Brugte Plastmak Pvc Processing Machines Aluminium Pvc Multiple Midterste Register Lapping til salg (75.801)

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Autoklaven Barriquand Steriflow 1341 er en uundværlig allieret for alle fødevareindustrier, der ønsker fuld kontrol over deres steriliseringsprocesser. Med sin avancerede teknologi og præcise styringssystem sikrer den en ensartet varmebehandling gennem hele cyklussen. Dette garanterer optimal fødevaresikkerhed, samtidig med at produkternes smags- og næringskvaliteter bevares. Modellen udmærker sig især ved sin høje driftssikkerhed og store kapacitet, hvilket gør den ideel til industriel produktion med høje gennemløb. Derudover sikrer det forstærkede design i rustfrit stål langvarig korrosionsbestandighed og gør daglig rengøring og vedligeholdelse let. Steriliseringscyklusserne er fuldautomatiske, hvilket muliggør ensartede resultater og reducerer risikoen for menneskelige fejl. Det intuitive betjeningspanel sammen med fleksible programmeringsmuligheder giver fuld kontrol over temperatur-, tryk- og tidsindstillinger. Det gør det nemt at tilpasse hver cyklus til forskellige produkttyper, såsom konserves, færdigretter, saucer eller produkter på glas. Med denne investering får du gennemprøvet teknologi, der lever op til europæiske standarder, og som både øger produkternes holdbarhed samt den samlede produktionsydelse. Isdoxg Ec Iepfx Ag Hsat Tekniske specifikationer: - Keddeldiameter: 1550 mm - Maksimal temperatur: op til 135 °C - Driftstryk: 2 til 2,5 bar - Eltilslutning: 3-faset 400 V - Omtrentlige mål: L 834 cm x B 160 cm x H 220 cm

Stand: brugt, Model: Nord – Syd, med urets rotation Sporbredde: 600 mm Spiraler: 32 stk. Maks. produkthøjde: ca. 89 mm Ijdpfxey Nkdfe Ag Hjat Båndlængde: ca. 425 m Indgangshøjde: 800 mm Udgangshøjde: 5.800 mm Egnet til Freon 3 x 400V, 50Hz Udvendige mål (L x B x H): ca. 5.660 x 8.080 x 6.530 mm Samlet tilsluttet effekt: 45 kW Påkrævet kølekapacitet: 150 kW Motor-kompressorer og styretavler medfølger ikke

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Cutter i rustfrit stål, marmoreret finish Skålkapacitet: 45 liter Manuel betjening med 2 snit og skålhastigheder Ny udskæringsskål i rustfrit stål Hovedmotor 9/11 kW 400 V, 50 Hz, sikringsbeskyttelse 35 A Valgfrit sæt med 3 eller 6 monterede knive Knapkreds med fuld motorbeskyttelse og kontaktorkreds Elektrisk akselbrems Iaedpfx Agsy R S Axo Hjt Digitalt display til skål og temperatur Kontrolboks integreret i maskinkabinettet Cutteren er gennemrenoveret og klar til brug.

Stand: brugt, TREIF Felix 100 CE – Professionel terning- og universalskærer TREIF Felix 100 CE er en kompakt og kraftfuld skæremaskine til professionel fødevareforarbejdning. Maskinen er ideel til terningeskæring, strimleskæring og portionering af kød, bacon, pølse, ost, fisk samt grøntsager. Takket være det halvautomatiske fremføringssystem med frekvensdrev arbejder maskinen præcist, hurtigt og pålideligt. Det rummelige skærekammer muliggør bearbejdning af forskellige produkter uden krævende forskæring. Det robuste kabinet i rustfrit stål sikrer høj hygiejne og nem rengøring. Tekniske data: Model: TREIF Felix 100 CE Skærekammer: 96 × 96 mm Skærelængde: ca. 0,5 – 32 mm Kapacitet: op til 0,8 t/h eller ca. 500 kg/h Iaedpfxey R Aqyo Ag Hot Spænding: 220 V / 3 faser Materiale: Rustfrit stål Anvendelsesområder: Kød, fjerkræ, fisk, ost, grøntsager m.m. Stand: brugt / god stand (tilpas efter behov) Fordele: Præcis terninge- og strimleskæring Høj produktionskapacitet Nem betjening Hygiejnisk design i rustfrit stål Kompakt konstruktion Ideel til slagterier, storkøkkener og fødevarevirksomheder TREIF Felix 100 CE overbeviser med pålidelighed, holdbar konstruktion og professionelle skæreresultater.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2021, driftstimer: 10 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 781921, Der sælges en brugt mixer (paddelmixer) med tippevogn til standardvogne fra april 2022 i meget god stand. Denne mixer har været brugt ca. 10 timer i april 2022 og derefter ikke mere. Producenten er Laikidis fra Grækenland, og maskinen er købt hos Barsso i Belgien. Målene kan ses på billederne. Alle certifikater, el-diagrammer og betjeningsvejledninger leveres efter anmodning. Alle billeder er taget ved levering af maskinen; nuværende stand viser minimale brugsspor. Iodpfeyvrabex Ag Hjat

