Køkken restaurant catering

Kitchen Palux Eloma Viessmann Gastronomy

Betingelse: generelrenoveret (brugt), Vigtigste egenskaber ved enheden: Bunden af kedlen er fremstillet af AISI 316 rustfrit stål, som anbefales til produkter med et surt pH-niveau. Nlodpjtuiy Nofx Adwei De øvrige udvendige dele af enhedens konstruktion er udført i rustfrit stål AI-SI304. Kedlen vippes ved hjælp af en motor (kontakt op/ned). Trykket i kedlens kappe reguleres via en mekanisk trykventil (0,5 bar) samt manometer. Påfyldning af vand i kappen sker ved hjælp af en integreret hane. I dampsversionen opvarmes kappen ved tilførsel af ekstern teknisk damp. Mængden af damp i kappen reguleres med automatiske ventiler, der åbner og lukker for tilførslen. 150 liter. Diameter – 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Betingelse: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Elektrisk pande Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Mærke: Rational Model: VCC – 211 Kapacitet: 100 liter Mål: 1150 × 950 × 1100 mm Nodpfxsw Trtzo Adwsli Rational VCC 211 er en avanceret, multifunktionel enhed fra VarioCookingCenter-serien, designet til professionelt køkkenbrug. Den muliggør hurtig og effektiv tilberedning, stegning og braisering af store mængder mad med minimal energi- og vandforbrug. Takket være moderne teknologi sikrer enheden høj temperaturpræcision, automatisk styring og sikker betjening.

Betingelse: god (brugt), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G filterkaffemaskine Nypris 8.800 € I serien NEW 105 Multiboiler er den nyeste teknologi fra La San Marco anvendt. Multiboiler-teknologien muliggør præcis temperaturstyring for hver kedel i hver enkelt gruppe. Temperaturen indstilles nemt og intuitivt på tastaturet for hver gruppe. Kedlen til damp og varmt vand har en elektronisk, automatisk temperaturindstilling, som let kan justeres via touchskærms-tastaturet. Det innovative keyboard med touchskærmsteknologi suppleres af et grafisk RGB-display. Opsætning og programvejledning er enkel og intuitiv, og displayet giver desuden en række informationer, der er meget nyttige for operatøren. Arbejdsområdet belyses med justerbare multicolor LED-lys, hvilket gør maskinen endnu mere ergonomisk, samtidig med at der tages hensyn til æstetikken. Grupper: 2 Effekt: 5,3 kW Damparm: 2 Kedel: 10 L + 2 x 0,45 L Betjening: Touch display Multiboiler: Ja Strøm 230V: Nej Varmt vand: Programmerbart Strøm 400V: Ja Mål LxBxH: 790 x 535 x 515 mm Design: Traditionel Barista-lys: Ja Nledpfx Aek Sgttsdwji Varetilstand: Brugte, touchdisplayet reagerer lidt langsomt, man skal nogle gange trykke på tasten flere gange. Flere SM NEW 105 modeller – nye og brugte – findes i vores webshop! Internationale forsendelsesomkostninger gives på forespørgsel!

Betingelse: brugt, indgangsspænding: 400 V, samlet bredde: 1.400 mm, samlet længde: 650 mm, total højde: 1.650 mm, DGUV-certificeret indtil: 12/2026, Pietroberto model: GRA/SP Maskine på hjul Nlsdpfevktgysx Adwei Tilslutning: 400V, 1,0 kW, 16A-CEE stik Mål: 1400 x 650 x 1650 mm, BxDxH Brugt maskine Mange flere bagerimaskiner på lager!

