (brugt), Vakuumtromle med kølesystem, 300 liter Type: MKR 300 Beholdervolumen: 300 L Maksimal fyldemængde: 225 kg Ijdsz I S Nuepfx Aivsih Automatisk påfyldning Automatisk tømning Vakuum: 0 – 95 % Integreret kølesystem Installeret effekt: 4,2 kW Spænding: 400 V, 50 Hz