Brugte Wienerbrød til salg (28)

Stand: brugt, Produktionsår: 2010, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, - Mærke: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 munde - Teknologi: damprør - Energi: gas eller fyringsolie - Konfiguration: 3 dæk - Antal baner: 3 baner - Banebredde: 600 mm - Samlet antal munde: 9 - Nyttig højde pr. dæk: 170 mm Iijdpfey Duyaox Amnjg - Anvendelse: bageri - Anvendelse: konditori - Anvendelse: wienerbrød - Bagning ved ledning - Bagning ved stråling - Ringformede damprør - Ildkammer i rustfrit, ildfast stål - Dampapparat pr. dæk - Standardstyring: Ergocom - Dette er en professionel bageriovn fra det franske mærke Bongard. Det er en model fra Cervap-serien.

Stand: brugt, - Dimensioner: 1210x780x1060 mm - Model: F9 40/60 - Serienummer: 136 - Årgang: 2012 - Til bageplader: 400x600 mm - Maks. temperatur: 250°C - 9 niveauer - Spænding: 400V - Effekt: 1,9 kW - Vægt: 173 kg - Revideret udstyr: Udstyret klargøres ved bestilling, levering og afhentning aftales på dette tidspunkt (venligst anmod om pris efter revision) - Ovn med varmluft hvor luften opvarmes og cirkuleres af kraftige ventilatorer for hurtig opvarmning og bagning - Temperatur reguleres mellem 100 og 250°C - Opvarmning fra 20°C til 200°C på 8 minutter - Med eller uden dampfunktion til optimal bagning af wienerbrød, kager, baguetter og brød - Konstruktion i rustfrit stål Iiodpfx Amey H Iw Djnsg - Robust dør og lukning - Lukning og beslag kan rengøres og demonteres uden værktøj - Kontrolpanel med elektromekanisk regulering

Stand: brugt, Professionel bagerovn Miwe med hævekabine er en ideel løsning til samtidig bagning og dejhævning under kontrollerede forhold. Enheden sikrer optimale bageresultater takket være jævn varmefordeling og præcis processtyring. Hævekabinen giver optimale betingelser for hævning af dejen, hvilket resulterer i forbedret produktkvalitet, tekstur og volumen. Ovnen egner sig til fremstilling af forskellige bageriprodukter såsom brød, wienerbrød og andre dejbaserede varer. Robust konstruktion og professionelt design garanterer driftssikkerhed, lang levetid og nem vedligeholdelse, hvilket gør denne ovn til et fremragende valg til daglig brug. Tekniske specifikationer: Iisdpjy Nap Djfx Amnjg Producent: Miwe Maskintype: Bagerovn med hævekabine Udvendige mål: 90 x 83 x 210 cm Indvendige mål: 60 x 40 cm Kapacitet: 8 bageplader (60 x 40 cm) Effekt: 14 kW Spænding: 400 V / 50 Hz / 3 N PE