Automatisk kødhakker / kværn

K+G Wetter AW D114

Stand: næsten som ny (brugt), Kødhakker K+G Wetter Driftspænding: 400V / 50Hz Styrespænding: 24V Rodpsx Aydlsfx Aczsw Effekt: 38kW

Stand: næsten som ny (brugt), Nock C460 kødaffrjerner Rodpfelt T Tnjx Aczjw Serienummer: 1956290 Rustfrit stål, skærebredde 430 mm, skærehastighed 19 m/min, leveres med 10 ekstra helt nye knive, 0,75 kW, mobil, 3-faset strøm.

Stand: brugt, Vi tilbyder en industriel NOWICKI vakuumtumbler, model MA-2000 PSCH, årgang 2003 – en maskine designet til massering og saltning af rødt kød, fjerkræ samt udskæringer med ben under vakuumforhold. Tromlen med en kapacitet på 2000 liter og integreret køling er ideel til større kødforarbejdningsvirksomheder, fjerkræslagterier samt premium-producenter, hvor høj effektivitet, ensartet saltning og konstant produktkvalitet er afgørende. Rodpfx Acoytqnkjzsw Takket være vakuumfunktionen forbedrer NOWICKI MA-2000 PSCH proteinbinding, mørhed og saftighed af kødet, samtidig med at oxidation og svind minimeres. En robust tromle med blandearme sikrer en skånsom, men intensiv mekanisk påvirkning af råvaren, hvilket forkorter masseringsprocessen. Installeret effekt på 4,1 kW garanterer stabil drift i kontinuerlig brug. Kompakte mål i forhold til kapaciteten – længde 3150 mm, bredde 1400 mm, højde 1750 mm – gør det nemt at placere maskinen i eksisterende produktionshaller, også i linjer med injektor, saltlageblander samt ryge- og koge-/dampkammer. Tekniske data: Producent: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH Produktionsår: 2003 Enhedstype: vakuummassager med køling Tromlekapacitet: 2000 l Effekt: 4,1 kW Forsyning: 3×400 V Vægt: ca. 1.500 kg Mål (L x B x H): 3150 x 1400 x 1750 mm

Stand: brugt, Produktionsår: 2012, Vi tilbyder HENNEKEN B6000 vakuumtumbler, designet til professionel mørning, saltning og marinering af kød i store forarbejdningsanlæg. Type B-serien er udviklet med fokus på et fremragende pris-ydelsesforhold og bred anvendelighed inden for kødproduktion. Modellen B6000 har en kapacitet på 6.000 liter og et hastighedsområde fra 0,5 – 10 o/min, hvilket tillader tilpasning af procesintensiteten til den pågældende råvare og det ønskede teknologiske resultat. Type B-mixeren er udstyret med direkte drev, og alle driftsparametre kan nemt indstilles og programmeres via SIEMENS touchpanel. En væsentlig fordel ved denne maskine er udformningen af tromlens indre. Diagonalt placerede skovle sætter produktet i kontrolleret rotation, glid og forskydning, hvilket skaber en 3D-tumbleeffekt. Denne løsning øger effektiviteten af proteinaktivering, forbedrer procesens ensartethed og understøtter fremstilling af et færdigt produkt af høj kvalitet. Derudover sikrer de diagonale skovle hurtig påfyldning og grundig tømning af tromlen. HENNEKEN Type B massageren anbefales især til saltning af kogte skinker, tørmodning af røgede skinker, kebabproduktion samt massage af fisk og fjerkræ. Producenten fremhæver, at det særdeles robuste og brugervenlige design giver mulighed for både skånsom og intensiv massage af produktet. Tekniske specifikationer: Producent: HENNEKEN Type: B6000 Kapacitet: 6.000 l Redeyyay Depfx Aczjw Årgang: 2012 Hastighedsområde: 0,5 – 10 o/min Effekt: 11 kW Tilslutning: 3×400 V / 50 Hz Strømforbrug: 28 A Styring: 24 V DC Mål: længde 3885 mm / bredde 1820 mm / højde 2240 mm Fremstillingsår for den tilbudte maskine: 2012 Nøglefordele ved HENNEKEN B6000 tumbleren: – Meget stor arbejdskapacitet på 6.000 liter – 3D-tumling via diagonale blade – Justerbar hastighed fra 0,5 til 10 o/min – Direkte drev – Programmering af parametre via SIEMENS-panel – Nemmere påfyldning og fuldstændig tømning af tromlen – Ideel til skinker, kebab, fisk og fjerkræ.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2007, Vi tilbyder en HENNEKEN vakuumtumbler, type B6, fremstillet i 2007, designet til professionel tumbling, saltning og marinering af kød i industrielle forarbejdningsanlæg. Dette er en robust og driftssikker maskine til at forbedre mørhed, saftighed og en ensartet fordeling af lage og krydderier i produkter som skinke, udskæringer af svinekød, fjerkræ og grillvarer. Maskinen er udstyret med en BUSH vakuumpumpe, type RC 0063 E, som muliggør tumbling under kontrollerede vakuumforhold. Dette øger lageoptagelsen, reducerer oxidation og sikrer mere ensartet produktkvalitet. Med de samlede dimensioner 3000 x 1900 x 2250 mm er HENNEKEN B6 en robust, industriel løsning til fødevareproducenter, der søger driftssikkerhed, høj kapacitet og lang levetid. Den er et fremragende valg for virksomheder, der ønsker at optimere tumblingprocessen og forbedre kødstrukturen før videre varmebehandling eller pakning. Tekniske data: Producent: HENNEKEN Type: B6 Årgang: 2007 Kapacitet: 3000 l Maskintype: vakuumtumbler Redpfx Aoyxmdtsczsw El-tilslutning: 3×400 V Effekt: 5,0 kW Strøm: 16 A Styrespænding: 24 V Dimensioner (L x B x H): 3000 x 1900 x 2250 mm Vakuumpumpe: BUSH RC 0063 E Hovedfordele ved HENNEKEN B6 vakuumtumbler: - Effektiv tumbling og saltning under vakuum - Bedre optagelse af lage og krydderier - Forbedret mørhed, saftighed og slutproduktkvalitet - Solid og holdbar industriel konstruktion - BUSH vakuumpumpe medfølger - Ideel til kød- og levnedsmiddelindustrien