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: NM - SPM, samlet længde: 13.500 mm, samlet bredde: 2.000 mm, total højde: 1.800 mm, Dåseemballagetransportør med vægte og 20 arbejdsstationer Udstyrsbeskrivelse: Antal arbejdsstationer kan tilpasses efter behov. Hver arbejdsstation er udstyret med en KERN EMB 2000-2 vægt. Iaodew Afyhepfx Ag Hjt Arbejdsstationsstørrelse: maks. 10.000 mm Udstyrets samlede bredde inkl. arbejdsstationer: maks. 2.000 mm Udstyrets højde: maks. 1.800 mm • Rammer af rustfrit stål AISI 304 • Båndtransportør – kædetræk eller butterfly-type • Transportør til fyldte kasser • Transportør til tomme dåser • To transportører til fyldte dåser • Transportør til indføring af tomme dåser • Hastigheder kan justeres • Mulighed for registrering af hver operatørs arbejdsresultater samt samlet dåsetæller i slutningen af linjen • Ved hver arbejdsstation – vægte fra KERN • Specialfremstillede bordløsninger på linjen • Styringsboks placeret på den ene side • Maks. samlet effektforbrug: 3,5 kW • Styringsboksens udformning aftales med kunden KERN EMB 2000-2 præcisionsvægt (2000g, d=0,01g), vejeplade 150 mm. • Enkel og brugervenlig betjening med 2 knapper • Tara-funktion forenkler opmåling og formulering • Ekstremt lav profil • Klar til brug: Batterier medfølger 2. Transportør til indføring af tomme dåser (aluminium og metal) (99 mm) i 2,5 m højde: Udstyrsbeskrivelse: • Ramme i rustfrit stål AISI 304 • Båndtransportør • Én banesystem (til én type dåse) • Justerbare indføringshastigheder • Løftehastighed for dåser: 65 dåser/min (efter behov) - Produktionstid fra første betaling: 5 måneder - CE-certifikat overdrages sammen med P/N-protokol - Garanti: 12 måneder fra underskrift af P/N-protokol Produktions- og leveringstid: ca. 4 måneder

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, HYGIENESLUSE MOHN Brugt Type ECO 1100 Årgang 2021 Fuld funktionsdygtig Isdpfx Agoy Izgzj Hsat Forsendelse mulig

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, KOLBE Foodtec K330 båndsav – årgang 2020 Iasdpsy Rkr Eefx Ag Hot Sælger en professionel standbåndsav KOLBE Foodtec model K330, ideel til slagteri, kødforarbejdning eller gastronomi. Maskinen er i god brugt stand og fuldt funktionsdygtig. Tekniske data: Model: K330 Årgang: 2020 Effekt: 1,5 kW Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Vægt: ca. 165–175 kg Savbånd: 2490 × 16 Kontakt gerne ved interesse.