Betingelse: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 305GH-31, Dette er en tørdamps-hurtigkoger 305GTP fra premiumproducenten Hobart, årgang 2018. Den mellemstore tørdamps-hurtigkoger 305 GTP anvendes ofte i storkøkkener og institutionskøkkener. Med sine 3 x 1/1 GN indsatse tilbereder den op til 650 portioner i timen, frisk og præcist på minuttet. Derudover er enheden udstyret med en kernetemperaturføler. Fordampningen af vandet og den deraf følgende øgning af volumen skaber en atmosfære af mættet vanddamp i GTP’ens ovnrum, hvilket sikrer fremragende varmeoverførsel til fødevarerne. Mættet damp har betydelige fordele i forhold til varmluft eller kombidamp, særligt mht. mulig varmestrømstæthed. Kortere tilberedningstid betyder mindre næringsstoftab og sundere fødevarer. Apparatet er gennemgået og testet på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtigt. Den angivne pris er netto, ekskl. 19% moms. Vejledende udsalgspris for dette apparat: €29.497,- netto. Vores brugtservice til dig: • 6 måneders garanti på alle elektriske dele • Kvalitetsmærkevarer til fair priser • Professionelt gennemgået/eftersynet og grundigt rengjort • Kontrolleret og fuldt funktionsdygtigt – eller pengene tilbage • Fleksibel forsendelse eller afhentning • Kompetent rådgivning før og efter køb • Levering af brugervejledning, tilslutningsplan samt reservedele • Testet efter DGUV V3 Stand: Brugt, testet og fuldt funktionsdygtigt Tekniske data: • Udvendige mål (BxDxH): 600x785x950mm • Elektrisk tilslutning: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW • Serienummer: 97-0224-123 • Årgang: 2018 • Portioner: 650/time • Kapacitet: 3x 1/1 GN maks. 65mm, 2x 1/1 GN maks. 100mm, 1x 1/1 GN maks. 200mm Yderligere information: • Skånsom og sund tilberedning: dampning, braisering eller blanchering • 3 forskellige tryktrin – 0 / 0,5 / 1 bar – for individuel tilpasning til råvaren • Ekstremt korte tilberedningstider • Standard individuel temperaturprogrammering (TP) 50°C – 99°C Nedpfoupzdmsx Adwoli • Elektronisk styrede programmer • Standard indbygget aftrækskondensator EGNEDE FØDEVARER • Alle former for grøntsager • Bælgfrugter og ris • Pasta og dumplings • Kød, der ellers skulle koges • Fisk og skaldyr • Desserter såsom dampede gærboller eller cremer • m.m. Forsendelse / Shipping: • Levering eller selvafhentning efter aftale • Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel • Forsendelse til øer og bjergstationer kun efter aftale Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du gerne se varen på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstid: Mandag-fredag fra 09:00-13:00 og 14:00-17:00.

Produktionsår: 2008, Betingelse: god (brugt), Doyon FC2E pizzaovn Serienummer: 7092 Nlodpfx Adsualy Ejwei Årgang: 2008, Jet Air bake pizzaovn, transportbåndsmål: 900 mm bredde x 1000 mm længde, variabel hastighed, justerbar temperaturstyring, mobil, 3-faset strøm.

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 238471, Isspand Migel KF85 luftkølet Kapacitet: 80 kg / 24 timer Beholderkapacitet: 25 kg Mål: Højde 720 mm - med fødder 860 mm Dybde 586 mm Bredde 485 mm Detaljeret beskrivelse ifølge producentens hjemmeside: • Kontinuerlig isproduktion • Krom-nikkelstål kabinet (AISI 304) • Luftkøling (A) eller vandkøling (W) • Hovedafbryder (Til/Fra) • Kileremdrift • Kompakte mål Nsdowl Uutspfx Adwsli • Let tilgængelige komponenter • Kølemiddel R290 Ispanden har kun været i drift fra februar 2024 til marts 2025. Nypris ekskl. moms: 2.400 €

Betingelse: god (brugt), Cool Compact belægningsstation 2-dørs belægningsstation med GN-beholdere mobil på hjul granitplade Nodslkbccepfx Adwsli Mål B x D x H 107 x 70 x 113 cm Belægningsstationer – nye og brugte – finder du i vores shop! Internationale fragtomkostninger på forespørgsel!