Stand: brugt, Produktionsår: 2007, Vi tilbyder den komplette WEBER-linje, designet til skæring, inspektion og transport af produkter i fødevareforarbejdningsanlæg. Linjen består af: - WEBER CCS 304 skæremaskine, - WIPOTEC WEB 99 LC vægt, - WEBER CMB udslusningsbånd, - WEBER CCL transportbånd, - reservedele inkl. knivsliber. Dette setup sikrer et problemfrit produktflow fra skæreprocessen, gennem vægtkontrol, til opsamling og eventuel udslusning af produkter, der ikke opfylder de angivne specifikationer. Løsningen er særlig relevant, hvor porti-onsnøjagtighed, kvalitetskontrol og procesautomatisering er afgørende. Tekniske specifikationer: WEBER CCS 304 skæremaskine Producent: WEBER Type: CCS 304 Nr.: 650 Årgang: 2007 Kapacitet: 400 skiver/min. Skivetykkelse: 0,5 mm – 50 mm Strømforsyning: 400V 50Hz 3N Rjdpfjy N Shrex Aczew Effekt: 5 kW Lufttryk: 6 bar Luftforbrug: 300 l/min. WIPOTEC WEB 99 LC vægt Producent: WIPOTEC Model: WEB 99 LC (vejefunktion) Årgang: 2007 Max: 1.500 g DL: 15.000 g WEBER CMB udslusningsbånd Producent: WEBER Type: CMB Årgang: 08/2007 WEBER CCL transportbånd Producent: WEBER Type: CCL Nr.: 3650 Årgang: 08/2007 Anvendelsesområder for WEBER-linjen WEBER-linjen er ideel til forarbejdning og transport af diverse fødevarer, hvor der stilles krav om: - præcis skæring, - vægtkontrol, - automatisk produkttransport - samt udslusning af produkter uden for specifikation. Vigtigste fordele ved WEBER-linjen - Kombination af skæring, vejning og transport i én linje - Større porti-onsnøjagtighed og produktkontrol - Automatisk udslusningsbånd - Ensartet produktflow pga. transportbånd - Industrielt design fra anerkendte producenter WEBER og WIPOTEC - Et godt valg til virksomheder, der søger en komplet, brugt produktionslinje.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, PSV DRC130-hakkeren er en industriel hakker, der er designet til kødforarbejdningsanlæg, pølsemagerier og fødevarevirksomheder, som søger et udstyr, der kan håndtere store produktionsmængder. Takket være Unger Ø130-skæresystemet sikrer den en ensartet hakning og bevarer samtidig en fremragende produktkvalitet. PSV DRC130-hakkeren er designet til intensiv brug og er udstyret med en robust gearmotor, der muliggør kontinuerlig drift. Dens konstruktion fremmer en jævn tilførsel af råmaterialer og garanterer samtidig en stabil produktion. Dette betyder, at den kan øge produktiviteten og samtidig reducere afbrydelser i forbindelse med vedligeholdelse eller rengøring. Derudover gør dens bakgear det nemmere at løsne fastklemte produkter og forbedrer brugervenligheden. Rodpjzcnd Ujfx Aczjw Desuden er den fuldstændigt fremstillet af rustfrit stål, hvilket opfylder de høje krav i fødevareindustrien. Den hurtige adskillelse af arbejdsdelene forenkler rengøringen og reducerer nedetiden. Derudover gør den høje produktionskapacitet det muligt at integrere hakkeren effektivt i produktionslinjer til hakkebøffer, pølser, merguez, pâté eller andre forarbejdede kødprodukter. Endelig er PSV DRC130-hakkeren en særligt effektiv løsning for professionelle, der ønsker at kombinere produktivitet, robusthed og pålidelighed. Som brugt udstyr, der er blevet grundigt inspiceret, er den også et økonomisk alternativ til at købe nyt udstyr, samtidig med at den bevarer et højt niveau af ydeevne. Tekniske specifikationer: Mærke: PSV Groupe Model: DRC130 År: 2014 Serienummer: DC1300007 Effekt: 5,2 kW Strømforsyning: 3~ 400 V Frekvens: 50 Hz Skæresystem: Unger Ø130 mm dobbelt skær Teoretisk kapacitet: 1400 kg/time Konstruktion: rustfrit stål AISI 304 Vægt: 139 kg Dimensioner (L × B × H): 1145 × 870 × 1290 mm Itv08j+j