Stand: brugt, Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Slagteanlæg: bedøvelsestang med elektrotransformer og optagefunktion, Hubert Haas, brugt og fuldt funktionsdygtig, med vægbeslag. Data ifølge typeskilt. Velegnet til slagtning af svin, får og fjerkræ. Pris tillægges 19 % moms. Moms kan specificeres. Ingen garanti eller reklamationsret. Forsendelse på palle mulig. Iaedpfx Agsy Sv Aro Hot

Stand: god (brugt), Günther Pekel injector 380V. Iasdpfx Agsy Hx A De Hst

Stand: brugt, Produktionsår: 2000, Oerlikon L50 lapningsmaskine Stand: Brugt Årgang: 2000 Tekniske data Maks. emnediameter: 500 mm Akseafstand Y-akse: 150 - 350 mm Akseafstand Z-akse: 120 - 340 mm Hypoid-justering X-akse: ± 70 mm Aksevinkel: 90° Iaedpfsy N Aqdox Ag Hjt Styring: Fanuc Dimensioner (L x B x H) ca. 2350 mm x 2240 mm x 2100 mm

Stand: brugt, Produktionsår: 2001, Oerlikon L50 slibemaskine Stand: Brugt Årgang: 2001 Tekniske data Iodpfx Ajy N Ai Teg Hjat Max. emnediameter: 500 mm Akselafstand Y-akse: 150 - 350 mm Akselafstand Z-akse: 120 - 340 mm Hypoidejustering X-akse: ± 70 mm Akselvinkel: 90° Styring: Fanuc Dimensioner (L x B x H) ca.: 2350 mm x 2240 mm x 2100 mm

Stand: ny, Produktionsår: 2023, driftstimer: 3.000 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: T/MS21-850125096, samlet længde: 2.000 mm, indgangsspænding: 240 V, sporbredde: 900 mm, tryk: 7 stang, Vi har 2 stk. Ceia metaldetektorer med fuldt integreret luftejekteringssystem. Fremragende stand, kun brugt i 3 måneder. Kapacitet på 65.000 boller i timen. Fuldt testede og klar til brug i perfekt stand. Låsbart afviserboks. Sidst kalibreret indtil december 2025. Alle adgangskoder og manualer medfølger. Venstre-/højre-håndsenhed. Kontakt os venligst for pris og yderligere information. Iasdpfsy R S Tdsx Ag Hot

Stand: brugt, Rühle MKR 600 L – Professionel maskine til maksimal effektivitet i kødforarbejdning Til salg er den pålidelige og kraftfulde Rühle MKR 600 L fra den tyske kvalitetsproducent Rühle GmbH. Denne maskine er den perfekte løsning til slagterier, kødforarbejdningsvirksomheder og fødevareproduktioner, der lægger vægt på kvalitet, hastighed og ensartede resultater. Dine fordele i overblik: Alsidig anvendelse: ideel til blanding, marinering og tumbling Robust konstruktion i rustfrit stål – hygiejnisk og holdbar Let og intuitiv betjening Hurtig rengøring – sparer tid i det daglige arbejde Høj produktivitet med konstant kvalitet Tilstand: Brugt, fuldt funktionsdygtig Velholdt og regelmæssigt serviceret Denne maskine er straks klar til brug og hjælper dig med markant at optimere dine produktionsprocesser. Iasdpey Ni Dwjfx Ag Hot

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Polyclip PDC 700 Iajdpfx Agoy H If Is Hst

Stand: god (brugt), Dobbeltsideprofiler, kantbearbejdningsmaskine, ridsmotor, spånmotor, fræsemotor, spindelmotor - Effekt: 0,4 kW 12000 omdr./min ved 200 Hz Isdpfx Ageb A Igps Hsat - Effekt: 0,60 kW 16500 omdr./min ved 300 Hz - med vendeskærsfræser - Antal: 3x motorer tilgængelige - Pris: pr. stk. - Vægt: 6 kg/stk.

Stand: brugt, Produktionsår: 1998, x-længde 500 mm y-længde 420 mm z-længde 500 mm Spindelophæng SK 40 Bordets opspændingsflade 700 x 400 mm Bordbelastning 800 kg Styring Heidenhain TNC 426 Ijdpsw Inrvefx Ag Hsat Nominel effekt 40 kVA Driftsspænding 400 V Maskinvægt ca. 6,5 t Pladsbehov ca. 3,4 x 3,7 x 2,9 m DECKEL-MAHO bearbejdningscentre er velegnede til både manuel og automatisk drift. --> Anvendelsesområde FRÆSNING: --> Boring: --> Planfræsning --> Planforsænkning --> Rundfræsning --> Rundboring --> Skruefræsning --> Skrueboring --> Tandhjulsfræsning --> Profilboring --> Profilfræsning --> Formboring --> Formfræsning --> Inkl. vertikal værktøjsveksler med dobbelt griber --> Værktøjsmagasin, variabel plads-kodning (VPC): --> Antal værktøjer: 20 stk --> Standardværktøj - maks. Ø: 90 mm --> Specialværktøj - maks. Ø ved frie nabopladser: 140 mm --> Værktøjslængde fra spindelansats maks.: 300 mm --> Værktøjsvægt maks. 12 kg

Produktionsår: 2001, stand: god (brugt), Borddiameter 200 mm Emnehøjde 100 mm Antal skiver 1 Styring Robot CNC Samlet effektbehov 6 kW Maskinens vægt ca. 1,8 t Iajdpfx Aett Tb Dsg Hjt Pladsbehov ca. 1,83 x 2,04 x 2,1 m Tekniske data - Slibe kapacitet: Ø 0,025 – 12,7 [mm] - Stangdiameter: Ø 1,0 – 12,7 [mm] - Slibelængde: W15 (option W20) - Z-akse: 35 [mm] Opløsning: 0,5 [µm] - X-akse: 25 [mm] Opløsning: 0,1 µm - Y-akse: 286 [mm] Opløsning: 0,5 µm - U-akse: 15 [mm] Opløsning: 0,1 µm - Hovedmotor: 0,70 [kW] Rotation: 300 – 3000 [o/min] - Slibning – grovslibning: 1,5 [kW] Spindel: Ø 60 [mm] Slibeskive diameter: Ø 200 [mm] Skærehastighed: 30 m/sek - Finish: 0,75 [kW] Spindel: Ø 100 [mm] Slibeskive diameter: Ø 150 [mm] Skærehastighed: justerbar - Dimensioner (L x B x H): 1830 x 2040 x 2100 mm - Vægt: ca. 1800 [kg] Tilbehør - Ind- og udladningsrobot - Brandsikringsudstyr - STYRING Akser: 4 akser + 2 programmerbare robotter - Samtidig lineær interpolering af 4 akser + cylindrisk interpolering af 2 robotakser

Stand: brugt, KRAMER + GREBE CUTTER 65 LITER. 380V Iajdpfx Asy Hf Ugsg Het

Stand: brugt, Produktionsår: 2004, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet vægt: 4.000 kg, Oplev GEA-CFS SuperFry 5000/650, en industriel frituremaskine designet specielt til kontinuerlig storstilet fritureproduktion. Maskinens udførelse i rustfrit stål sikrer både robusthed og lang levetid, hvilket gør den ideel til krævende fødevareproduktionsmiljøer. Med et automatiseret transportbånd håndterer den effektivt store mængder fødevarer og garanterer ensartet og præcis tilberedning af produkterne. SuperFry er desuden udstyret med avancerede kontrol- og sikkerhedssystemer. Den muliggør præcis indstilling af gennemløbshastighed fra 1,2 til 15 m/min samt frituretid justerbar mellem 20 og 250 sekunder. Dette giver enestående fleksibilitet for tilpasning til de specifikke krav i enhver produktion. Den optimerede håndtering af sediment og cirkulation af olie sikrer en høj kvalitet af de færdige produkter. Teknisk har maskinen en effekt på 313 kW og drives med spænding på 3 x 400V, 50Hz. Det minimale olievolumen er cirka 1.009 liter ved et olieniveau på 2 cm over transportbåndet. Maskinens vægt er 4.000 kg, og den er yderligere udstyret med elektriske elevatorer, cirkulationspumpe og sedimentsystem. Krævet strømstyrke er 462A, hvilket vidner om en høj energieffektivitet. SuperFry 5000/650 er derfor den ideelle løsning for virksomheder, der ønsker at optimere deres fritureprocesser og samtidig sikre uovertruffen produktkvalitet og fødevaresikkerhed. Tekniske data: Fabrikant: GEA-CFS Model: SuperFry 5000/650 Fuldt rustfrit stål Kapacitet: 3 x 400V, 50Hz Effekt: 313 kW Justerbar hastighed Iaodpju Hhvfefx Ag Hst Min. olievolumen ved 2 cm olieniveau over transportør: ± 1.009 L Vægt: 4.000 kg Ampere: 462A Frituretid: 20-250 sek. Gennemløbshastighed: 1,2-15 m/min Elektriske elevatorer, cirkulationspumpe, sedimentfjernelse

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2019, driftstimer: 1.000 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vi tilbyder sammen næsten som nye VEMAG Robot 500 kødforarbejdningsmaskine, årgang 2019, samt Tippertie KDCMA 90 klipsmaskine, årgang 2020. Fabrikanter: VEMAG og TIPPERTIE TECHNOPACK Modeller: Robot 500 og KDCMA 90 Iaedpfx Ajy Skw Dog Hjt Samlet pris: 45.000 € + moms Hvis du har spørgsmål eller har brug for yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte os via besked eller telefon.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2019, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, 1 stk. Tsunezawa Group automatisk fileteringsmaskine, som kan betjenes af én person. Dette er en specialiseret, højeffektiv fileteringsmaskine, designet til lakseforarbejdning og specifikt til fjernelse af bugben med produktion af et tre-delt filet (trevejs-filetering). Model – TAF-BG Filleting Machine. Serienummer – 8047. Produktionsår – 2019. Kapacitet – 20 til 30 fisk/minut afhængig af fiskens størrelse. Bearbejdningskapacitet – kan håndtere både frisk og optøet laks ned til -4°C. Elektriske krav – 400 V / 50 Hz / 3 faser. Strømforbrug – 3,45 kW. Samlede dimensioner – 2300 mm lang x 1550 mm bred x 1800 mm høj. Vægt – ca. 1.000 kg. Stand – Meget god, sidst anvendt i produktion sommeren 2025. Leveres med brugermanual og ekstra knive. Iasdpfxoy Rimzj Ag Hot

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Gaser PRACTIC-240 paneringsmaskinen er en industriel maskine designet til automatiseret påføring af dej og rasp på fødevarer. Maskinen anvendes i produktionen for at sikre ensartet panering, især i forarbejdningslinjer for kød, fisk eller færdigretter. Dermed standardiserer den kvaliteten og sikrer samtidig kontinuerlig produktion. Takket være sit kombinerede system til dej og rasp garanterer PRACTIC-240 en ensartet dækning af hvert produkt. Maskinen er udstyret med dobbelt indføringssystem med tragt til væske og tragt til rasp, hvilket muliggør kontinuerlig drift uden afbrydelser. Dermed øges produktiviteten og materialespild reduceres. Den variable hastighed tillader desuden tilpasning til produktionsbehovet. Maskinen integreres let i en komplet fødevarelinje, typisk før en friture eller ovn. Den brugbare bredde på 240 mm gør det muligt at behandle forskellige produktformater med konsistens. Konstruktionen i rustfrit stål og hurtig adskillelse gør rengøring nem og sikrer et højt hygiejneniveau. Gaser PRACTIC-240 paneringsmaskinen er en effektiv løsning til automatisering af paneringsprocessen med fuld omkostningskontrol. Som reconditioneret udstyr giver den adgang til stabil, pålidelig og lønsom produktion. Tekniske specifikationer: Mærke: Gaser Model: PRACTIC-240 Type: Automatisk paneringsmaskine Brugbar bredde: 240 mm Transportbåndets hastighed: 9 til 15 m/min Kapacitet: 3.000 til 4.000 stk/t Effekt: 0,62 kW Forsyning: 230 V – enfaset – 50/60 Hz Vægt: 150 kg Dimensioner (L × B × H): 1990 × 680 × 1640 mm Dejkar: 15 L Rasp-tragt: 30 kg Udløbs-højde: 1010 mm Konstruktion: Rustfrit stål Iaedpfey Nl Dtox Ag Hjt Drift: Kontinuerlig panering med dej og rasp ❓ Hvad skal man kontrollere før investering i PRACTIC-240? Hvilket reelt output kan maskinen levere? PRACTIC-240 kan behandle op til 4.000 styk pr. time afhængig af produkt og linjekonfiguration. Er paneringen virkelig ensartet? Ja, det kombinerede dej- og raspsystem garanterer jævn og stabil dækning. Kan den køre kontinuerligt uden stop? Ja, med de to separate tragte kan maskinen fodres kontinuerligt uden produktionsstop. I hvilken linje integreres den? Den placeres typisk før en friture eller ovn i en paneringslinje. 6XHF76RN

Stand: brugt, Produktionsår: 2016, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MAJA SAH 170L flageis-maskinen er et uundværligt udstyr for professionelle i fødevareindustrien, der ønsker en effektiv produktion af flageis. Den robuste konstruktion og den optimerede ydeevne sikrer en kontinuerlig isproduktion, hvilket holder produkterne friske gennem hele processen. Maskinen kan producere op til 170 kg is på 24 timer, hvilket gør den ideel til miljøer med høj efterspørgsel. MAJA SAH 170L er desuden udstyret med en opbevaringsbeholder på hjul, der gør transport og opbevaring af isen nemmere. Polyurethan-skumisoleringen holder isen ved optimal temperatur og forhindrer unødvendig smeltning. Vedligeholdelse forenkles med rengøringsvenlige overflader og en praktisk tømningshane til afløb af smeltevand. Med driftsikre præstationer og et funktionelt design er denne maskine et aktiv for virksomheder, der ønsker at optimere deres ishåndtering. Sammenfattende kombinerer MAJA SAH 170L flageis-maskinen effektivitet, mobilitet og brugervenlig vedligeholdelse, hvilket gør den til en komplet løsning for professionelle behov for isproduktion. Tekniske specifikationer: Producent: MAJA-Maschinenfabrik Model: SAH 170 L Byggeår: 2016 Kølemiddel: R 404 A Kølemiddelfyldning: 1,0 kg Effektbehov: 0,99 kW Strømstyrke: 6,73 A Spænding: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Isproduktion (ca.): 170 kg/24 t (7 kg/t) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Bredde: 705 mm Dybde: 700 mm Højde: 1380 mm Siloindhold: 50 kg Kapaciteter angivet med R404A, ved indløbstemperatur på +16°C og rumtemperatur på +20°C. Med varmeveksler for optimeret ydelse. Iasdpfx Aou Iu Svsg Hjt Opbevaringsbeholder på hjul letter i høj grad håndtering af is: – Til transport og opbevaring af ca. 50 kg MAJA flageis. – Indvendige og udvendige overflader i robust polypropylen. – Optimal isolering med polyurethan-skum. – Let at rengøre overflader. – Dobbeltbund for adskillelse af is og smeltevand. – Let tømning via afløbshane nederst. – Mobil takket være rustfrie stålrammer med hjul og bremse.

Stand: god (brugt), Koma Pigs bedøvelsesapparat Dette apparat er velegnet til elektrisk bedøvelse af dyr. Iedjy Edvtjpfx Ag Hjat Fra 2019 gælder Forordning (EF) Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på slagtetidspunktet. Ifølge de nye regler skal alle slagterier registrere bedøvelsesparametrene. Dette apparat er udstyret fra fabrikken med en indbygget registreringsenhed, der måler bedøvelsesparametrene under slagtning og gemmer dem på et SDHC-hukommelseskort, der er indsat i optagerens slot. Apparaturet med registrator muliggør også fjernsupport ved opsætning af bedøvelsesparametrene. Betjeningen er baseret på princippet om automatisk måling af legemets modstand på det bedøvede dyr. I klar-til-drift-tilstand er der kun en lav, sikker målespænding på ca. 15 V på tangens åbne elektroder. Når elektroderne presses mod dyrets krop, måles modstanden, og en bedøvelsesspænding på under 400 V påføres automatisk. Spændingen afbrydes automatisk, når bedøvelsen er fuldført (dvs. når elektroderne åbnes). To elektroder påføres dyrets hoved, mens den tredje elektrode – ved hjælp af en pneumatisk aktuator – placeres i områderne nær hjertet, hvilket midlertidigt standser hjertet. Dette bevirker, at blodet stopper med at flyde, og mængden af opsvulmede muskler reduceres. Ved at stoppe hjertet midlertidigt med den tredje elektrode kan man markant nedsætte forekomsten af uønskede faktorer, der påvirker kødets kvalitet.